吃对食物 养好肝 精心挑选85种养肝特效食材，对症调理13种常见肝脏疾病【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

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Part1 走近人体的将军之官——肝脏12

认识我们的肝脏12

容易忽视的日常伤肝事儿14

留意这些症状，为肝脏把关17

改变饮食习惯，保护肝脏20

Part2 食材巧养肝，健康自己说了算24

燕麦24

冬瓜燕麦片沙拉25

香蕉燕麦粥25

荞麦26

薏米荞麦红豆浆27

荞麦豆浆27

小米28

红糖小米粥29

杂菇小米粥29

粳米30

小麦粳米粥31

胡萝卜粳米粥31

玉米32

苦瓜玉米粒33

松仁豌豆炒玉米33

慧米34

山药薏米桂圆粥35

薏米红薯糯米粥35

绿豆36

海带绿豆汤37

绿豆燕麦红米糊37

黑豆38

荷叶小米黑豆豆浆39

酱香黑豆蒸排骨39

黄豆40

五香黄豆香菜41

韭菜黄豆炒牛肉41

花生42

栗子花生瘦肉汤43

花生米芸豆炒腊肉43

桂圆44

桂圆炒虾球45

桂圆炒鸡蛋45

核桃仁46

核桃花生猪骨汤47

核桃蒸蛋羹47

黑芝麻48

核桃黑芝麻枸杞豆浆49

黑芝麻拌莴笋丝49

枸杞50

枸杞拌蚕豆51

冰糖枸杞蒸香蕉51

红枣52

红枣枸杞蒸猪肝53

红枣芋头汤53

菠菜54

肉丝扒菠菜55

菠菜炒鸡蛋55

茼蒿56

蒸茼蒿57

茼蒿香菇炒虾57

白菜58

口蘑烧白菜59

蒜汁蒸白菜59

上海青60

上海青素炒面61

上海青苹果柠檬汁61

芹菜62

干煸芹菜肉丝63

核桃仁芹菜炒香干63

花菜64

糖醋花菜65

草菇花菜炒肉丝65

山药66

西红柿炒山药67

山药酱焖鸭67

茭白68

茭白炒荷兰豆69

小白菜炒茭白69

白萝卜70

蒸白萝卜肉卷71

榨菜炒白萝卜丝71

胡萝卜72

胡萝卜鸡肉茄丁73

胡萝卜玉米沙拉73

扁豆74

扁豆西红柿沙拉75

鱼香扁豆丝75

芦笋76

芦笋炒莲藕77

芦笋炒鸡柳77

莴笋78

蒜苗炒莴笋79

凉拌莴笋条79

洋葱80

洋葱腊肠炒蛋81

洋葱炒鱿鱼81

红薯82

小米蒸红薯83

拔丝红薯莲子83

冬瓜84

冬瓜烧香菇85

姜丝蒸冬瓜85

苦瓜86

玉米苦瓜煎蛋饼87

苦瓜甜橙沙拉87

黄瓜88

黄瓜炒木耳89

腊鸭腿炖黄瓜89

南瓜90

咖喱鸡丁炒南瓜91

南瓜炒卤肉91

莲藕92

莲藕炒秋葵93

老干妈孜然莲藕93

西红柿94

开心果西红柿炒黄瓜95

西红柿青椒炒茄子95

香菇96

香菇豌豆炒笋丁97

栗子焖香菇97

黑木耳98

乌醋花生黑木耳99

五花肉炒黑木耳99

银耳100

葡萄干菠萝蒸银耳101

红薯莲子银耳汤101

猴头菇102

猴头菇香菇粥103

猴头菇煲鸡汤103

猪瘦肉104

猪肉炖豆角105

酱香回锅肉105

猪蹄106

南乳花生焖猪蹄107

可乐猪蹄107

猪肝108

猪肝鸡蛋羹109

酱爆猪肝109

猪腰110

彩椒炒猪腰111

当归炖猪腰111

牛肚112

西芹湖南椒炒牛肚113

红烧牛肚113

牛肉114

草菇炒牛肉115

豌豆炒牛肉粒115

乌鸡116

蒸乌鸡117

枸杞木耳乌鸡汤117

鸡肝118

软煎鸡肝119

银耳鸡肝粥119

鸭肉120

彩椒黄瓜炒鸭肉121

小炒腊鸭肉121

草鱼122

