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Part 1 0～3岁宝宝科学喂养六大主题保障宝宝健康需要从孕前女性营养准备抓起2

体质营养状况一般的女性2

身体瘦弱、营养状况较差的女性2

身体肥胖、营养状况较好的女性2

摄取均衡营养是宝宝健康第一步3

食物要软烂3

饮食要多样化3

不盲目给宝宝吃强化食品3

母乳喂养是宝宝全面营养的保证4

母乳喂养能够促进婴幼儿生长发育4

母乳喂养可以促进婴幼儿的认知发育4

母乳喂养可以促进妈妈体形恢复4

如何选购优质配方奶粉5

看包装5

对比颜色5

听声音5

闻气味5

用水冲调5

品滋味5

轻松给宝宝添加辅食6

宝宝接受辅食应具备的条件6

宝宝接受辅食的过程6

添加辅食应顺其自然7

辅食添加注意事项7

培养宝宝的饮食好习惯9

0～1岁——多点儿耐心9

1～2岁——训练咀嚼，重视饮食10

2～3岁——父母要以身作则11

Part 2 0～3个月，最需要母乳的滋养11

0～3个月宝宝喂养状况14

0～3个月宝宝的营养发育状况14

0～3个月宝宝的发育变化15

0～3个月宝宝的每日营养需求16

0～1个月宝宝的食谱设计要点17

1～2个月宝宝的食谱设计要点18

2～3个月宝宝的食谱设计要点19

0～3个月哺乳期喂养问答20

为什么初乳不可以扔掉20

为何不要定时给新生儿喂奶20

宝宝喝完母乳以后总打嗝怎么办21

宝宝边睡边吃奶怎么办21

宝宝嘴不停嗫嚅是不是没有吃饱21

宝宝吸吮乳汁的时间越长，吃乳汁是不是越多21

何时可以开始定时定量喂养宝宝22

宝宝溢奶和吐奶是怎么回事22

母乳喂养的宝宝可以吃母乳到几岁22

一天喂养宝宝多少乳量最合适23

宝宝发热时能喂母乳吗23

宝宝吃奶时间特别长是什么原因24

母乳没喝完可以再次回温吗24

夜间喂奶应该注意什么24

母乳喂养期间的宝宝是否需要喝水25

宝宝总爱咬妈妈的乳头怎么办25

什么情况下不宜母乳喂养26

宝宝奶嘴怎么选27

奶瓶、奶嘴如何保持清洁28

玻璃奶瓶如何消毒28

冲泡奶粉时，为什么不宜先倒热水28

宝宝喝奶和喝水的时候容易呛着怎么办28

人工喂养有哪些注意事项29

宝宝一喝配方奶就吐是怎么回事30

宝宝不吃奶粉怎么办30

宝宝混合喂养，如何掌握宝宝喝配方奶的量30

宝宝生病期间还能继续人工喂养吗30

宝宝喝配方奶上火，可以在奶粉中加糖败火吗31

挑选奶粉时，需要对比营养成分吗31

奶粉越香浓营养含量越高吗32

宝宝喝了配方奶还需要补钙吗32

给宝宝选择配方奶粉，罐装好还是袋装好32

怎么避免宝宝喝奶时吸进太多空气33

把蛋黄加在奶里喂给宝宝吃好吗33

能不能把药放到奶中喂呢33

配方奶粉不容易消化，有些父母往奶里多兑水，这样好吗34

怎样纠正宝宝“乳头错觉”34

经常给宝宝换不同品牌的奶粉，能让宝宝得到更丰富的营养吗35

给宝宝喂配方奶一定要4小时一次吗35

如何分辨问题奶粉35

酸奶能否代替配方奶粉36

白天喂母乳，晚上喂配方奶好吗36

按需哺乳是宝宝一哭就喂吗36

怎样知道宝宝吃饱了37

如何中途停止喂奶或调换乳房37

第一个月后乳房突然不涨了，是奶水不够吗38

