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第一章 概述1

一、大樱桃保护地栽培的经济意义1

二、大樱桃保护地栽培的现状2

三、大樱桃保护地栽培的发展趋势4

第二章 大樱桃保护地栽培设施6

一、塑料日光温室6

（一）日光温室的性能7

（二）日光温室设计8

（三）日光温室的结构及建造10

（一）塑料大棚设计14

二、塑料大棚14

（二）塑料大棚类型与建造15

第三章 适宜保护地栽培的品种及砧木18

一、主要品种18

（一）红灯18

（二）拉宾斯19

（三）早红宝石19

（四）莫莉20

（五）5—10620

（六）佳红20

（八）红蜜21

（七）红艳21

（十）美早（7144—6）22

（九）巨红22

（十一）8—12923

（十二）雷尼23

（十三）先锋24

（十四）大紫24

（十五）滨库24

（十六）龙冠25

（十七）那翁25

（二）草樱桃26

二、主要砧木26

（一）山樱桃26

（三）莱阳矮樱桃27

（四）吉塞拉（Gisela）27

（五）ZY—127

（六）青肤樱28

（七）考特（Colt）28

（八）马哈利樱桃28

（九）毛把酸28

（二）芽30

（一）树体30

第四章 大樱桃的生物学特性30

一、生长结果习性30

（三）枝条31

（四）叶、花与果实33

（五）根35

二、物候期36

（一）根系生长36

（二）萌芽开花36

（三）新梢生长37

（四）果实发育38

（五）花芽分化40

（六）落叶与休眠41

三、对环境条件的要求41

（一）温度41

（二）水分42

（三）光照42

（四）土壤43

（三）对水和排灌条件的要求44

（一）对土壤条件的要求44

（二）对风向的要求44

第五章 建园44

一、园地选择44

二、苗木培育与栽植45

（一）砧木苗的繁育45

（二）嫁接苗的繁育51

（三）嫁接苗的管理54

（四）大苗培育技术56

（五）栽植56

一、土壤管理61

（一）深翻改土61

第六章 大樱桃的土肥水管理61

（二）中耕除草62

（三）地面覆盖63

二、合理施肥65

（一）保护地大樱桃的需肥特点65

（二）施肥依据67

（三）施肥原则68

（四）施肥时期68

（五）施肥方法70

（六）施肥量71

（七）常用肥料种类73

（一）适时灌水78

三、水分管理78

（二）灌水方法80

（三）雨季排水81

第七章 整形与修剪82

一、整形修剪的生物学基础82

（一）与修剪有关的特性82

（二）整形修剪的基本原则85

二、主要树形结构及整形方法85

（一）丰产树形的基本结构85

（二）主要树形结构及其整形方法86

三、修剪技术92

（一）生长季修剪94

（二）休眠期修剪100

（三）结果枝组的培养与修剪103

四、不同年龄时期树的修剪106

（一）幼树期的修剪106

（二）结果初期树的修剪107

（三）盛果期树的修剪108

（四）衰老期树的修剪109

（一）覆盖110

一、覆盖与升温110

第八章 综合管理110

（二）升温111

二、温湿度、光照与气体调控112

（一）温湿度调控112

（二）光照调控117

（三）气体调控117

三、花果管理120

（一）花前锻炼120

（二）辅助授粉121

（三）疏蕾、疏花与疏果122

（六）防止和减轻裂果123

（四）提高坐果率的辅助措施123

（五）促进果实着色123

（七）花芽分化期增施叶面肥124

四、通风锻炼与撤膜124

第九章 病虫害防治126

一、病害及其防治126

樱桃细菌性穿孔病126

樱桃穿孔性褐斑病127

樱桃流胶病128

樱桃根瘤病128

煤污病129

樱桃褐腐病130

樱桃灰霉病131

立枯病131

樱桃叶斑病132

樱桃皱叶病132

缺镁症133

缺硼症134

二、虫害及其防治135

二斑叶螨135

山楂叶螨136

大青叶蝉137

苹果小卷叶蛾138

黑星麦蛾140

舟形毛虫141

黄尾毒蛾142

天幕毛虫143

舞毒蛾144

红颈天牛146

梨小食心虫147

桑白蚧149

桃潜叶蛾150

绿盲蝽151

黄刺蛾152

青刺蛾153

金龟子类害虫154

象甲类害虫155

蛴螬类害虫156

三、常用两种杀菌剂的配制157

（一）波尔多液157

（二）石硫合剂160

第十章 采收与包装162

一、采收时期与方法162

二、分级包装163

第十一章 生产中应注意的问题164

一、隔年结果164

（一）隔年结果的原因164

（二）防止隔年结果的措施166

二、保护地的灾害167

（一）防自然灾害167

（二）防人为灾害168

三、温室建设168

四、大树移栽169

参考文献170