图书介绍

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胃·十二指肠溃疡的饮食疗法
  • (日)胜健一,(日)宫本千华子编;李江华,刘雪飞译 著
  • 出版社: 北京:中国轻工业出版社
  • ISBN:7501927391
  • 出版时间:2000
  • 标注页数:122页
  • 文件大小:23MB
  • 文件页数:134页
  • 主题词:高血脂病

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图书目录

运用不同原料烹制有益于胃的食品1

蛋类菜肴2

奶类菜肴6

肉类菜肴7

肝脏类菜肴15

鱼类菜肴17

豆类菜肴20

豆腐类菜肴22

深色蔬菜菜肴25

浅色蔬菜菜肴29

根菜菜肴32

薯类菜肴34

谷物类菜肴37

根据不同的症状制定四季食谱和盒饭39

全粥食谱(春~夏)40

全粥食谱(秋~冬)44

恢复期食谱(春~夏)48

恢复期食谱(秋~冬)52

为处于恢复期的人准备的盒饭57

在外就餐时的建议59

在外就餐只限于1日1顿62

对胃有益的食品的制作技巧63

粥64

浓汤65

蒸蛋羹68

煮鱼70

炖蔬菜71

火锅72

半成品食品74

餐后点心77

?81

胃、十二指肠的构造82

胃、十二指肠溃疡的症状83

胃、十二指肠溃疡的检查与诊断88

胃、十二指肠溃疡的原因90

胃、十二指肠溃疡的治疗93

防止复发的对策98

胃、十二指肠溃疡的食疗103

食疗的指导原则104

疼痛、出血时及手术后的食疗要点108

宜食用与限制食用的食品目录109

从治愈期到恢复期1周间的溃疡饮食食谱112

有关胃、十二指肠溃疡的知识问答120

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