奶粉宝宝和母乳宝宝有差别吗38

乙肝妈妈能给宝宝喂奶吗39

怎样减轻奶冲对宝宝的影响39

吃配方奶的宝宝还需要补充营养素吗40

混合喂养的宝宝，先喂母乳还是先喂奶粉40

专题 宝宝厌奶，父母如何应对41

Part 3 4～12个月，上好辅食添加这一课41

4～6个月宝宝喂养状况44

4～6个月宝宝的营养发育状况44

4～6个月宝宝的发育变化44

4～6个月宝宝的每日营养需求46

3～4个月宝宝的食谱设计要点47

4～5个月宝宝的食谱设计要点48

5～6个月宝宝的食谱设计要点49

4～6个月断奶初期喂养问答50

什么是辅食50

给宝宝添加辅食时需要注意哪些问题50

给宝宝的辅食里添加糖好吗50

各类辅食添加的量应该是多少51

成品婴儿辅食里有防腐剂吗51

给宝宝喂面条的量该如何把握52

为什么添加辅食后宝宝反而变瘦了53

每日给宝宝添加辅食多少次为好53

给宝宝添加辅食时，是不是要经常变换花样53

宝宝蔬果辅食吃得少易便秘吗54

宝宝拉肚子与辅食有关系吗54

给宝宝添加辅食时，是猪肉、鸡肉好还是鱼肉好呢55

为宝宝准备辅食时，怎样才能避免维生素的流失55

给宝宝添加辅食时，是先加蛋黄还是纯米粉55

宝宝吃的米粉如何选购55

市场上营养米粉种类很多，如何按照月份给宝宝选适合的米粉56

婴儿米粉的主要成分是什么？宝宝定要吃婴儿米粉吗？该吃多长时间56

怎样正确冲调婴儿米粉57

婴儿米粉中往往添加许多种营养素，会不会对宝宝有副作用呢58

冲调米粉时可以用果汁、蔬菜汁或菜汤调吗58

给宝宝喂米粉时，能否在米粉中加入碎菜呢58

米糊可以代替奶粉吗？奶粉和米糊一起冲调可以吗58

多喝水有利于缓解宝宝便秘吗59

膳食纤维什么时候吃最合适59

给宝宝添加泥状食品时，应该注意什么60

大便次数不均衡怎么办60

如何掌握给宝宝添加辅食的时机60

哪些食物最适合断乳时期的宝宝61

给宝宝喂牛奶有哪些宜忌61

能不能用微波炉加热牛奶62

给宝宝煮牛奶加糖好吗62

羊奶与牛奶哪个比较好62

宝宝晚上喝牛奶容易尿床吗62

宝宝不喝奶，能不能直接吃钙片63

给宝宝煮牛奶煮多久为宜63

牛奶中可以加果汁吗63

为什么不宜给宝宝喂食炼乳64

为什么不能给宝宝喂食酸奶64

给宝宝断奶时需要做好哪些准备64

哪些食物不宜喂宝宝65

宝宝牙齿还没长出来时，要不要给宝宝清洁口腔65

4～6个月断奶初期食谱推荐66

水蜜桃汁66

苹果水67

葡萄汁67

猕猴桃汁68

草莓汁68

鲜菜汤69

卷心菜西红柿菜汤69

胡萝卜汁70

南瓜汁70

7～9个月宝宝喂养状况71

7～9个月宝宝的营养发育状况71

7～9个月宝宝的发育变化71

7～9个月宝宝的每日营养需求73

6～7个月宝宝的食谱设计要点74

7～8个月宝宝的食谱设计要点75

8～9个月宝宝的食谱设计要点76

7～9个月断奶中期喂养问答78

宝宝缺钙怎么办78

妈妈身体里缺钙，宝宝是不是也容易缺钙呢78

给宝宝补钙，应该什么时间开始，什么时间停止79

宝宝头上有枕秃圈，是不是缺钙79

宝宝为什么需要补碘79

宝宝为什么需要补铁80

给宝宝补充维生素C，为什么不要迷信药物制剂80

宝宝太胖了智力就会下降，这是真的吗80

