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第一章 散养蛋鸡常见品种1

一、海兰灰1

二、绿壳蛋鸡1

三、黑凤乌鸡3

四、矮脚鸡3

五、芦花鸡3

六、华北柴鸡4

七、北京油鸡5

八、贵妃鸡6

第二章 鸡舍建设7

第一节 散养蛋鸡鸡舍建设7

一、场址选择的原则7

二、场址选择依据的条件7

三、鸡舍建设要求8

第二节 散养蛋鸡的养殖方式10

一、发酵床养鸡10

二、果园养鸡11

三、大棚养鸡11

四、庭院养鸡12

第三章 雏鸡饲养管理13

第一节 育雏前的准备工作13

一、育雏设施和设备13

二、制订育雏计划18

第二节 雏鸡的饲养与管理22

一、雏鸡的生理特点22

二、雏鸡饲养管理要点23

三、影响雏鸡死亡率的关键因素25

四、免疫程序34

五、育雏期间药物使用40

第四章 育成鸡饲养管理45

第一节 育成鸡饲养管理概述（46～105日龄）45

第二节 育成鸡饲养管理技术47

一、分群47

二、育成鸡的饲料供给47

三、育成鸡的光照制度51

四、锻炼鸡只上栖架52

五、防止惊吓和野生动物伤害引发育成鸡意外死亡52

六、制订每日工作计划培训鸡只生活规律53

七、选择与淘汰53

八、断喙54

第五章 成年鸡饲养管理57

第一节 开产前（106～130日龄）57

一、开产前饲养57

二、开产前管理57

第二节 产蛋期（131～500日龄）68

一、产蛋鸡的饲养68

二、产蛋鸡的光照管理72

三、挑选不产蛋鸡74

四、散养蛋鸡运动场的管理78

第三节 散养蛋鸡四季管理82

一、春季饲养管理82

二、夏季饲养管理83

三、秋季饲养管理86

四、冬季饲养管理87

第四节 散养蛋鸡区域化管理92

一、“鸡多不下蛋”的主要原因92

二、区域化管理，规模集成92

第六章 散养鸡蛋营养鉴别与存储97

第一节 鸡蛋的构成及其营养价值97

一、鸡蛋的构成97

二、鸡蛋的营养价值99

三、鸡蛋营养与其他因素的关系100

四、影响蛋壳质量的因素与降低破损率的措施101

第二节 鸡蛋的鉴别104

一、新鲜鸡蛋和陈鸡蛋的区别方法104

二、散养鸡蛋的鉴别105

三、特殊的鸡蛋107

第三节 鸡蛋的存储109

一、鸡蛋存储原则109

二、影响鸡蛋存储时间长短的因素109

三、鸡蛋储存方法的基本要求和方法110

第七章 散养蛋鸡常见的疫病防控113

第一节 散养蛋鸡临床用药113

一、家禽生理特点与临床用药113

二、抗生素使用的原则114

三、抗寄生虫药物使用的注意事项116

四、疫苗使用注意事项116

第二节 消毒118

一、消毒的种类118

二、影响消毒效果的因素118

三、消毒方法和注意事项119

第三节 常用的采血方法121

第四节 鸡的解剖方法123

第五节 常见寄生虫病130

一、蛔虫病130

二、组织滴虫病135

三、异刺线虫病137

第六节 常见多发疾病139

一、新城疫139

二、鸡痘141

三、传染性支气管炎145

四、传染性喉气管炎147

五、鸡支原体病149

六、大肠杆菌病151

七、鸡传染性鼻炎153

八、啄癖155

参考文献158