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第一章 豆科牧草概述1

第一节 豆科牧草的经济价值及栽培利用概况1

一、豆科牧草的经济价值1

二、豆科牧草种类及栽培利用特点3

第二节 豆科牧草分布及草种区划4

一、豆科牧草分布4

二、我国牧草的区划5

三、原则和依据5

四、方法和命名6

五、各分布区域概述6

第三节 豆科牧草形态特征与生长发育特性12

一、形态特征与生长习性12

二、牧草生长发育及其相关概念14

三、豆科牧草生长发育特性及产量形成15

第四节 豆科牧草生长发育与环境因子的关系18

一、水分与牧草生育的关系18

二、温度20

三、光照21

四、气体22

五、土壤22

第二章 豆科牧草栽培程序及农艺技术24

第一节 豆科牧草栽培的基本程序24

第二节 播前准备及一般播种技术24

一、豆科牧草种及品种的选择24

二、地段的选择25

三、土壤改良26

四、整地30

五、播前施肥31

六、播种32

第三节 混播及其他播种方式37

一、混播37

二、多年生牧草的保护播种41

三、饲料作物的间作、混作和套种42

第四节 杂草防除44

一、杂草的种类和特性44

二、杂草防除方法46

第五节 田间管理及利用50

一、建植期管理51

二、成熟牧草地管理及利用52

三、人工草地的合理利用63

第三章 豆科牧草种子处理技术66

第一节硬实种子处理技术66

一、硬实种子概况66

二、硬实种子处理技术70

第二节根瘤菌接种技术72

一、根瘤菌概况72

二、豆科植物根瘤的形成和作用77

三、根瘤菌接种80

第三节种子处理的其他技术90

一、感病虫种子处理90

二、种子微肥处理95

三、种子包衣处理97

第四章豆科牧草与轮作倒茬104

第一节轮作倒茬的意义104

一、何为轮作倒茬104

二、中国古代轮作倒茬的实践和理论105

三、轮作倒茬的意义113

第二节豆科植物在轮作倒茬中的地位116

一、豆科植物的特性116

二、豆科植物在粮草轮作中的地位121

三、豆科牧草在饲草（料）轮作中的地位135

第五章 苜蓿属牧草及其栽培技术138

第一节 概述138

一、苜蓿属牧草的起源、分布及栽培趋势138

二、苜蓿的主要用途142

第二节 种植技术146

一、选地146

二、整地147

三、选择适宜品种149

四、种子处理151

五、播种技术151

第三节 田间管理158

一、防除杂草159

二、施肥159

三、灌溉159

四、防治病虫害160

第四节 收获与利用161

一、放牧利用161

二、收草利用163

三、收获种子167

第五节 其他常见苜蓿种的栽培169

一、黄花苜蓿 （Meducago falcata L.）169

二、金花菜（Meducago hispida Gaertn.）169

第六章 其他草本类牧草171

第一节 三叶草属牧草171

一、红三叶（Trifolium pratense L.）171

二、白三叶（Trifolium repens L.）175

第二节 红豆草属牧草177

一、概述177

二、普通红豆草的经济价值178

三、普通红豆草的植物学特征179

四、普通红豆草生物学特性179

五、栽培技术180

六、红豆草属其他牧草简介181

第三节 扁蓿豆182

一、概述182

二、经济价值182

三、植物学特征183

四、生物学特性183

五、栽培技术184

第四节 百脉根185

一、概述185

二、经济价值185

三、植物学特征186

四、生物学特性187

五、栽培及利用188

第五节 柱花草属牧草189

一、圭亚那柱花草[S.guianensis （Aubl） Sw.]190

二、有钩柱花草（S.hamata）193

三、西卡柱花草（S.scabra）193

第六节 小冠花195

一、概述195

二、经济价值195

三、植物学特征196

四、生物学特性197

五、栽培利用技术198

第七节 黄芪属牧草199

一、沙打旺200

二、紫云英204

三、草木樨状黄芪206

第八节 草木樨属牧草208

一、白花草木樨（Melilotus albus Desr.）209

二、黄花草木樨（Melilotus officinalis Lam.）215

三、细齿草木樨（Melilotus dentatus Pers.）216

第九节 野豌豆属牧草217

一、箭筈豌豆217

二、毛苕子（Vicia uillosa Roth）222

三、山野豌豆（Vicia amoena Fisch）226

第十节 大翼豆228

一、概述228

二、经济价值229

三、植物学特征229

四、生物学特性229

五、栽培技术230

六、利用技术231

第七章 灌木类豆科牧草232

第一节 岩黄芪属牧草232

一、塔落岩黄芪（俗称羊柴）232

二、细枝岩黄芪（俗称花棒）238

第二节 锦鸡儿属牧草239

一、柠条240

二、中间锦鸡儿（Caragana intermedia Kuang et H.C.Fu.）242

三、小叶锦鸡儿（Caragana microlhylla Lam.）243

第三节 胡枝子属牧草244

一、二色胡枝子（L.bicolor Turcz.）245

二、截叶胡枝子[L.cuneata （Dum.） G.Don]247

三、达乌里胡枝子[Lespedeza dauurica （Laxm.） Schindl.]248

四、细叶胡枝子[Lespedeza hedysaroides （Pall.） Kitag.]250

第四节 银合欢251

一、概述251

二、经济价值251

三、植物学特征252

四、生物学特征253

五、栽培技术253

六、利用技术254

第八章 豆科饲料作物256

第一节饲用大豆[Glycine mar（L.）Mcrr.]256

一、概述256

二、饲用价值256

三、植物学特征257

四、生物学特性258

五、栽培技术259

六、收获、利用与贮藏技术262

第二节豌豆263

一、概述263

二、经济价值263

三、植物学特征264

四、生物学特性265

五、栽培技术266

六、收获与利用268

第三节蚕豆269

一、概述269

二、经济价值270

三、植物学特征270

四、生物学特性272

五、栽培技术272

六、收获与利用274

参考文献276