图书介绍
草莓无公害栽培技术【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】
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- 颜伟中主编 著
- 出版社: 上海:上海科学技术出版社
- ISBN:9787547803332
- 出版时间:2010
- 标注页数:268页
- 文件大小:10MB
- 文件页数:285页
- 主题词:草莓-果树园艺-无污染技术
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图书目录
第一章 概述1
第一节 草莓的生产特点和经济价值1
一、草莓的生产特点1
二、草莓的经济价值2
第二节 国内外草莓生产概况5
一、世界草莓生产现状6
二、我国草莓生产现状11
第三节 草莓生产的新技术应用13
第二章 草莓的生物学特性16
第一节 草莓的形态特征及其功能16
一、根17
二、茎19
三、芽23
四、叶24
五、花25
六、果实26
七、种子28
第二节 草莓的花芽分化与发育28
一、花芽形成28
二、花芽分化的形态特征30
三、开花31
四、休眠现象33
五、影响花芽分化的主要因素37
第三节 草莓的物候期41
第四节 草莓的生育特点与环境条件43
一、温度43
二、光照44
三、水分44
四、土壤45
五、二氧化碳和其他气体48
第三章 草莓的种类和品种49
第一节 草莓的种类49
第二节 草莓的品种52
一、日本品种53
二、中国品种58
三、欧美品种61
第四章 草莓的繁殖66
第一节 匍匐茎繁殖66
一、匍匐茎抽生的条件66
二、匍匐茎发生的促进和抑制67
三、繁殖园的建立和管理68
第二节 分株繁殖69
第三节 种子繁殖70
第四节 组织培养快繁技术71
一、组织培养繁殖草莓苗的优点72
二、无病毒苗的培养与鉴定72
三、花药培养75
第五节 无病毒苗的繁殖和应用76
一、无病毒苗的繁殖76
二、无病毒苗在草莓生产上的应用77
第五章 草莓无公害育苗技术79
第一节 大田育苗79
一、苗圃的选择与准备79
二、秧苗定植80
三、苗期管理84
第二节 假植育苗86
第三节 生产田直接育苗87
第四节 盆育苗89
第五节 特殊育苗91
一、夜冷短日照处理育苗91
二、高山育苗92
三、冷藏育苗93
第六章 草莓无公害露地栽培96
第一节 定植96
一、定植前的准备96
二、定植要点98
三、提高栽植成活率的措施100
第二节 肥水管理101
一、施肥101
二、灌水和排水101
第三节 植株的日常管理和防冻保温102
一、日常管理102
二、防冻保温104
第四节 其他管理105
一、生长调节剂的应用105
二、采收106
三、清园更新106
第七章 草莓无公害设施栽培108
第一节 定植109
一、定植前的准备109
二、定植要点111
三、定植后的管理112
第二节 保温113
一、保温开始期的确定113
二、保温后的管理113
第三节 塑料小拱棚栽培127
第四节 塑料大棚栽培130
第五节 温室栽培132
第六节 无土栽培135
一、无土栽培用苗的培育136
二、无土栽培的类型136
三、水培138
四、固体基质培142
第七节 冷藏延迟栽培146
一、冷藏苗的培育147
二、低温冷藏147
三、定植及定植后的管理148
第八章 草莓主要病、虫、草害无公害防治150
第一节病、虫、草害综合无公害防治150
一、农业防治151
二、物理防治154
三、生物防治154
四、生态防治155
五、药剂防治155
第二节 草莓主要病害无公害防治156
一、草莓病毒病156
二、草莓灰霉病159
三、白粉病161
四、红中柱根腐病162
五、草莓黄萎病164
六、草莓枯萎病166
七、“V”型褐斑病167
八、芽枯病169
九、蛇眼病171
十、褐色轮斑病172
十一、叶枯病174
十二、草莓黑霉病175
十三、炭疽病177
十四、青枯病179
十五、细菌性叶斑病181
十六、草莓线虫病182
第三节 草莓主要虫害无公害防治184
一、红蜘蛛184
二、蚜虫186
三、盲蝽186
四、蛴螬187
五、叶甲187
六、斜纹夜蛾188
七、白粉虱188
八、象鼻虫189
九、地老虎190
十、蝼蛄190
第四节 草莓草害无公害防治191
第九章 草莓营养缺乏症及其他生理性病症无公害防治195
第一节 草莓营养缺乏症及其矫治195
一、氮缺乏症196
二、磷缺乏症197
三、钾缺乏症198
四、钙缺乏症199
五、镁缺乏症199
六、硼缺乏症200
七、铁缺乏症201
八、锌缺乏症201
九、锰缺乏症202
十、铜缺乏症203
十一、硫缺乏症203
十二、钼缺乏症204
第二节 草莓其他生理性病症无公害防治205
一、心叶日灼症205
二、生理性白化叶205
三、生理性白果206
四、生理性叶烧207
五、冻害207
六、雌蕊退化208
七、帚状乱形果208
八、重茬症209
第十章 草莓无公害采收、贮藏保鲜、运输与加工214
第一节 草莓的采收215
一、采收期的确定215
二、采收时注意事项215
第二节 草莓的分级和包装、贮藏保鲜及运输216
一、分级和包装216
二、贮藏保鲜217
三、运输221
第三节 草莓的加工222
一、草莓原汁222
二、草莓果茶224
三、鲜草莓速冻制品225
四、草莓酱227
五、草莓果酒228
第十一章 草莓和其他作物无公害间作、套作和轮作230
一、间作231
二、套作232
三、轮作233
四、间套作234
附录237
一、NY 5103 - 2002无公害食品 草莓237
二、NY 5104 - 2002无公害食品 草莓产地环境条件242
三、NY 5105 - 2002无公害食品 草莓生产技术规程247
四、无公害草莓生产禁止使用的农药259
五、草莓大棚无公害栽培技术规程260
六、无公害草莓主要病虫害及其防治表264
参考文献268
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