何时可以让宝宝开始用杯子喝水81

怎样对宝宝的奶具、餐具消毒82

多大的宝宝可以吃块状水果82

宝宝可以吃坚果吗82

如何给肠胃不好的宝宝吃西瓜83

冬天为什么要给宝宝多吃苹果83

如何让宝宝养成爱吃蔬菜的习惯83

给宝宝制作蔬菜饮食前要充分清洗浸泡吗84

宝宝为什么宜多吃蔬菜84

胡萝卜给宝宝吃多少为合适，怎么吃84

吃胡萝卜对宝宝有什么益处84

如何培养宝宝的饮食习惯85

在吃东西时，宝宝不咀嚼就咽下去了怎么办86

妈妈嚼碎食物喂养宝宝可以吗86

宝宝进食时为什么口里总喜欢含饭不下咽86

如何为宝宝添加碎末状食物87

给宝宝添加肉末时有哪些注意事项87

如何判断宝宝营养素缺乏87

适合宝宝的健脑食品有哪些88

7～9个月断奶中期食谱推荐89

胡萝卜豆腐泥89

豆腐青菜丸子90

鲜香豆腐脑90

南瓜通心粉91

南瓜牛奶汤92

双色咬胶92

肉泥米粉93

香菇鸡肉粥93

10～12个月宝宝喂养状况94

10～12个月宝宝的营养发育状况94

10～12个月宝宝的发育变化94

10～12个月宝宝的每日营养需求96

9～10个月宝宝的食谱设计要点97

10～11个月宝宝的食谱设计要点98

11～12个月宝宝的食谱设计要点99

10～12个月断奶后期喂养问答101

面对市场上五花八门的成品辅食，妈妈们应该如何选购101

1岁以内的宝宝长期吃泥状的辅食好吗101

怎样给10～12个月的宝宝吃零食102

生病时的宝宝可以继续喂断乳食品吗103

宝宝胃口不好可能是什么原因103

什么样的宝宝不宜断奶104

该不该给宝宝使用安抚奶嘴104

宝宝饭量时大时小怎么办105

怎样给宝宝喂稠粥106

宝宝不喜欢吃鱼、肉、蛋怎么办106

怎样得知宝宝的营养是否足够106

宝宝用餐的时间大约需要多久106

宝宝可以吃冰品吗107

什么时候教宝宝自己进餐107

冬季如何喂养宝宝108

睡前可以给宝宝吃东西吗108

为什么宝宝不能多吃橘子108

为什么巧克力不宜跟牛奶混吃109

腹泻时如何给宝宝喂食109

能够预防宝宝龋齿的食物有哪些109

宝宝不爱吃蔬菜怎么办110

怎样给宝宝吃水果110

宝宝适合吃什么样的点心111

胆碱能提升宝宝的记忆力吗111

宝宝不吃爱米饭怎么办112

学步宝宝如何喂养112

怎样给宝宝补钙113

宝宝1岁了，可以药补吗113

10～12个月断奶后期食谱推荐114

碎牛肉细面汤114

酸奶香米粥115

彩椒蔬菜115

胡萝卜橘子泥116

奶油通心粉117

什锦豆腐117

果仁黑芝麻糊118

绿豆苹果汤118

专题 从宝宝尿液看健康119

Part 4 1～2岁，打造营养均衡的宝宝餐119

1～2岁宝宝喂养状况122

1～2岁宝宝的营养发育状况122

1～2岁宝宝的发育变化123

1～2岁宝宝的每日营养需求124

1～1.5岁宝宝的食谱设计要点125

1.5～2岁宝宝的食谱设计要点126

1～2岁断奶结束期喂养问答127

如何为宝宝选择餐具127

为什么不宜给宝宝吃豆浆冲鸡蛋127

宝宝喝豆浆会过敏吗128

给宝宝多吃玉米有哪些好处128

如何给宝宝选择食用油128

宝宝过了1岁，还需要每天喝牛奶吗129

