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绪论1

第一章 植物细胞的结构与功能6

第一节 细胞壁6

第二节 细胞膜9

第三节 原生质体13

第四节 细胞浆19

第五节 植物细胞间的通道21

第二章 植物的水分代谢24

第一节 植物对水分的需要24

第二节 植物对水分的吸收26

第三节 植物的蒸腾作用35

第四节 水分在植物体内的运输41

第五节 作物合理灌溉的生理基础43

第三章 植物的矿质营养46

第一节 植物必需元素及其作用46

第二节 植物对矿质元素的吸收与运转57

第三节 植物体内氮的同化68

第四节 作物合理施肥的生理基础73

第四章 植物的光合作用76

第一节 光合作用的意义、特点与度量76

第二节 叶绿体与光合色素77

第三节 原初反应87

第四节 电子传递和光合磷酸化90

第五节 二氧化碳的固定与还原（碳同化）100

第六节 光呼吸（C2循环）114

第七节 影响光合作用的因素118

第八节 光合作用与产量形成128

第五章 植物的呼吸作用131

第一节 呼吸作用的意义与度量131

第二节 呼吸代谢的途径134

第三节 电子传递和氧化磷酸化148

第四节 呼吸作用的调节与影响呼吸作用的因素158

第五节 呼吸作用与农业生产163

第六章 同化物的运输、分配166

第一节 植物体内有机物质的运输166

第二节 韧皮部运输的机理171

第三节 光合同化物的相互转化180

第四节 同化物的分配及其控制185

第五节 植物细胞信号转导191

第七章 植物生长物质208

第一节 生长素类209

第二节 赤霉素类218

第三节 细胞分裂素类224

第四节 脱落酸228

第五节 乙烯234

第六节 其他植物生长物质237

第七节 植物生长物质在农业生产上的应用244

第八章 植物的生长生理252

第一节 生长、分化和发育的概念252

第二节 细胞的生长和分化的控制253

第三节 植物的组织培养261

第四节 种子的萌发268

第五节 植株的生长273

第六节 植物生长的相关性279

第七节 环境因素对生长的影响286

第八节 植物的运动296

第九节 植物的休眠303

第九章 植物的成花生理309

第一节 春化作用309

第二节 光周期现象315

第三节 花器官的形成和性别表现327

第十章 植物的生殖和成熟332

第一节 受精生理332

第二节 种子的发育340

第三节 果实发育和成熟348

第十一章 植物的衰老、脱落与休眠354

第一节 植物的衰老及其进程354

第二节 植物衰老的机理与调节359

第三节 器官的脱落366

第四节 植物的休眠369

第十二章 植物的逆境生理374

第一节 植物抗性的生理生化基础375

第二节 植物的抗寒性与抗热性383

第三节 植物的抗旱性与抗涝性391

第四节 植物的抗盐性396

第五节 环境污染对植物的伤害399

主要参考文献404