生物技术综合实训指导【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

生物技术综合实训指导PDF格式电子书版下载

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

第一章 绪论1

第一节 生物技术相关学科概述1

第二节 基础实验技术简介3

一、蒸馏3

二、分馏4

三、高效液相色谱4

四、气相色谱5

五、滴定分析6

六、分光光度分析7

七、发酵罐的使用7

八、PCR技术9

九、转化10

十、细胞培养11

十一、酶的固定化13

第二章 无机化学综合实训14

第一节 无机化学实验基础14

一、无机化学实验室的一般知识14

二、无机化学实验常用仪器15

三、无机化学实验基本操作19

第二节 无机化学综合实训项目20

实训2-1 缓冲溶液的配制及pH计的用法20

实训2-2 茶叶中一些元素的分离和鉴定23

第三章 有机化学综合实训25

第一节 有机化学实验基础25

一、有机化学实验室的一般知识25

二、常用的仪器和实验装置27

三、有机化学反应的实施方法30

第二节 有机化学综合实训项目33

实训3-1 工业乙醇的蒸馏与分馏33

实训3-2 阿司匹林的制备36

第四章 分析化学综合实训39

第一节 分析化学实验基础39

一、分析化学实验室的一般知识39

二、分析化学中的误差及分析数据的处理40

三、滴定分析法44

四、重量分析法45

五、比色分析法47

第二节 分析化学综合实训项目48

实训4-1 水样中化学需氧量的测定48

实训4-2 水硬度的测定50

第五章 生物化学综合实训54

第一节 生物化学实验基础54

一、生物化学实验室的一般知识54

二、生化玻璃仪器的洗涤及各种洗液的配制法56

三、植物样品的采集、处理与保存57

四、生物化学实验室常用仪器58

第二节 生物化学综合实训项目63

实训5-1 植物体内可溶性蛋白质含量的测定63

实训5-2 菜花中核酸的分离和鉴定66

第六章 微生物学综合实训70

第一节 微生物学实验基础70

一、微生物实验室的一般知识70

二、微生物实验常用玻璃器皿的清洁方法70

三、微生物实验基本操作技术72

四、微生物实验室的主要设备77

第二节 微生物学综合实训项目81

实训6-1 空气中微生物的检测和计数81

实训6-2 食品中细菌总数和大肠杆菌总数的测定83

第七章 仪器分析综合实训89

第一节 仪器分析实验基础89

一、仪器分析与化学分析的关系89

二、常用仪器分析方法90

第二节 仪器分析综合实训项目96

实训7-1 高效液相色谱法检测食品中的糖精钠96

实训7-2 食用植物油中叔丁基对苯二酚的测定99

第八章 食品分析综合实训104

第一节 食品分析实验基础104

一、食品检验样品的采集与处理104

二、食品品质指标检测技术107

第二节 食品分析综合实训项目112

实训8-1 午餐肉中脂肪含量的测定——重量分析法112

实训8-2 方便面中铅含量的测定——二硫腙比色法114

第九章 药物分析综合实训119

第一节 药物分析实验基础119

一、药物分析的基础知识119

二、药物的杂质检查120

三、各类药物的分析121

四、药物制剂分析126

第二节 药物分析综合实训项目127

实训9-1 头孢氨苄的质量检验127

实训9-2 阿司匹林肠溶片的质量检验129

第十章 生物分离综合实训134

第一节 生物分离实验基础134

一、生物分离概述134

二、细胞破碎与固液初级分离技术135

三、萃取分离技术137

四、沉析分离技术140

五、膜分离技术147

六、静态吸附与离子交换分离技术153

七、色谱分离技术157

八、电泳分离技术172

九、浓缩、结晶与干燥175

第二节 生物分离综合实训项目176

实训10-1 钙盐离子交换法提取（分离提纯）柠檬酸176

实训10-2 从肉桂皮中提取肉桂油及其主要成分的鉴定179

第十一章 细胞工程综合实训182

第一节 细胞工程实验基础182

一、细胞工程实验室的一般知识182

二、细胞工程实验基本操作183

三、培养基的成分及其配制185

四、培养条件的选择189

第二节 细胞工程综合实训项目190

实训11-1 小鼠肝细胞的原代培养190

实训11-2 植物愈伤组织培养194

第十二章 基因工程综合实训198

第一节 基因工程实验基础198

一、基因工程实验室的一般知识198

二、基因工程的基本知识198

三、基因工程常用仪器201

第二节 基因工程综合实训项目204

实训12-1 大肠杆菌感受态细胞的制备和转化204

实训12-2 PCR反应及其产物检测207

第十三章 发酵工程综合实训214

第一节 发酵工程实验基础214

一、发酵工程实验室的一般知识214

二、发酵工程基本操作214

第二节 发酵工程综合实训项目218

实训13-1 黑曲霉发酵生产柠檬酸218

实训13-2 葡萄酒的酿制221

第十四章 酶工程综合实训225

第一节 酶工程实验基础225

一、酶工程实验室的一般知识225

二、酶工程基本知识225

第二节 酶工程综合实训项目228

实训14-1 蛋清溶菌酶的制备及活力测定228

实训14-2 果胶酶的固定化及其活力测定230

第十五章 生物制药综合实训234

第一节 生物制药实验基础234

一、生物制药实验室的一般知识234

二、生物制药概述234

第二节 生物制药综合实训项目235

实训15-1 发酵法制备L-天冬酰胺酶235

实训15-2 槐米中芦丁及槲皮素的提取分离及鉴定237

参考文献241