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第一章 粮食安全问题研究总报告1

第一节 粮食安全问题研究的意义1

第二节 新粮食安全的概念及其内涵2

第三节 粮食安全保障体系4

第四节 粮食安全保障指标体系7

第五节 我国粮食安全体系的评估12

第六节 我国粮食安全的结论及其10项建议14

第二章 粮食安全问题研究文献综述47

第一节 粮食安全的概念47

第二节 粮食安全评价的指标体系48

第三节 粮食安全的状况48

第四节 粮食安全战略研究54

第五节 2013年粮食安全观点综述60

第三章 粮食生产安全体系研究69

第一节 粮食生产的现状与问题69

第二节 粮食安全目标下我国粮食生产存在的问题75

第三节 影响粮食生产的因素分析86

第四节 18亿亩耕地“红线”是中国粮食安全的生命线88

第五节 转基因技术与粮食生产安全93

第六节 粮食安全生产政策建议96

第四章 粮食安全的消费保障体系103

第一节 粮食消费的现状与问题103

第二节 我国粮食消费存在的问题113

第三节 影响粮食消费因素分析116

第四节 粮食消费安全指标120

第五节 促进我国粮食消费体系健康发展的建议和对策124

第五章 中国粮食交易安全体系研究127

第一节 中国粮食交易安全概念127

第二节 中国粮食市场发展大体分为5个阶段128

第三节 中国粮食交易现状130

第四节 中国粮食交易安全突出问题138

第五节 中国粮食交易安全建议140

第六章 我国粮食进出口安全体系143

第一节 我国粮食进出口的总体现状分析143

第二节 我国粮食进出口不同品种现状分析145

第三节 我国粮食进出口安全形势的评价157

第四节 我国粮食进出口安全存在的问题157

第五节 我国粮食进出口安全的政策建议159

第七章 粮食安全的物流保障体系及评价163

第一节 我国粮食物流发展轨迹163

第二节 我国粮食物流的现状及特点164

第三节 粮食物流存在的问题179

第四节 我国粮食物流安全评价体系181

第五节 现代粮食物流保障体系设计框架182

第六节 粮食物流的发展对策186

第八章 粮食金融安全体系研究189

第一节 粮食金融安全体系的基本构成189

第二节 我国粮食金融安全体系的现状与存在的问题190

第三节 我国粮食金融安全体系总体评估215

第四节 完善我国粮食金融安全的政策建议219

第九章 粮食财政安全体系研究227

第一节 粮食财政安全体系的现实背景和理论依据227

第二节 我国粮食财政安全的现状与问题229

第三节 国外粮食财政安全的政策及启示234

第四节 我国粮食财政安全体系总体评估238

第六节 完善我国粮食财政安全体系的政策建议239

第十章 粮食安全的储备保障体系241

第一节 粮食储备概述241

第二节 我国粮食储备的现状分析242

第三节 储备的合理性244

第四节 国家粮食储备规模的确定245

第五节 区域性粮食储备体系250

第六节 企业与农户的“粮食银行”模式252

第七节 政策建议253

第十一章 粮食安全的信息预警保障体系257

第一节 目标257

第二节 功能结构257

第三节 系统功能汇总261

第四节 预警指标261

附录265

附录1 2013年度我国粮食安全评估指标体系265

附录2 2014年中央一号文件270

附录3 2013年粮食安全专著、论文、项目、研讨会大事记277

附录4 中国粮食安全评估高层研讨会纪要280

后记289