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上篇 总论1

第一章 生药与生药学1

第一节 生药1

一、生药的定义1

二、生药的产生及特性1

三、生药的种类和资源1

四、生药的成分2

五、生药的应用2

第二节 生药学2

一、生药学的定义2

二、生药学的任务3

第三节 生药及生药学的发展史5

一、生药及生药学的产生5

二、近代生药学及其发展6

三、生药学及生药学研究的未来发展7

第二章 生药的品种鉴定9

第一节 品种的本草考证9

一、本草考证的意义9

二、本草考证的方法9

三、本草考证与生药品种10

第二节 品种鉴定方法11

一、基原鉴定11

二、性状鉴定11

三、显微鉴定12

四、理化鉴定13

第三节 品种鉴定的现代技术16

一、DNA分子标记技术16

二、指纹图谱技术18

三、植物代谢组学技术20

第三章 生药有效性评价24

一、化学成分及有效成分24

二、化学成分的生物合成及生物转化26

三、有效成分的定性分析27

四、有效成分的定量分析30

五、生药的质量及质量评价35

第四章 生药的安全性评价40

第一节 安全性关联有毒成分及其分析40

一、内源性有毒成分分析40

二、外源性有毒成分分析41

第二节 安全性评价技术与方法42

一、经典的安全性评价技术与方法42

二、代谢组学评价技术与方法42

第五章 生药质量变化规律与质量调控45

第一节 生药质量的变化规律45

一、种质与质量45

二、生长发育与质量45

三、环境因子与质量46

四、栽培技术与质量46

五、采收、加工及贮存与质量47

第二节 生药的质量调控47

一、产地生态环境调控47

二、种质及繁殖材料调控48

三、栽培与养殖管理48

四、采收与产地加工管理48

五、包装贮存与运输管理51

六、生药生产质量管理规范（GAP）52

第六章 生药资源及可持续利用53

第一节 生药资源概况53

一、生药资源的现状53

二、影响生药资源可持续利用的因素53

第二节 发现新资源的途径和方法54

一、从古代本草中挖掘生药资源54

二、从民间用药经验及民族药中寻找新资源54

三、依据植物的亲缘关系寻找新资源54

四、以化学成分为线索寻找新资源55

第三节 生药资源的保护55

一、生药资源保护的对象55

二、建立和完善药用动、植物自然保护区55

三、野生濒危药用资源的引种与驯化56

四、种质资源的保护与开发56

下篇各论57

第七章 藻类57

第一节 概述57

第二节 藻类的分类与主要药用品种57

一、褐藻门Phaeophyta58

昆布58

二、红藻门Rhodophyta58

三、绿藻门Chlorophyta58

第八章 真菌类59

第一节 概述59

第二节 真菌类的分类与主要药用品种59

一、子囊菌亚门 Ascomycotina60

冬虫夏草60

二、担子菌亚门 Basidiomycotina62

茯苓62

猪苓64

灵芝66

第九章 地衣类67

第一节 概述67

第二节 地衣类的分类与主要药用品种67

松萝68

第十章 蕨类植物门69

第一节 概述69

第二节 主要药用科及其代表生药69

一、蚌壳蕨科Dicksoniaceae69

狗脊70

二、鳞毛蕨科Dryopteridaceae70

绵马贯众70

三、水龙骨科Polypodiaceae72

骨碎补73

第十一章 裸子植物门74

第一节 概述74

第二节 主要药用科及其代表生药74

一、银杏科 Ginkgoaceae74

银杏叶75

二、红豆杉科 Taxaceae77

红豆杉77

三、麻黄科 Ephedraceae79

麻黄79

第十二章 被子植物门84

第一节 双子叶植物纲84

一、概述84

二、主要药用科及其代表生药84

（一）马兜铃科 Arstolochiaceae84

细辛85

马兜铃86

（二）蓼科 Polygonaceae87

大黄87

何首乌90

（三）苋科 Amaranthaceae91

牛膝91

（四）毛茛科 Ranunculaceae93

川乌93

草乌96

黄连97