台南妈妈、山东爸爸以及我爱的西班牙 57篇传递情感与回忆的手绘食记【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

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纯纯的台湾味 母亲的味道12

北门老家的甜蜜回忆——干煎虱目鱼12

海口人的家常美食——咸粥15

最好吃的意大利面——番茄红虾面18

母亲专属的食物——鱼面、阳春面、面线21

完美的阿母味——炒米粉24

外祖父的爱心包裹——面茶26

儿时的食补回忆——虱目鱼之味28

外婆家的味道——酱烧虾31

中吃不中看——烧茄子34

香气飘到基隆港——青椒炒牛肉36

上菜市场的小小期待——米粉汤38

不平常的家常料理——玉米浓汤与黑胡椒粉41

消失的记忆隐味——台南粽44

充满爱与包容的小食——春卷46

悲喜交集的黑色小炮弹——饭团48

山东风格的台湾乡愁 父亲的味道54

儿时拜年的温暖回忆——炸馒头54

关于早餐的两个记忆——葱花豆干、咖啡蛋56

杀猪的故事——猪皮冻59

美味又营养——大锅菜62

安慰学长的情伤——马铃薯炖肉64

梦里的乡愁——山东炒饭66

王家的私房味 凉菜69

东家庭的基本款——凉拌小黄瓜69

得来不易的好东西——凉拌白菜心72

单纯的美味——凉拌白萝卜74

高纤健康的消暑料理——凉拌茄子76

它原来不是这样的——皮蛋豆腐78

无可取代的经典——大蒜酱油白醋酱80

温暖的主旋律 面食83

发酵面食的基础——馒头83

馒头的加料版——包子86

充满旧时氛围的食物——花卷88

北方人的温暖——面疙瘩90

数几个就生几个——水饺92

过年必备食品——摆供馒头、子夜水饺、卤牛腱96

豪迈的家传美食——烙饼、烩饼99

大型的饺子——韭菜盒子106

混合家乡及地中海的橄榄油味 西班牙的味道112

西班牙的大锅饭——海鲜饭112

中东血统的狮子头——茄汁肉丸121

加泰罗尼亚的传统料理——凉拌烤蔬菜124

这不是蒜味美乃滋——蒜味酱128

面食DNA的极致展现——免揉面包130

宴客必备——番茄面包136

充满笑声与回忆的中东食谱——鹰嘴豆泥138

简易摩洛哥料理——古司古司142

天天都是喝酒日——Tapas148

室友的家传秘菜——吉卜赛人的手臂151

马丹沙杀猪公——美味的腌里脊156

酱料记忆——卡斯提亚酱、安达露莎162

西班牙的代表性美食——伊比利亚火腿170

抚慰人心的甜点——橄榄油饼174

夏日午后的欢乐源泉——水果酒178

酒馆海鲜料理——醋渍小鱼、油渍章鱼180

鲜甜的蔬果滋味——地中海式风味沙拉188

平民美食大公开——烘蛋192

喝咖啡的道具——咖啡壶收藏198

欧规油条——吉拿棒208

小城摆摊——一块寿司一欧元210

安达卢西亚的消暑圣品——凉汤213

节俭是美德——自制豆浆与豆渣的利用216