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第1章 营养速报，做一个能吃会补的快乐孕妈2

第一节 维生素：想怀孕，维生素补充要趁早2

叶酸——有效预防胎儿神经管畸形2

维生素A——准妈妈的免疫调节剂4

维生素B1——消除及缓解孕期疲劳6

维生素B2——预防、改善妊娠期呕吐8

维生素B3——维护神经系统的健康10

维生素B6——促进胎儿神经系统发育12

维生素B12——能帮准妈妈造血的营养素14

维生素C——摆脱孕期疲劳和牙龈出血15

维生素D——保障胎儿牙齿发育和骨骼健康17

维生素E——有效预防流产和防治早产19

维生素K——预防新生儿出血性疾病20

第二节 矿物质：想怀孕，微量元素一种也别少23

钙——保证胎儿骨骼健康的卫士23

铁——保证胎儿血液健康的重要原料25

锌——减轻分娩疼痛和出血量26

磷——摄入不足会“赶走”钙28

硒——强身健体，增强机体免疫力29

碘——改善水肿，促进胎儿大脑发育31

镁——预防妊娠高血压，促进胎儿骨骼生长32

第三节 四大营养素：补得对， “孕气”好34

蛋白质——缔造生命的营养物质34

脂肪——母子都需要的高效能源库35

糖类——人体的主要热能来源37

膳食纤维——改善便秘、预防痔38

第2章 孕1月 吃对，让宝宝安全着床42

第一节 母子变化：无微不至，孕1月关注看过来42

准妈妈变化：基础体温升高，无自觉症状42

胎儿的变化：受精卵裂变，形成囊胚并着床42

专家的忠告：接受检查，防止流产42

第二节 饮食要点：孕1月怎么吃宝宝更聪明、更健康43

少食多餐，进食学会“三餐两点心”43

科学进补，孕期3个阶段区别对待45

心中有数，孕期饮食每周都有变化47

第三节 食谱推荐：一日三餐，孕1月进补吃点啥51

拌香椿苗：有利于胎儿神经系统发育51

水晶番茄：去火开胃，补充维生素51

草莓绿豆粥：孕早期补充钙及维生素52

炒鲜芦笋：健脾养胃，帮准妈妈增进食欲52

鸡蛋果仁糕：补充蛋白质及其他营养53

饴糖豆浆：滋阴补虚，缓解孕期疲劳53

第四节 注意事项：管住嘴，从孕1月饮食做起54

避开雷区，孕期7类食物要“忌口”54

进补有忌，这几类食物要“忌口”57

过犹不及，孕期吃水果“别贪多”58

药物毒性大，孕期尽量不要用60

饮品别乱喝，孕早期少喝咖啡、可乐61

第3章 孕2月 补充维生素的最佳时期64

第一节 母子变化：无微不至，孕2月关注看过来64

准妈妈变化：月经停止，发生孕吐64

胎儿的变化：胚胎快速生长64

专家的忠告：领取保健卡，避免性生活64

第二节 饮食要点：孕2月怎么吃宝宝更聪明、更健康65

营养健脑，孕期吃豆制品宝宝更聪明65

合理安排，每日三餐要保证质量67

自调自控，根据自身食欲进餐68

多吃坚果，准妈妈最佳零食补养法69

补充水分，果汁、温开水要常喝73

第三节 食谱推荐：一日三餐，孕2月进补吃点啥76

什锦甜粥：孕早期全面补充营养76

酸奶布丁：含钙丰富，适合孕早期食用77

蛋醋止呕汤：适用于妊娠反应呕吐者77

宫保鸡丁：有效补充不饱和脂肪酸77

芹菜炒百合：缓解孕期疲劳，增进食欲78

黑芝麻豆浆：帮助胎儿大脑健康发育78

第四节 注意事项：管住嘴，从孕2月饮食做起80

择食有忌，莫因呕吐多食酸食80

别吃太多，胎儿太大并非是福81

谨慎选择，山楂开胃，但孕期不宜多食82

不宜擅自利用药物抑制孕吐83

选食有方，孕期别吃“五高”食物84

第4章 孕3月 取长补短防饮食偏颇88

