图书介绍

中国酒店管理模式【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

中国酒店管理模式
  • 黄鉴中编著 著
  • 出版社： 上海：复旦大学出版社
  • ISBN：9787309068658
  • 出版时间：2009
  • 标注页数：229页
  • 文件大小：93MB
  • 文件页数：239页
  • 主题词：饭店－企业管理－研究－中国

PDF下载


点此进入-本书在线PDF格式电子书下载【推荐-云解压-方便快捷】直接下载PDF格式图书。移动端-PC端通用
种子下载[BT下载速度快]温馨提示：（请使用BT下载软件FDM进行下载）软件下载地址页直链下载[便捷但速度慢]  [在线试读本书]   [在线获取解压码]
点击复制MD5值：99ec5e38029faf00fffd1c31a0d04a0a

下载说明

中国酒店管理模式PDF格式电子书版下载

下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。

点击复制85GB完整离线版磁力链接到迅雷FDM等BT下载工具进行下载  详情点击-查看共享计划
建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！

（文件页数 要大于 标注页数，上中下等多册电子书除外）

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

图书目录

第一部 绪论篇3

第一章 中国酒店管理现状3

第一节 中国酒店行业现状3

第二节 中国酒店管理现状7

第二章 中西方酒店管理差异分析17

第一节 中西方文化的差异18

第二节 酒店管理中的文化差异24

第二部 实践篇33

第三章 酒店营销管理33

第一节 营销概论34

第二节 营销组织35

第三节 市场定位40

第四节 营销流程44

第五节 营销计划56

第六节 营销考核58

第七节 收益管理59

第四章 酒店房务管理70

第一节 房务概论70

第二节 前厅管理71

第三节 客房变革75

第四节 客房管理81

第五章 酒店餐饮管理87

第一节 餐饮概论88

第二节 餐厅管理89

第三节 厨房管理97

第六章 酒店人力资源管理112

第一节 科学管理113

第二节 培训管理120

第三节 考核管理137

第四节 关爱管理142

第七章 酒店财务管理148

第一节 酒店财务管理概论148

第二节 酒店会计管理153

第八章 酒店工程管理167

第一节 工程建设管理167

第二节 工程维修管理175

第三部 发展篇185

第九章 酒店文化管理185

第一节 酒店文化概论186

第二节 酒店文化的创建189

第十章 酒店创新管理199

第一节 创新管理概论199

第二节 创新管理实践203

第十一章 酒店品牌管理211

第一节 中国酒店品牌管理的现状分析211

第二节 中国酒店品牌管理的对策213

参考文献225

后记227

热门推荐