1岁多的宝宝能像大人那样吃一日三餐吗129

血豆腐很有营养，可不可以给宝宝吃一些129

宝宝缺铁，吃菠菜有用吗130

1岁多的宝宝可以喝茶吗130

宝宝经常吃鸡蛋好吗130

宝宝便秘，怎样从饮食上调节呢131

宝宝常吃“黑色食品”有何好处131

如何给宝宝补充脂肪才算合理132

宝宝喜欢吃肥肉，可以吗132

宝宝不爱吃肉怎么办132

1岁以后可以突然给宝宝换阶段性奶粉吗134

鱼油能用来给1岁左右的宝宝烹调食物吗134

为什么不要让宝宝边听故事边吃饭134

宝宝吃饭时总是细嚼慢咽，这样做好吗135

给宝宝吃未熟的鸡蛋好吗135

锅中焖、蒸熟的食物比微波炉加工的食物营养多吗135

常给宝宝吃巧克力影响他的生长发育吗136

宝宝吃饭时喜欢和别人抢勺子怎么办136

宝宝可以喝酸奶吗137

怎样安排宝宝的早餐137

如何避开容易导致宝宝性早熟的食物138

如何培养宝宝正确的饮食观念138

睡前吃什么食物有利于宝宝睡眠139

宝宝厌食怎么办140

宝宝过多吃甜食会营养不良吗141

给宝宝吃蔬菜时，生吃比熟吃更好吗141

1～2岁断奶结束期食谱推荐142

鸡肉拌南瓜142

鸡汤小饺子143

紫菜饭卷143

可口鲑鱼炒饭144

丝瓜炒鸡蛋144

蔬菜蛋饼145

滑蛋牛肉粥145

芹菜山楂粥146

专题 春季如何预防宝宝过敏147

Part 5 2～3岁，一日三餐定时定量150

2～3岁宝宝喂养状况150

2～3岁宝宝的营养发育状况150

2～3岁宝宝的发育变化150

2～3岁宝宝的每日营养需求152

2～2.5岁宝宝的食谱设计要点153

2.5～3岁宝宝的食谱设计要点154

2～3岁益智关键期喂养问答155

什么是异食癖155

宝宝偏食怎么办155

宝宝挑食、偏食有何危害155

防止宝宝偏食从什么时候开始156

宝宝可以大量吃水果吗156

宝宝边看电视边吃饭行吗157

宝宝不喜欢自己动手吃饭，总要父母喂该怎么办157

宝宝吃饭前喝水好吗157

怎样给宝宝挑选适宜的食物158

给宝宝只吃素食好吗159

2岁的宝宝厌食是由什么原因引起的？该怎么办159

宝宝喜欢吃独食怎么办159

外环境不好对宝宝就餐有影响吗160

吃得好就是营养好吗160

饮料能代替水给宝宝经常喝吗161

饭后能不能给宝宝马上喝饮料161

宝宝宜喝哪些饮料162

怎样为宝宝挑选适宜的乳酸饮料162

很多人都说给宝宝吃些奶酪十分有益，这种说法对吗163

宝宝经常口腔溃疡怎么办163

为什么不宜给宝宝吃口香糖164

给宝宝挑选零食要注意哪些方面164

如何预防宝宝食物中毒165

为何不可纵容宝宝多吃零食165

如何让宝宝远离垃圾食品166

如何预防宝宝营养过剩166

瘦宝宝也会营养过剩吗167

哪些食物可以提升宝宝免疫力167

2～3岁益智关键期食谱推荐168

芹菜焖豆芽168

芥菜牛肉鲜姜汤169

海米炒油菜169

奶香蔬菜蛋盒170

菠菜炒鸡蛋171

核桃银耳汤171

鸡肉沙拉172

鸡蛋饼173

素蒸冬瓜盘173

专题 宝宝冬春季常见疾病的预防和护理174

附录1 宝宝辅食制作的工具176

附录2 宝宝辅食快速烹调方法177

附录3 开始喂宝宝食品的时间表178