第一节 母子变化：无微不至，孕3月关注看过来88

准妈妈变化：孕吐加剧，食欲下降88

胎儿的变化：身长约为6厘米88

专家的忠告：避免X线，戒烟禁酒88

第二节 饮食要点：孕3月怎么吃宝宝更聪明、更健康89

饮食有道，4条铁律要记牢89

取长补短，饮食不偏营养才充足90

调理气血，高龄准妈妈喝点什么汤91

健脑补脑，准妈妈请多吃玉米93

第三节 食谱推荐：一日三餐，孕3月进补吃点啥95

酸甜藕片：预防贫血，促进宝宝发育95

鲫鱼姜仁汤：防治先兆性流产和习惯性流产95

糖醋黄鱼：适宜食欲减退的准妈妈96

青柠饭：适合喜食酸食的准妈妈96

姜蔗汁：用于准妈妈呕吐、饮食难下97

橙汁酸奶：健脾开胃，降气除烦97

第四节 注意事项：管住嘴，从孕3月饮食做起98

口味别太重，孕期调味品摄入过犹不及98

正确烹饪，避免营养素流失教你几招100

别图省事，孕期少拿罐头食品当饭吃101

巧吃番茄让准妈妈不患妊娠斑102

第5章 孕4月 宝宝补钙的黄金时期106

第一节 母子变化：无微不至，孕4月关注看过来106

准妈妈变化：孕吐减轻，腹部微凸106

胎儿的变化：看上去像一个梨子106

专家的忠告：预防流产，进行胎教106

第二节 饮食要点：孕4月怎么吃宝宝更聪明、更健康107

营养指导，孕中期做到“三增两注意”107

宝宝长个，孕中期准妈妈要注意补钙108

漂亮宝宝，6种食物吃出胎儿好皮肤110

5个技巧，让准妈妈吃得营养不发胖112

第三节 食谱推荐：一日三餐，孕4月进补吃点啥114

凉拌金针菇：有助于胎宝宝大脑发育114

大枣糯米粥：调治孕期尿频、自汗114

栗仁鸡：温中止痛，有助于补虚安胎115

海带焖饭：防治腿部抽筋，促进胎宝宝生长115

葡萄蜜汁：适合治疗妊娠烦渴115

牛奶木瓜饮：防治孕期便秘疗效好116

第四节 注意事项：孕4月饮食平稳过渡117

不可偏废，孕期饮食要重质量117

4种食物，准妈妈要杜绝食用118

警惕，3类食物易延缓胎儿脑部发育120

控制饮食，以防体重增加过快121

第6章 孕5月 补充优质蛋白的最佳时期124

第一节 母子变化：无微不至，孕5月关注看过来124

准妈妈变化：腹部更为突出并出现妊娠纹124

胎儿的变化：已经会主动用胸部呼吸124

专家的忠告：预防贫血、便秘124

第二节 饮食要点：孕5月怎么吃宝宝更聪明、更健康125

健康饮水，准妈妈养生先养成好习惯125

多吃鱼类，胎宝宝健康、聪明“双赢”127

把握节奏，孕期“把饭吃好”是关键130

第三节 食谱推荐：一日三餐，孕5月进补吃点啥132

豆腐丝拌胡萝卜：补充优质蛋白及维生素A132

牛肉粥：适用于虚损羸瘦的准妈妈132

松子爆鸡丁：帮助准妈妈解便秘、去眩晕133

什锦蛋炒饭：补充蛋白质及矿物质133

核桃酪：有助于准妈妈润燥、益气养血134

雪梨豆浆：消除孕期多梦、烦躁134

第四节 注意事项：孕5月饮食平稳过渡135

宜忌有别，孕期吃火锅的注意事项135

细嚼慢咽，孕期吃饭别“赶时间”137

谨慎用药，准妈妈不宜服用的几种中药138

第7章 孕6月 抓住时机补充铁140

第一节 母子变化：无微不至，孕6月关注看过来140

准妈妈变化：食欲大增，乳房变大140

胎儿的变化：听力发育完善，视网膜开始形成140

专家的忠告：定期检查，防止不适140

第二节 饮食要点：孕6月怎么吃宝宝更聪明、更健康141

补充铁质，富铁饮食易先行141

缓解水肿，饮食调理效果好142

