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第一节 食用菌病害的类别1

一、食用菌病害常识1

第一章 食用菌病虫害的类别1

二、真菌性病害4

三、细菌性病害28

四、病毒性病害32

五、线虫性病害33

六、黏菌性病害37

七、生理性病害38

第二节 食用菌虫害的类别39

一、食用菌虫害概论39

二、与食用菌有关的昆虫类群40

三、螨类44

一、木霉49

第二章 常见食用菌病虫害的危害症状及发生规律49

第一节 制种与代料栽培病害及发生规律49

二、曲霉50

三、青霉51

四、根霉52

五、毛霉53

六、脉孢霉54

七、胡桃肉状菌55

八、白色石膏霉56

九、指孢霉菌56

十、鬼伞类57

十一、酵母菌58

十二、细菌58

十三、黏菌病害59

十四、线虫病害60

十五、放线菌60

第二节 段木栽培病害及发生规律61

一、裂褶菌61

二、桦褶孔菌61

三、红栓菌62

四、截头炭团菌62

五、炭球62

六、云芝63

七、粗毛硬革菌63

八、鳞皮扇菇64

九、干朽皱孔菌64

十一、多孔菌65

十、污胶鼓菌65

第三节 子实体病害及发生规律66

一、疣孢霉病66

二、轮枝霉病67

三、树枝状轮枝孢霉病68

四、镰孢霉病68

五、异形葡枝霉病69

六、托兰氏假单孢杆菌病69

七、双孢蘑菇黄色单孢杆菌病70

第四节 病毒病害及发生规律70

一、双孢蘑菇病毒病70

二、香菇病毒病71

三、平菇病毒病71

一、蚊类72

第五节 常见食用菌虫害及发生规律72

二、蝇类81

三、蛾类84

四、其他害虫86

第三章 食用菌病虫害综合防治原则及措施88

第一节 食用菌病虫害无公害防治的基本原则88

一、搞好环境卫生，杜绝虫源、菌源88

二、选择优良菌种，严格无菌操作规程89

三、选择优质培养料，严格消毒灭菌89

四、科学管理，及时清除病虫89

第二节 食用菌无公害防治措施89

一、物理防治89

二、化学防治108

三、生物防治124

四、栽培防治126

五、鼠害及其防治126

第三节 不同栽培时期病虫害的预防128

一、制种期病虫害的预防128

二、栽培期病虫害的预防134

第四章 食用菌主要病虫害防治141

第一节 平菇病虫害及防治141

一、平菇病害141

二、平菇虫害148

三、平菇病虫害的综合防治151

第二节 双孢蘑菇病虫害及防治152

一、双孢蘑菇病害152

二、双孢蘑菇虫害159

三、双孢蘑菇病虫害的综合防治160

一、香菇病害162

第三节 香菇病虫害及防治162

二、香菇虫害165

三、香菇病虫害的综合防治168

第四节 金针菇病虫害及防治170

一、金针菇病害170

二、金针菇虫害172

三、金针菇病虫害的综合防治173

第五节 耳类病虫害及防治175

一、耳类病害175

二、耳类虫害179

三、耳类病虫害的综合防治182

一、草菇病害184

第六节 草菇病虫害及防治184

二、草菇虫害188

三、草菇病虫害的综合防治189

第七节 鸡腿菇病虫害及防治190

一、鸡腿菇病害190

二、鸡腿菇虫害192

第八节 天麻病虫害及防治193

一、天麻病害193

二、天麻虫害194

第九节 茶树菇病虫害及防治194

一、茶树菇病害194

二、茶树菇虫害195

三、茶树菇病虫害的综合防治195