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第一章 绪论1

第一节 苹果矮化密植栽培的历史6

第二节 世界苹果矮化密植栽培现状7

第三节 我国苹果矮化密植栽培现状及存在的问题8

一、我国苹果矮化砧木研究回顾8

二、我国苹果矮化密植栽培存在的主要问题11

参考文献13

第二章 苹果矮化砧木15

第一节 苹果砧木的致矮机理15

一苹果砧木的致矮标准15

二、苹果砧木致矮的生理生化机制18

三、苹果砧木致矮的分子机制23

第二节 苹果矮化砧木的遗传育种25

一苹果砧木致矮性种质资源25

二、苹果砧木致矮性的遗传27

三、苹果砧木致矮性的分子标记28

四、苹果矮化砧木育种29

五、苹果矮化砧木生物技术育种33

第三节 苹果无融合生殖特性在砧木育种中的利用35

一、无融合生殖特性在苹果砧木育种中的利用价值35

二、苹果无融合生殖砧木育种目标、育种途径及无融合生殖植物的遗传特点37

三、苹果属无融合生殖资源及其特性评价42

四、苹果无融合生殖型砧木选育现状及存在的问题45

五、青岛市农业科学研究院的无融合生殖砧木育种实践46

第四节 苹果主要矮化砧木简介56

一、国外砧木56

二、国内砧木65

参考文献73

第三章 柱型苹果80

第一节 柱型苹果的生长特性及生长发育机理80

一柱型苹果的生长特性80

二、柱型苹果品种生长发育的生理机制81

三、柱型苹果性状形成的分子机制83

第二节 柱型苹果的遗传育种84

一、苹果柱型性状的遗传与分子标记84

二、柱型苹果品种育种87

第三节 主要柱型苹果品种简介89

一、威赛克旭（McIntosh Wijcik） （U.S.Plant Pat.No.4，382）89

二、Telamon （U.Plant Pat.No.6，224）90

三、Tuscan （U.S.Plant Pat.No.6，225）90

四、Trajan （U.S.Plant Pat.No.6，226）90

五、Maypole （U.S.Plant Pat.No.6，184）90

六、Charlotte （U.S.Plant Pat.No.9，061）90

七、Obelisk （U.S.Plant Pat.No.9，060）91

八、Nicol91

九、Colmar91

十、鲁加1号91

十一、鲁加5号92

十二、鲁加6号92

十三、金蕾1号（原代号90202）92

十四、金蕾2号（原代号81301）92

参考文献92

第四章 短枝型苹果96

第一节 短枝型苹果的生长特性及生长发育机理96

一、短枝型苹果的生长特性96

二、短枝型苹果品种生长发育的生理机制98

三、短枝型苹果性状的分子机制99

四、短枝型突变体的复原现象100

第二节 短枝型苹果的遗传育种100

一、短枝型性状的遗传与分子标记100

二、短枝型苹果品种选育方式102

第三节 主要短枝型苹果品种简介110

一、元帅系短枝型品种110

二、富士系短枝型品种114

三、其他类型短枝型品种115

四、国内选育的其他短枝型品种117

参考文献118

第五章 矮化苹果苗木的培育119

第一节 苹果矮化砧木根系的发生发育特性及调控119

一、苹果矮化砧木的生根特性119

二、苹果矮化砧木根系的发育特点122

三、苹果矮化砧木生根的调控124

第二节 苹果矮化自根砧苗木繁育126

一、自根苗木繁育的原理126

二、自根苗木繁育的方法127

三、苹果矮化自根砧苗木标准133

第三节 苹果矮化中间砧苗木繁育134

一、基砧的选择134

二、中间砧段长度对致矮效果的影响137

三、苹果矮化中间砧苗木标准137

四、苹果矮化中间砧苗木的繁殖方法138

第四节 苹果矮化砧苗木的繁育技术139

一、苹果矮化砧苗木繁育技术概述139

二、苹果矮化砧苗木繁育技术要点140

参考文献140

第六章 矮化密植苹果园的建立和树体控制142

第一节 果园规划与果园建立142

一、园地选择和规划142

二、品种选择及授粉树配置143

三、苗木选择144

四、栽植密度与合理密植145

五、栽植技术及栽后管理145

第二节 苹果矮化密植常用树形147

一、细长纺锤形147

二、篱壁形150

三、高纺锤形151

四、Solaxe树形152

五、“Y”字形153

六、“V”字形153

七、圆柱形153

第三节 树体控制与修剪154

一、整形修剪的目的和意义154

二、修剪时期及方法154

三、不同年龄时期苹果树的修剪特点159

四、苹果整形修剪中存在的问题162

参考文献162

第七章 苹果矮化密植栽培的土壤、水和营养调控163

第一节 生草栽培163

一、果园生草栽培的作用与效果164

二、果园生草栽培技术166

第二节 果园覆盖171

一、果园覆盖的效果172

二、覆盖栽培技术181

第三节 根系分区灌溉185

一、根系分区灌溉的理论基础185

二、根系分区灌溉的田间应用188

三、苹果农艺节水灌溉技术188

第四节 果园水肥并施189

一、灌溉施肥的基本概念和优缺点190

二、灌溉施肥的理论基础192

三、灌溉施肥技术在苹果上的应用201

参考文献209

第八章 矮化密植苹果园的产量与质量控制213

第一节 苹果树产量控制213

一、产量来源及其影响因素213

二、产量构成及其控制的主要技术途径214

三、矮化密植树体同化产物分配216

四、矮化密植树体物质运输与积累217

五、矮化密植苹果树的花芽分化219

六、矮化密植树体产量控制223

第二节 果品质量控制225

一、果品质量的构成和影响因素226

二、果实颜色发育226

三、果实糖度发育228

四、果实香气发育230

五、矮化密植园果实质量控制234

第三节 矮化密植果园有害生物控制236

一、矮化密植果园微生态体系236

二、主要病害的生物防治237

三、主要虫害的生物防治238

四、鸟害的防治240

参考文献241

第九章 苹果矮化密植栽培技术及应用实例245

第一节 苹果矮化密植栽培技术245

一、园地选择与建立245

二、栽植密度245

三、栽植与管理246

四、土肥水管理248

五、整形修剪249

六、病虫防治250

第二节 苹果矮化密植栽培实例252

一、矮化自根砧密植园252

二、矮化中间砧密植园254

三、短枝型密植园259

参考文献259

第十章 苹果矮化密植集约化栽培的展望261

第一节 矮化（砧木）品种及短枝型品种的选育261

一、以（半）矮化为核心性状的多抗砧木的选育262

二、短枝型品种的选育263

三、生物技术与常规育种技术的结合264

第二节 矮化密植栽培技术及耕作体系265

一、砧穗组合265

二、大苗培育技术266

三、整形修剪266

四、肥水一体化系统267

第三节 中国的苹果矮化密植集约化栽培267

一、砧木选育268

二、短枝型品种选育269

三、不同立地条件栽培技术269

四、独特耕作体系269

参考文献269