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第一章 概述1

一、土壤是农业的基础，肥料是植物的粮食1

二、增施肥料，促进农业生产1

三、肥料的概念和施肥原则、方法2

第二章 营养元素的供给3

一、植物的基本营养元素3

二、养分对植物的营养作用3

（一）氮素的营养作用3

（二）磷素的营养作用3

（三）钾素的营养作用4

（四）微量元素的营养作用4

三、土壤中的营养元素6

（一）土壤养分的来源6

（二）土壤养分的消耗7

四、土壤营养元素的供应8

（一）土壤中的氮素供应8

（二）土壤中的磷素供应8

（三）土壤中的钾素供应9

（四）土壤中的微量元素供应10

五、主要土壤类型的养分供应状况11

（一）各类土壤中氮素含量11

（二）各类土壤中磷素含量12

（三）各类土壤中钾素含量12

（四）各类土壤中微量元素含量13

第三章 农家肥料、绿肥和化学肥料14

一、农家肥料的种类、成分14

二、农家肥料的特性与施用17

（一）人粪尿的特性与施用17

（二）猪厩肥的特性与施用17

（三）马粪的特性与施用18

（四）牛粪的特性与施用18

（五）羊粪的特性与施用18

（六）兔、禽粪的特性与施用19

（七）沼气肥的特点与施用19

（八）熏土、炕土的特性与施用19

（九）草木灰的特性与施用20

三、绿肥的种类及农业上的应用20

（一）绿肥的区分和种类20

（二）绿肥在农业中的作用21

（三）绿肥的种植方式22

（四）绿肥栽培的施肥24

四、化学肥料的种类与成分25

五、肥料对培肥与供肥的作用28

（一）有机质分解、释放各种养分29

（二）促进土壤中微生物的活动29

（三）改良土壤29

（四）活化磷的作用29

六、肥料施用方法29

（一）基肥法29

（二）种肥法29

（三）追肥法30

（四）根外追肥法30

第四章 粮食作物的施肥30

一、水稻30

（一）氮、磷、钾化肥的适用量与比例31

（二）水稻施肥方法33

（三）水稻施用锌肥的几种方法34

二、小麦34

（一）农家肥与化肥的合理配合35

（二）氮、磷、钾化肥的适用量35

（三）小麦施肥方法38

三、玉米39

（一）氮、磷、钾化肥的适用量39

（二）玉米施用锌、锰肥的增产效果40

（三）玉米施肥技术40

四、谷子、高粱41

谷子41

高粱42

五、甘薯、马铃薯43

甘薯43

马铃薯44

第五章 油料作物的施肥45

一、花生45

（一）花生的施肥45

（二）花生施用钼、硼肥46

二、油菜46

（一）基肥46

（二）追肥46

（三）油菜施用硼肥技术47

三、大豆47

（一）大豆各生长阶段所需养分47

（二）大豆施肥方法48

第六章 纤维作物的施肥48

一、棉花48

（一）重施基肥49

（二）追肥49

（三）氮、磷、钾化肥配合施用50

（四）棉花施用硼肥50

二、麻类51

苎麻51

黄麻51

红麻52

亚麻52

第七章 糖料作物的施肥53

一、甘蔗53

（一）甘蔗的施肥技术53

（二）甘蔗氮、磷、钾元素配比施用54

二、甜菜55

（一）基肥55

（二）种肥56

（三）追肥56

（四）根外追肥56

第八章 果树的施肥57

一、苹果树57

（一）根部施肥57

（二）根外施肥58

二、桃树、梨树58

桃树58

梨树59

三、葡萄、草莓59

葡萄59

草莓59

四、柑橘树60

（一）冬肥60

（二）春肥60

（三）稳果肥60

（四）壮果肥60

五、荔枝树、龙眼树61

荔枝树61

龙眼树62

六、香蕉、菠萝63

香蕉63

菠萝63

七、枇杷树、杨梅树64

枇杷树64

杨梅树64

八、板栗树、核桃树65

板栗树65

核桃树65

第九章 烟草、茶树、桑树的施肥65

一、烟草65

（一）氮、磷、钾元素对烟草生长的影响66

（二）烟草施肥技术66

二、茶树67

（一）基肥67

（二）追肥67

三、桑树71

（一）施肥时期71

（二）施肥量和施肥方法72

第十章 蔬菜的施肥74

一、蔬菜摄取主要营养元素的类型74

（一）高氮型的蔬菜74

（二）中氮型的蔬菜74

（三）低氮型的蔬菜75

二、蔬菜产量与氮、磷、钾元素的关系75

三、蔬菜施肥方法77

大白菜77

甘蓝77

黄瓜78

茄果类78

四、蔬菜根外追肥78

第十一章 配方施肥技术80

一、配方施肥的意义和内容80

二、配方施肥的基本技术81

（一）地力分区（级）配方法81

（二）目标产量配方法82

（三）田间试验配方法83

三、配方施肥中的若干参数83

（一）目标产量83

（二）肥料利用率84

（三）单位产量养分吸收量84

（四）换算系数“0.15”84

（五）养分丰缺指标84

（六）地力分级84

第十二章 其他肥料的种类、成分及其施用85

喷施宝85

叶面宝85

甲天下增产灵86

广增素86

珊山牌丰产素86

农宝牌丰产素86

植保素86

多元微肥86

翠竹牌植物生长剂86

欢乐牌“多效好”植物生长营养剂87

爱字牌多元微肥87

军星牌多元微肥87

速长素87

叶面肥87

丰收牌复合有机肥料87

叶面肥87

植物活力素87

金满利植物增长剂87

碧全植物健生素88