图书介绍

莴苣芽苗菜安全优质高效栽培技术【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

张彦萍，胡瑞兰主编著
出版社：北京：化学工业出版社
ISBN：9787122160041
出版时间：2013
标注页数：212页
文件大小：81MB
文件页数：226页
主题词：莴苣－蔬菜园艺；芽菜－蔬菜园艺

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图书目录

第一章莴苣安全优质高效栽培技术1

一、概述1

（一）莴苣的营养与药用价值1

（二）莴苣的产地与栽培现状2

（三）我国莴苣产业中存在的问题3

（四）市场前景4

二、茎用莴苣（莴笋）优质高产栽培技术4

（一）茎用莴苣（莴笋）安全生产基础4

（二）茎用莴苣（莴笋）类型及优良品种7

（三）茎用莴苣（莴笋）茬口安排与周年生产19

（四）茎用莴苣（莴笋）育苗技术20

（五）茎用莴苣（莴笋）露地高效栽培技术28

（六）茎用莴苣（莴笋）保护地栽培技术32

（七）茎用莴苣（莴笋）生产中经常出现的问题及预防（防治）措施37

三、叶用莴苣（生菜）优质高产栽培技术40

（一）叶用莴苣（生菜）安全生产基础40

（二）叶用莴苣（生菜）类型及优良品种43

（三）叶用莴苣（生菜）茬口安排与周年生产57

（四）叶用莴苣（生菜）育苗技术58

（五）叶用莴苣（生菜）露地高效栽培技术62

（六）叶用莴苣（生菜）保护地高效栽培技术66

（七）叶用莴苣（生菜）无土高效栽培技术68

（八）彩叶莴苣（生菜）栽培技术76

（九）出口结球莴苣（结球生菜）标准化生产技术78

（十）叶用莴苣（生菜）生产中经常出现的问题及预防（防治）措施81

四、莴苣病虫害综合防治技术83

（一）莴苣病虫害防治原则83

（二）莴苣病虫害综合防治83

（三）莴苣营养元素失调症及其防治88

（四）莴苣主要病害诊断与综合防治90

（五）莴苣主要虫害诊断与综合防治107

（六）莴苣安全生产的农药限制120

五、莴苣采收、贮藏保鲜与加工122

（一）茎用莴苣（莴笋）的采收、贮藏保鲜122

（二）茎用莴苣（莴笋）的包装与运输124

（三）茎用莴苣（莴笋）的加工技术124

（四）叶用莴苣（生菜）的贮藏与保鲜133

六、莴苣采种技术134

（一）茎用莴苣（莴笋）采种技术134

（二）叶用莴苣（生菜）采种技术138

第二章芽苗菜安全优质高效生产技术141

一、概述141

（一）芽苗菜的种类和作用142

（二）芽苗菜的特点144

（三）芽苗菜生产现状及发展对策146

（四）芽苗菜发展前景148

二、芽苗菜安全生产基础149

（一）芽苗菜栽培基础知识与实践149

（二）芽苗菜类型与品种150

三、芽苗菜安全生产技术体系151

（一）场地的选择和设施的准备151

（二）消毒处理的对象及方法153

（三）芽苗菜生产作业程序154

四、芽苗菜安全优质高产栽培技术156

（一）种芽菜栽培技术156

（二）体芽菜栽培技术179

五、芽菜生产中常见问题及解决办法203

附录芽苗菜生产相关标准210

参考文献212