图书介绍

齐民要术【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

（后魏）贾思勰著著
出版社：北京：蓝天出版社
ISBN：7800818349
出版时间：1999
标注页数：172页
文件大小：17MB
文件页数：181页
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图书目录

传世名著百部之《齐民要术》3

名著通览3

全文9

齐民要术·序9

杂说13

卷一16

耕田16

收种21

种谷22

卷二35

黍穄35

大豆37

种麻39

大小麦40

水稻43

胡麻46

种瓜47

种芋51

卷三53

种葵53

种蒜55

种葱57

种韭58

种蜀芥、芸苔、芥子58

种兰香59

种姜60

种苜蓿60

卷四61

园篱61

栽树62

种枣63

种李66

种栗67

种柿68

种木瓜69

种椒69

种茱萸70

卷五71

种桑、柘71

种榆、白杨77

种谷楮79

种竹80

种紫草81

伐木82

卷六84

养羊84

养猪91

养鸡92

养鹅、鸭94

养鱼96

卷七99

货殖99

造神麴并酒102

白醪麴108

法酒109

卷八111

常满盐、花盐111

作酱等法112

作豉法116

作鱼鲊119

脯腊121

羹臛蒸缹法123

菹绿126

卷九127

炙法127

饼法131

醴酪133

飧饭134

素食136

饧？138

笔墨139

卷十140

五谷、果蓏、菜茹非中国物产者140