控制热量，这几类食物好吃不增胖143

健脾益胃，葡萄对母体大有裨益145

安神助眠，睡前饮上1杯蜂蜜水146

全面营养，准妈妈别错过米中之最147

第三节 食谱推荐：一日三餐，孕6月进补吃点啥150

凉拌双耳：有助于准妈妈益气养阴150

木耳拌芹菜：利尿消肿，常食有助于安胎150

红豆姜汤：适合孕期消除妊娠水肿151

猪肝粥：适用于调治缺铁性贫血151

阳春面：适用于热病烦闷、胎动不安152

葡萄柠檬饮：预防妊娠期高血压疾病152

生菜豆浆：滋阴补肾、紧致肌肤152

第四节 注意事项：孕6月饮食平稳过渡153

动物肝，准妈妈不宜多吃153

“改邪归正”，孕期别让错误观念误了你154

挑着喝水，准妈妈不能喝的8种水156

第8章 孕7月 营养均衡安胎保胎160

第一节 母子变化：无微不至，孕7月关注看过来160

准妈妈变化：体态臃肿，行动笨拙160

胎儿的变化：大脑皮质开始控制身体功能160

专家的忠告：定期产检，纠正贫血160

第二节 饮食要点：孕7月怎么吃宝宝更聪明、更健康161

食之有道，孕晚期据情况定饮食161

虾，美味营养的准妈妈补养佳品162

养胎安胎，孕期的六大“最”食物163

粗细兼备，照顾口味但别随心所欲165

安枕无忧，有助于睡眠的“水果土方”167

第三节 食谱推荐：一日三餐，孕7月进补吃点啥170

樱桃沙拉：准妈妈养血补血的佳品170

豆腐丝拌芹菜：降压通便，帮助稳定情绪170

杞子莲花汤：适宜准妈妈补脾安神171

莲子糯米粥：养胎安胎，缓解腰部酸痛171

糖醋排骨：准妈妈的补钙佳品171

参枣米饭：调治准妈妈体虚气弱、心悸失眠172

萝卜蜜奶饮：补营养，促进胎儿生长发育172

第四节 注意事项：孕7月饮食，坚持就是胜利173

管住嘴，孕期忌过多服用鱼肝油173

小补即可，准妈妈不要滥补174

孕期进补，吃鸡蛋走出食用误区175

第9章 孕8月 摄入充足的糖类178

第一节 母子变化：无微不至，孕8月关注看过来178

准妈妈变化：腿部水肿，腰痛增加178

胎儿的变化：胎动活跃，会用力踢母亲腹部178

专家的忠告：注意胎动，防止早产178

第二节 饮食要点：孕8月怎么吃宝宝更聪明、更健康179

储备能量，孕晚期的饮食重点与安排179

饮食重点，调整饮食结构，控制妊娠糖尿病181

补足糖类，要选“纤维”食物184

食物汇总，孕晚期“这么吃就够了”184

第三节 食谱推荐：一日三餐，孕8月进补吃点啥187

香菜拌干丝：促进胎儿骨骼发育187

猪血豆腐汤：防妊娠贫血，治疗妊娠眩晕187

芹菜菠菜粥：调治准妈妈血虚便秘等症188

腐竹炒油菜：准妈妈孕期的补钙佳品188

萝卜饼：适用于准妈妈消化不良189

香蕉芹菜汁：准妈妈预防妊娠高血压189

大枣豆浆：适宜孕期水肿、贫血的准妈妈189

第四节 注意事项：孕8月饮食，坚持就是胜利191

需谨记，大量吃夜宵的3种危害191

避忌讳，准妈妈饮食少些冷热刺激192

把握分寸，准妈妈过节饮食的注意事项194

坚决忌口，4种鱼准妈妈不能吃195

第10章 孕9月 为分娩做好营养准备198

第一节 母子变化：无微不至，孕9月关注看过来198

准妈妈变化：全身酸痛，分泌初乳198

胎儿的变化：各个器官基本发育成熟198

专家的忠告：每周1次定期产检198

第二节 饮食要点：孕9月怎么吃宝宝更聪明、更健康199

饮食原则，孕晚期宜有针对性地增加营养199

少而精，孕晚期饮食有讲究201

适度吃蛋，准妈妈每天最好吃多少鸡蛋202

饮茶要淡，准妈妈孕期喝茶须注意204

