生酮膳食疗法 如何预防和减缓认知障碍【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

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Chapter 1 第一章 总貌：什么是认知障碍7

一、首先，你要知道对手是谁9

（一）主力军：阿尔茨海默病9

（二）骑士团：脑血管疾病认知障碍14

（三）伏击者：路易体痴呆15

二、症状：当它来到你身边17

（一）核心症状17

（二）BPSD——不开心，想打人19

三、目前的治疗手段及药理21

（一）间接的兴奋剂21

（二）间接的保护者23

（三）研发中，待成功24

（四）试试别人家的药24

四、轻度认知障碍，别忽视28

Chapter 2 第二章 解惑篇：谁是真凶29

一、别担心，它不遗传31

二、要当心，你的生活习惯32

（一）七大潜在诱发因素33

（二）敲黑板划重点：警惕高血糖状态36

三、可怕的魔鬼三角40

（一）高血压40

（二）高血糖42

（三）内脏型肥胖43

四、动物性油脂，求放过46

五、运动器官综合征48

六、厉害了，我们的牙齿50

（一）留下的牙齿越少越容易患认知障碍50

（二）牙齿能否紧密咬合事关重大51

（三）可得好好刷牙了52

（四）增加唾液分泌，保持口腔清洁53

Chapter 3 第三章 反转篇：重启大脑的“黑科技”55

一、细胞的电力：葡萄糖57

二、在谷物称霸餐桌前，酮体才是生命能量源59

三、葡萄糖与酮体大PK60

（一）都通过细胞线粒体制造能量60

（二）长命电池与短命电池61

四、什么是酮体63

（一）饱和脂肪酸并不是坏蛋64

（二）糖尿病，请别对酮体Say No66

五、生酮状态68

（一）当酮体成为电源68

（二）减肥啦69

Chapter 4 第四章 解决篇：生酮膳食73

一、借问酮体何处有75

（一）神器就是椰子油75

（二）椰子油的效果也因人而异79

（三）椰子油从哪儿来81

（四）大脑的呼唤：请用椰子油淹没我82

（五）如何选择椰子油83

（六）核心原则：维持酮体水平86

（七）生酮膳食89

（八）烹调小贴士101

（九）椰奶102

（十）用椰子油进行口腔保健104

二、植物生化素：抵御认知障碍，算我一个107

（一）抗氧化的强力军107

（二）葡萄酒中的多酚109

（三）绿茶中的儿茶素110

（四）能够替代非类固醇抗炎药的植物生化素110

（五）咖喱中的谷氨酰胺111

三、限制热量113

四、有氧运动114

五、使用你的大脑117

Chapter 5 第五章 问答篇：或许你还想知道119