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绪论1

第一篇 核酸与基因14

第一章 核酸的结构与功能14

第一节 核苷酸的结构与功能15

第二节 多聚核苷酸20

第三节 DNA的结构和功能22

第四节 RNA的结构和功能33

第五节 核酸的理化性质41

第二章 核苷酸代谢46

第一节 核苷酸代谢概论47

第二节 嘌呤核苷酸的合成与分解代谢49

第三节 嘧啶核苷酸的合成与分解代谢57

第四节 胞内核苷酸的转化61

第五节 干扰嘌呤和嘧啶核苷酸代谢的化疗药物63

第三章 基因组的复制69

第一节 基因组复制的主要特点69

第二节 DNA复制过程75

第三节 DNA的反转录合成86

第四节 DNA损伤修复89

第五节 DNA重组95

第四章 转录——生物合成RNA及RNA的加工102

第一节 RNA合成概述102

第二节 DNA依赖的RNA合成106

第三节 RNA的加工117

第四节 RNA复制合成RNA127

第五章 基因研究方法130

第一节 DNA操作的基本技术130

第二节 重组DNA技术147

第三节 基因结构分析的基本策略168

第四节 基因表达及功能分析的基本策略177

第六章 基因疾病与诊疗191

第一节 基因与疾病概述191

第二节 人类单基因疾病196

第三节 多基因复杂性状疾病200

第四节 基因诊断207

第五节 基因治疗的概念及策略221

第二篇 氨基酸与蛋白质230

第七章 氨基酸、多肽与蛋白质230

第一节 氨基酸的结构与功能233

第二节 肽和蛋白质的一级结构242

第三节 肽、蛋白质的高级结构246

第四节 蛋白质结构与功能的关系259

第五节 蛋白质的理化性质279

第六节 蛋白质的分离、纯化、鉴定和结构分析281

第七节 血浆蛋白质288

第八章 氨基酸代谢298

第一节 氨基酸代谢概况298

第二节 体内氨基酸的来源299

第三节 氨基酸氮的代谢309

第四节 氨基酸碳链骨架的代谢318

第五节 氨基酸代谢转换产生的特殊产物321

第九章 酶331

第一节 酶组织形式、酶分子组成和结构331

第二节 酶促反应特点与机制337

第三节 酶作用动力学340

第四节 酶的调控354

第五节 酶的分类365

第十章 蛋白质的合成与加工368

第一节 蛋白质合成体系的组成368

第二节 蛋白质的翻译过程374

第三节 翻译后的折叠和修饰382

第四节 蛋白质生物合成与医学的关系391

第三篇 其他物质代谢与能量代谢396

第十一章 糖与复合糖396

第一节 单糖、二糖与多糖396

第二节 复合糖399

第三节 聚糖的生物信息与功能406

第十二章 糖代谢410

第一节 糖代谢概况410

第二节 葡萄糖的无氧氧化411

第三节 葡萄糖的有氧氧化415

第四节 戊糖磷酸途径419

第五节 糖原的合成与分解423

第六节 糖异生427

第七节 其他单糖的代谢概况433

第八节 血糖及其调节434

第九节 糖代谢与疾病的关系436

第十三章 三羧酸循环439

第一节 三羧酸循环的发现439

第二节 三羧酸循环的反应过程440

第三节 三羧酸循环的调控444

第四节 三羧酸循环的生理意义445

第五节 三羧酸循环关键反应的分析原理447

第十四章 生物氧化与氧化磷酸化450

第一节 生物氧化反应及氧化还原酶基本类型450

第二节 线粒体氧化体系与氧化磷酸化452

第三节 呼吸链功能调节及线粒体功能失调465

第四节 细胞抗氧化体系和非线粒体氧化-还原反应体系469

第五节 线粒体功能分析基本原理471

第十五章 脂和生物膜474

第一节 脂类与复合脂474

第二节 生物膜及跨膜转运481

第三节 脂分析技术491

第十六章 脂类代谢493

第一节 脂质的消化、吸收493

第二节 三酰甘油代谢495

第三节 磷脂代谢510

第四节 胆固醇代谢514

第五节 血浆脂蛋白代谢517

第十七章 维生素和无机元素及其代谢525

第一节 脂溶性维生素525

第二节 水溶性维生素529

第三节 钙和磷534

第四节 微量元素537

第五节 维生素及微量元素分析540

第十八章 非营养物质代谢543

第一节 肝的生物转化作用543

第二节 胆汁酸的代谢549

第三节 血红素的生物合成553

第四节 胆色素的代谢与黄疸557

第四篇 生命过程的调节与整合568

第十九章 物质、能量代谢的调节与整合568

第一节 饥饿-进食循环570

第二节 代谢的稳态和整体性576

第三节 肝在代谢调节与整合中的作用583

第四节 组织营养和激素水平间的相互关系595

第二十章 基因表达调控及其与细胞信号转导的偶联609

第一节 原核生物基因表达调控610

第二节 真核基因表达调控624

第三节 基因表达与细胞信号转导的偶联机制638

第二十一章 遗传信息传递的整体性656

第一节 基因组学657

第二节 转录组学660

第三节 蛋白质组学662

第四节 “组学”在医学中的应用664

第五节 系统生物学667

参考文献672