第三节 食谱推荐：一日三餐，孕9月进补吃点啥206

醋泡花生米：有助于治疗妊娠高血压206

冬瓜绿豆汤：适用于口渴、心烦等症206

鸡丝粥：补益气血，适合准妈妈食用207

碧绿烧鱼肚：预防妊娠期贫血、便秘207

木耳卷心菜：可帮助准妈妈填髓、健脑208

参乳雪梨饮：补气养阴，孕晚期的饮食佳品208

第四节 注意事项：孕9月饮食，坚持就是胜利209

过犹不及，孕晚期不要吃得太咸209

饮食有节，孕期饮食小心撑出病210

忌食为妙，孕期千万别吃薯条、薯片211

第11章 孕10月 科学饮食，安全分娩214

第一节 母子变化：无微不至，孕10月关注看过来214

准妈妈变化：小腿抽筋，产道变软214

胎儿的变化：基本达到分娩标准214

专家的忠告：禁止远行，充分休息214

第二节 饮食要点：孕10月怎么吃宝宝更聪明、更健康215

天使驾临，临产前需补之有道215

饮食助产，孕晚期做最后的冲刺216

巧克力，妇产专家推荐的“分娩佳食”217

两个产程，饮食补充各不同218

饮食讲究，剖宫产妈妈要会吃219

第三节 食谱推荐：几款准妈妈助产佳食220

小米面茶：适于产妇冬季临产前食用220

山药大枣糕：适用于产前脾气虚弱者220

马齿苋粥：清热凉血，有助产的功效221

空心菜粥：清热凉血，有助于滑胎易产221

大枣炖猪肘：阴虚气弱者临产之用222

海带炖鸡：利于分娩，还可防治营养缺乏222

糙米菜粥：清热凉血，适合临产分娩食用223

第四节 注意事项：孕10月饮食，坚持到最后时刻224

搭配合理，小心混搭食物会引起不适224

对号入座，5类准妈妈别碰牛奶226

辛辣刺激物，孕晚期准妈妈吃不得228

提前购买，吃5种滋补食物产后恢复快229

第12章 月子调养 身体恢复如若初见236

第一节 饮食要点：坐好月子养好娃236

合理吃素，轻松进补养身的诀窍236

补钙先行，月子妈妈需谨记238

产后热补，养精益气润肠燥239

滋补得当，产后恢复快、奶水足241

抗老防衰，从产后恢复做起244

第二节 食谱推荐：产后分阶段饮食指导246

产后1～3天：饮食清淡，易消化246

产后4～7天：食物开胃，促排恶露248

产后7～14天：修复组织，通乳补血249

产后1 5～30天：滋补元气，通络催乳251

第三节 注意事项：管住嘴，月子禁忌别含糊253

月子食忌1：忌立即大补253

月子食忌2：忌生冷食物254

月子食忌3：忌咖啡、烟酒255

月子食忌4：忌辛辣食物256

第13章 调治 孕产期不适症食养、食疗258

第一节 孕期不适症食养、食疗方258

孕期呕吐——饮食调治安全又有效258

孕期感冒——宜清淡饮食多喝水260

妊娠疲劳——巧吃妙喝助你消除孕期疲劳261

妊娠贫血——通过食补提升体内的铁含量262

妊娠便秘——正确饮食有助缓解妊娠便秘264

妊娠痔——多进食富含可溶性纤维的食物265

妊娠胃灼——缓解妊娠胃灼热这样吃267

妊娠水肿——两款靓汤是利水消肿的“能手”268

妊娠失眠——多吃有利于睡眠的食物269

妊娠期糖尿病——注意控制饮食是关键271

妊娠高血压综合征——多吃有利于降压的食物272

第二节 产后不适症食养、食疗方275

产后厌食——宜多吃健脾开胃的食物275

产后身痛——两款靓粥有助活血通络276

产后便秘——两款饮品增津润肠助排便277

急性乳腺炎——多吃清热泻火、散结消肿之品279

产后乳汁不足——两款靓汤助你补血生乳280

产后恶露不尽——对症饮食有助缓解症状281