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第一篇 供应链管理总论3

第一章 供应链管理概论3

第一模块 基础知识3

一、供应链的概念及发展3

二、供应链管理概述6

三、供应链管理必备的条件8

四、供应链管理与物流管理的关系14

五、供应链管理体系16

第二模块 案例讨论17

案例一：供应链管理——沃尔玛成功的基石17

案例二：Zara供应链的极速传奇23

案例三：海尔供应链管理23

第三模块 实训模块25

一、实训题目25

二、实训要求25

第四模块 小结与习题26

一、本章小结26

二、思考题26

第二章 供应链管理相关理论27

第一模块 基础知识27

一、业务外包27

二、核心竞争力理论29

三、价值链理论30

四、委托—代理关系理论31

五、业务流程重构理论33

第二模块 案例讨论36

案例一：快递企业价值链分析及其应用36

案例二：海尔配送管理业务流程重组39

案例三：沃尔玛企业核心竞争力的案例分析42

第三模块 实训模块44

一、实训题目44

二、实训要求44

第四模块 小结与习题44

一、本章小结44

二、思考题44

第二篇 供应链管理战略与规划47

第三章 供应链管理战略与方法47

第一模块 基础知识47

一、企业竞争环境的变化47

二、竞争战略和供应链战略50

三、供应链管理战略的匹配51

四、供应链管理的战略选择53

五、两种供应链管理战略方法55

第二模块 案例讨论64

案例一：汽车业的供应链管理64

案例二：双赢的战略合作模式是供应链协同管理之关键——对话木星咨询资深顾问吴栋材65

案例三：福特汽车公司的供应链战略66

第三模块 实训模块68

一、实训目的68

二、实训过程68

三、实训要求68

第四模块 小结与习题68

一、本章小结68

二、思考题69

第四章 供应链关系管理70

第一模块 基础知识70

一、供应链关系管理概述70

二、供应商关系管理71

三、客户关系管理78

第二模块 案例讨论85

案例一：供应链合作伙伴关系案例85

案例二：供应商关系管理案例87

案例三：客户关系管理案例89

第三模块 实训模块103

一、实训目的103

二、实训过程103

三、实训要求103

第四模块 小结与自测103

一、本章小结103

二、思考题104

第五章 供应链系统规划与设计105

第一模块 基础知识105

一、供应链系统规划与设计概述105

二、常见的几种供应链体系结构模型107

三、供应链体系的设计策略110

四、基于产品的供应链设计的步骤112

第二模块 案例讨论114

案例一：惠普台式打印机供应链的构建114

案例二：通用公司打造全球供应链116

案例三：宝洁供应链优化措施120

第三模块 实训模块122

实训一：调研某供应链结构类型122

实训二：构建某产品供应链122

第四模块 小结与自测122

一、本章小结122

二、思考题122

第六章 供应链计划管理124

第一模块 基础知识124

一、计划管理概述124

二、供应计划管理126

三、供应链管理环境下的生产计划与控制129

四、需求计划与配送计划管理132

第二模块 案例讨论137

案例一：丰田公司的JIT计划模式137

案例二：MRP应用实例138

案例三：联华生鲜食品加工配送中心案例141

第三模块 实训模块143

实训一：调研企业MRP应用情况143

实训二：调研企业DRP应用情况144

第四模块 小结与自测144

一、本章小结144

二、思考题144

第三篇 供应链运营147

第七章 供应链环境下的采购管理147

第一模块 基础知识147

一、采购管理概述147

二、采购计划153

三、供应商管理154

第二模块 案例讨论157

案例一：广东电器有限公司供应商管理及采购管理规定157

案例二：利丰贸易对供应商网络的管理162

第三模块 实训模块169

实训一：采购物品分类169

实训二：供应商评价与选择169

第四模块 小结与自测169

一、本章小结169

二、思考题169

第八章 供应链环境下的生产运作管理170

第一模块 基础知识170

一、生产运作管理概述170

二、供应链环境下生产运营管理系统的总体构想174

三、推动式与拉动式生产177

四、ERP与JIT、TOC的比较178

第二模块 案例讨论184

案例：TOC制约理论，精益生产与流水线生产——艾利·高德拉特——TOC制约理论184

第三模块 实训模块190

一、实训目的190

二、实训过程190

三、实训结果190

第四模块 小结与自测190

一、本章小结190

二、思考题191

第九章 供应链分销与配送管理192

第一模块 基础知识192

一、分销管理概述192

二、订单处理199

三、配送管理201

第二模块 案例讨论207

案例一：南方电器制造公司分销系统设计207

案例二：订单管理流程再造案例：溢达集团“3X计划”208

案例三：沃尔玛物流配送管理体系案例分析211

第三模块 实训模块215

实训一：订单处理流程实训215

实训二：配送流程实训215

第四模块 小结与自测215

一、本章小结215

二、思考题216

第十章 供应链库存管理217

第一模块 基础知识217

一、库存管理的基本原理和方法217

二、供应链管理环境下的库存问题219

三、供应链管理环境下的库存管理策略225

四、战略库存控制：工作流管理233

第二模块 案例讨论235

案例一：达可海德服装公司的VMI系统235

案例二：联合库存管理案例：在襄汉公司的应用236

第三模块 实训模块240

一、实训项目240

二、实训目的240

三、实训过程240

四、实训报告241

第四模块 小结与自测241

一、本章小结241

二、思考题242

第十一章 供应链信息管理243

第一模块 基础知识243

一、信息管理概述243

二、信息技术在供应链管理中的应用244

三、电子商务与供应链管理246

四、电子商务物流模式252

第二模块 案例讨论256

案例一：神龙公司基于EDI和Internet的信息组织模式256

案例二：广州宝供储运公司物流管理信息系统258

案例三：国内外电子商务物流解决方案260

第三模块 实训模块264

一、实训项目264

二、实训目标264

三、实训内容和要求264

四、实训成果检查264

第四模块 小结与自测264

一、本章小结264

二、思考题265

第十二章 供应链金融266

第一模块 基础知识266

一、供应链金融概述266

二、互联网金融概述268

三、我国供应链金融存在的主要问题分析269

四、基于供应链金融的中小企业融资模式270

五、供应链融资模式创新275

六、供应链金融模式风险与防范措施276

第二模块 案例讨论279

案例一：我国商业银行供应链金融应用情况279

案例二：移动金融融资案例283

第三模块 实训模块285

一、实训目的285

二、实训过程285

三、实训要求285

第四模块 小结与自测285

一、本章小结285

二、思考题286

第十三章 供应链管理激励与绩效评价287

第一模块 基础知识287

一、供应链激励概述287

二、供应链绩效评价概述292

第二模块 案例讨论297

案例一：弗莱克斯特罗尼克斯实施供应链绩效管理带给业界很多启示297

案例二：平衡计分卡应用系列案例298

第三模块 实训模块301

一、实训项目301

二、实训过程301

三、实训考核301

第四模块 小结与自测301

一、本章小结301

二、思考题302

参考文献303