草鱼干贝粥123

菠萝炒鱼片123

鲤鱼124

清香蒸鲤鱼125

豆瓣酱烧鲤鱼125

鲫鱼126

香芋煮鲫鱼127

鲫鱼豆腐汤127

鲈鱼128

满堂彩蒸鲈鱼129

豆腐烧鲈鱼129

带鱼130

豆瓣酱烧带鱼131

带鱼烧白萝卜丝131

泥鳅132

酱炖泥鳅鱼133

花生瘦肉泥鳅汤133

虾仁134

鲜虾葫芦瓜135

酱爆虾仁135

蛤蜊136

蛤蜊炒丝瓜137

蛤蜊蒸鸡蛋137

田螺138

田螺烧肉139

香辣田螺鸡139

牡蛎140

韭黄炒牡蛎141

姜葱生蚝141

海参142

桂圆炒海参143

海参炒时蔬143

海蛰144

黑木耳拌海蜇丝145

老虎菜拌海蜇皮145

石榴146

石榴银耳莲子羹147

柳橙石榴汁147

李子148

李子果香鸡149

酸甜李子饮149

香蕉150

草莓香蕉奶糊151

牛油果香蕉奶昔151

西瓜152

西瓜草莓汁153

猕猴桃西瓜汁153

苹果154

黑椒苹果牛肉粒155

牛肉苹果丝155

猕猴桃156

猕猴桃蛋饼157

蚕豆猕猴桃杏仁奶157

橘子158

橘子红薯汁159

橘子香蕉水果沙拉159

荔枝160

荔枝鸡球161

红枣荔枝桂圆糖水161

梨162

芒果梨丝沙拉163

梨子糊163

葡萄164

哈密瓜葡萄汁165

金珠葡萄165

桑葚166

草莓桑葚奶昔167

桑葚乌鸡汤167

乌梅168

乌梅红枣茶169

乌梅甘草姜汤169

山楂170

山楂豆腐171

山楂菠萝炒牛肉171

草莓172

草莓樱桃苹果煎饼173

草莓土豆泥173

豆腐174

干贝茶树菇蒸豆腐175

虾仁豆腐羹175

牛奶176

牛奶蒸鸡蛋177

牛奶莲子汤177

蜂蜜178

桂花蜂蜜蒸萝卜179

蜂蜜香蕉奶昔179

灵芝180

灵芝素鸡炒白菜181

猪蹄灵芝汤181

五味子182

莲子五味子鲫鱼汤183

核桃枸杞五味子饮183

菊花184

明目菊花蒸茄子185

菊花枸杞蜜枣参茶185

茵陈186

金钱草茵陈茶187

茵陈炖鸡187

马齿苋188

马齿苋蒜头皮蛋汤189

蒜蓉马齿苋189

芡实190

芡实炖老鸭191

芡实百合香芋煲191

柴胡192

玫瑰柴胡苹果茶193

柴胡枸杞羊肉汤193

Part3 常见肝病的饮食调养方案196

甲肝196

栗子燕麦豆浆197

草莓油桃苹果汁197

乙肝198

蚕豆炒蛋199

凉拌油豆腐199

丙肝200

蒜香西蓝花炒虾仁201

干煸芋头牛肉丝201

丁肝202

松仁丝瓜203

柠檬胡椒虾仁203

戊肝204

西红柿炒包菜205

虾仁炒豆角205

脂肪肝206

扁豆薏米排骨汤207

虾皮蚝油焖冬瓜207

肝硬化208

冬菇玉米须汤209

西芹藕丁炒姬松茸209

酒精性肝炎210

胡萝卜丝炒豆芽211

紫米芡实粥211

药物性肝炎212

鲜虾炒白菜213

包菜木瓜柠檬汁213

肝囊肿214

山药冬瓜萝卜汁215

胡萝卜猕猴桃汁215

肝纤维化216

蒸肉末酿苦瓜217

嫩南瓜核桃沙拉217

肝血管瘤218

麦芽山楂鸡蛋羹219

丹参山楂三七茶219

原发性肝癌220

桂圆枸杞蒸甲鱼221

白酒蒸蛤蜊221

Part4 有益肝脏健康的生活疗法224

肝脏疾病的对症中医理疗法224

运动养肝疗法228

精神养肝法233

附录1肝病患者常见问题解答235

附录2常见的肝病防治误区237

附录3治疗肝病的常用药物及用药指南239