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第一章 绪论1

第一节 森林非木质资源概念、分类及特点1

一、概念1

二、森林非木质资源分类4

三、森林非木质资源特点5

第二节 森林非木质资源利用背景、地位与发展趋势9

一、森林非木质资源利用背景9

二、森林非木质资源利用地位18

三、森林非木质资源发展趋势21

第三节 森林非木质资源利用机制与特征23

一、森林非木质资源利用机制24

二、森林非木质资源利用特征27

第二章 森林非木质资源利用理论31

第一节 森林非木质资源的利用理论基础31

一、生态系统理论31

二、可持续发展理论35

三、循环经济理论40

第二节 森林非木质资源利用理论指导与借鉴44

一、理清非木质利用的理念和模式45

二、明确经济与资源结构调整方向48

三、拓展经济和生态效益协调途径50

四、树立科学利用与参与经营观念51

五、阐明发展环境条件和制约因素52

六、提出发展模式的制度建设框架52

第三章 森林非木质资源开发利用模式55

第一节 森林非木质资源利用模式构建55

一、森林非木质资源利用模式定义55

二、森林非木质资源利用模式构建56

三、森林非木质资源利用模式类型60

第二节 立体复合经营模式62

一、林地套种模式62

二、林地间作模式63

三、林分间作（或混交）模式65

四、实行乔灌草复合模式65

五、庭院立体经济模式66

六、水陆立体种养模式68

七、小流域综合治理的立体经营模式68

第三节 林下经济发展模式69

一、林下种植71

二、林下养殖模式78

三、林下采集加工83

四、森林生态旅游87

第四章 森林非木质资源利用现状调查93

第一节 森林非木质资源利用调查方法93

一、调查目的和任务94

二、调查内容94

三、调查研究方法98

第二节 福建省自然与社会条件111

一、气候概况111

二、主要土壤类型112

三、土地资源特点114

四、潜在的人力资源状况114

第三节 福建省森林非木质资源发展基础115

一、发展环境和政策基础115

二、产业基础118

三、区域发展情况125

第五章 森林非木质资源利用典型案例134

第一节 九龙江畔百花香134

一、基本情况135

二、发展基础135

三、发展举措136

四、品牌优势140

第二节 赛江两岸绿竹潮142

一、基本情况142

二、建设成就143

三、前景展望144

四、乡村发展水平145

第三节 无患子的履梦之路150

一、基本情况150

二、基地建设151

三、科研成效152

四、县域发展之路153

五、无患子果用林栽培技术156

第四节 丹桂飘香正当时162

一、基本情况162

二、利用方向163

三、发展举措163

四、丹桂栽培技术168

第五节 璀璨明珠南方红豆杉169

一、基本情况170

二、经营目标170

三、发展成效171

四、南方红豆杉经营技术174

第六节 叶翠果红富贵籽178

一、基本情况178

二、利用方向179

三、发展基础180

四、发展举措181

五、富贵籽栽培技术184

第七节 人间仙草“铁皮石斛”187

一、基本情况188

二、利用方向188

三、发展情况189

四、经营与栽培模式193

五、经营模式展望195

第八节 淡然优雅的草珊瑚196

一、基本情况197

二、发展方向与模式198

三、发展举措与成效199

四、林下草珊瑚复合经营200

五、可持续发展思路204

六、草珊瑚高效栽培技术205

第九节 竹林仙子飞入百姓家207

一、基本情况207

二、发展成效208

三、竹荪栽培技术209

第十节 “添金加银”金银花212

一、基本情况213

二、主要措施214

三、乡村发展特点217

四、可持续发展思路219

五、金银花栽培技术220

第十一节 崭露头角的虎杖223

一、基本情况223

二、技术途径224

三、发展成效225

四、发展冲突分析226

五、虎杖栽培技术228

第十二节 金线莲生态种植之路230

一、基本情况231

二、种植模式及特点232

三、发展举措与成效233

四、林下金线莲复合经营235

五、可持续发展建议238

六、金线莲林下栽培技术240

第十三节 森林非木质资源利用案例综合评价241

一、综合评价概述241

二、层次分析方法242

三、综合效益指数252

四、调查与评价小结253

第六章 森林非木质资源利用的SWOT分析256

第一节 SWOT分析理论与方法256

一、SWOT分析理论256

二、SWOT分析方法258

第二节 福建森林非木质资源利用SWOT分析260

一、优势与劣势260

二、机会与威胁266

三、AHP层次分析274

四、发展策略选择277

第七章 森林非木质资源开发与利用战略体系281

第一节 森林非木质资源科学利用战略281

一、科学利用内涵281

二、方针原则285

三、战略目标291

四、战略重点291

五、总体布局295

第二节 森林非木质资源科学利用战略措施302

一、坚持科学发展观，推进森林非木质资源的科学利用302

二、坚持科学规划，促进非木质资源可持续发展303

三、依靠技术优势，实现森林非木质资源的综合利用304

四、培育主导产业，实现非木质资源开发利用多次增殖305

五、创新合作模式，培育规范化的林业和企业组织形式307

六、树立品牌和产品认证意识，提高非木质资源产品竞争力308

七、建立碳汇机制，推进森林碳汇为林业经济服务311

八、加强国际交流与合作，提升福建林业的国际竞争力314

第三节 森林非木质资源利用支撑体系315

一、政策支撑体系315

二、科技支撑体系317

三、人才支撑体系321

四、资金支撑体系322

五、产业支撑体系323

六、中介服务体系324

参考文献326

附录1 国务院办公厅关于加快林下经济发展的意见332

一、总体要求332

二、主要任务333

三、政策措施334

附录2 福建省人民政府关于进一步加快林业发展的若干意见336

一、转变林业生产方式，加强森林资源培育336

二、完善生态补偿机制，强化重点区位生态保护337

三、加快转型升级，提升传统林产加工业337

四、拓展林业新兴领域，大力发展非木质利用产业337

五、加强基层林业建设，夯实林业发展基础338

附录3 福建省人民政府关于进一步深化集体林权制度改革的若干意见339

一、以林权管理为重点，建立规范有序的森林资源流转市场339

二、以分类经营为主导，建立森林可持续经营新机制340

三、以转变职能为核心，健全林业社会化服务体系341

附录4 林下经济植物GAP栽培的原则与要求343

一、GAP的概念343

二、GAP的原则与要求343

后记352