图书介绍

精选家常菜【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

榛子编著
出版社：北京：中国计划出版社
ISBN：7801774221
出版时间：2005
标注页数：111页
文件大小：44MB
文件页数：114页
主题词：菜谱

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图书目录

猪羊牛肉类珍珠肉圆　4

滑溜里脊5

茄汁猪排6

葱爆羊肉7

干菜扣肉8

佛手排骨9

卤汁牛肉10

酱汁猪肉11

烤肉卷12

红烧狮子头13

牛爬树14

糖醋菠萝排骨15

栗子羊肉16

香卤猪脚17

八宝辣酱18

香芋牛肉煲20

肉末茄段21

蚝油豌豆牛肉22

京酱肉丝23

茄汁肉饼24

鸡鸭禽蛋类鸡腿焖芋艿26

杏仁鸡丁27

柠檬鸡28

家乡屈鸡30

三杯鸡31

嫩姜鸡片32

麻油鸡33

冬菜鸭34

冻冻鸡35

核桃鸡丁36

熏鸡37

简易风鸡38

醉鸡39

茄汁扒鸡　40

黄焖鸡　42

千金鸡　43

鸡球菜心　44

锅？鸡片　45

银芽鸡丝　46

家常烤鸭　47

虾仁烘蛋　48

海鲜水产类美味蟹球50

糟溜鱼片51

苏州熏鱼52

油爆虾53

腰果虾仁54

生烤墨鱼55

蛰皮鸡丝56

海鲜锅饼57

菜泥虾片58

章鱼什锦锅59

鱼松60

蛤蜊炖蛋61

炸蚵酥62

蟹黄豆腐63

宁式鳝糊64

奶油焗蚌66

炸花枝丸67

鲜汤双飞片68

蔬菜豆腐类三鲜豆苗69

肉末凉粉70

小家碧玉72

奶汁芦笋73

面拖茄夹74

红烧笋豆76

锅贴丝瓜77

豉汁荸荠78

咸菜冻豆腐79

油焖象牙笋　80

干贝白菜心　81

川味豆鱼　82

雪菜豆干　83

干煸豇豆　84

红焖双冬　85

鱼香茄子　86

荠菜春笋　88

家乡豆腐89

什锦千张包90

肉末镶豆腐92

汤羹点心类西湖牛肉羹93

菇香菜羹94

洋葱浓汤95

酸菜肉片汤96

花生汤97

广式炒面98

杂酱拌面100

海鲜什锦汤面101

咖喱鸡饭102

夹肉小烧饼103

碎肉煎饼104

萝卜丝饼105

虾肉馄饨106

马蹄饼107

汤包108

皮蛋粥110

桂花酒酿汤圆111