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目录1

前言1

编者的话1

绪论1

旅游经济学研究的目的（1） 旅游经济学研究的对象2

旅游经济学研究的内容（2） 旅游经济学研究的方法5

第一章旅游与旅游业7

第一节 旅游的性质与组成7

旅游的性质（7） 旅游的构成和类型11

第二节旅游业12

旅游业的构成（12） 旅游业的性质（14） 旅游业的经济部门归属17

第二章旅游活动的历史进程21

第一节 资本主义社会前的旅行21

第二节 早期资本主义社会的旅游22

产业革命对旅游的影响（22） 旅游成为一种独特的活动23

第二次世界大战前的旅游25

第三节 现代旅游的发展27

第四节 现代旅游的特征32

第五节 旅游的前景41

第六节 社会主义中国的旅游44

我国旅游的发展（44） 我国旅游业的发展46

第三章旅游对国民经济和政治社会的作用和影响50

第一节 国际旅游收入50

国际旅游收入的概况（50） 国际旅游收入增长的稳定性（54 ）国际旅游收入的作用（56） 国际旅游收入的特点60

第二节旅游对国民经济的作用62

直接作用（62） 间接作用（64） 对地区经济发展的影响（68） 国内旅游的作用69

第三节旅游与就业70

直接就业和间接就业（70） 旅游就业的特点72

第四节旅游与国家财政72

旅游与投资（72） 旅游与税收74

第五节 旅游对国民经济可能产生的不利影响76

第六节 旅游的政治社会影响77

旅游与政治（77） 旅游与精神文明（78） 旅游与文化（80） 旅游与环境81

第一节旅游者85

第四章旅游者和旅游的产生85

旅游者的国际定义（85） 我国对旅游者的规定87

我国国内旅游者（87） 对旅游者的认识88

第二节旅游产生的社会条件89

收入（89） 闲暇时间（93） 其他社会条件97

第三节旅游产生的个人条件100

旅游动机（101） 旅游的决定103

第四节旅游产生的模式和旅游类型105

旅游产生的模式（105） 旅游产生的数量表示（107） 旅游产生的类型108

第五节旅游产生国112

国际旅游产生国（112） 主要产生国的旅游流向114

旅游流向的分析119

第五章旅游资源和开发121

第一节旅游资源的定义及分类121

旅游资源的定义（121） 旅游资源的分类123

第二节我国的旅游资源125

我国旅游资源丰富多采（125） 我国旅游资源的特点129

第三节 旅游资源开发的原则和条件130

旅游资源的开发（130） 旅游资源开发的原则（131） 旅游资源开发的条件134

第四节旅游资源开发的形式和方法136

开发的特点（136） 开发的形式（136） 开发的可行性研究（138） 资源的保护139

第六章旅游交通143

第一节旅游交通的涵义143

第二节旅游交通的作用143

实现旅游需求的先决条件（143） 旅游交通丰富了旅游形式（145） 旅游交通的经济收入（146） 旅游交通促进了旅游地区的繁荣147

第三节旅游交通运输147

旅游交通概述（147） 航空交通（149） 公路交通150

铁路交通（152） 水上交通153

第四节旅游交通中的若干问题154

旅游者流量及不同运输形式（155） 不断提高运载能力155

合理、灵活的价格（156） 安全、方便和舒适（157） 物质技术装备的改善158

第五节我国的旅游交通159

我国旅游交通概况（159） 积极发展我国旅游交通162

第一节旅馆的地位和作用167

第七章旅游食宿设施167

第二节旅馆的发展169

旅馆发展的两重性（169） 我国旅馆业的发展173

第三节现代旅馆的定量特征175

第四节旅馆的分类和等级178

旅馆的分类（178） 国外旅馆等级的标准（180） 我国旅游旅馆的等级182

第五节餐食供应184

餐厅的形式和环境（185） 烹调技术186

第六节旅游旅馆的经营特点188

旅馆经营活动的特点（188） 旅游旅馆的特点190

第七节旅游旅馆的建设192

第八章旅游商品197

第一节旅游商品的种类197

第二节 旅游商品的属性198

从价值角度考察（198） 从使用价值角度考察200

第三节 旅游商品在旅游中的作用200

第四节旅游商品的供求204

第五节 旅游商品的经营207

第九章旅游供给与旅游需求211

第一节旅游供给211

旅游供给与旅游产品（211） 旅游产品的使用价值和价值211

旅游产品的特点214

第二节旅游需求215

什么是旅游需求（215） 旅游需求的特点（216） 旅游需求与货币219

第十章旅游市场222

第一节 旅游市场的概念和细分222

旅游市场（222） 旅游市场销售（223） 旅游市场定向224

旅游市场细分225

第二节旅游价格230

价格与价值（230） 价格制定的原则（231） 价格制定的方法233

第三节 旅游市场的调查236

调查方法（236） 我国旅游市场剖析238

第四节旅游市场预测243

预测内容（243） 预测方法244

第五节 旅游市场的宣传推销245

宣传推销的作用和形式（245） 我国旅游的宣传推销248

第十一章旅行社251

第一节旅游产品的销售渠道251

第二节旅行社的种类253

第三节旅行社的作用255

旅行社的职能（255） 旅行社的业务（257） 销售旅游产品的形式258

第四节导游260

第五节 我国的旅行社263

发展沿革（263） 业务经营265

第十二章旅游经济的管理270

第一节建立管理体制的必要性270

第二节 各国管理体制的多样性272

第三节我国的管理体制276

建立管理体制的原则（276） 国家旅游局的职能278

第四节旅游经济合同279

合同的性质（279） 合同的作用和意义（280） 合同的内容（282） 合同的管理285

第十三章旅游经济计划287

第一节旅游经济计划的意义和任务287

计划的意义（287） 计划的任务（289） 计划的目的289

第二节计划的依据和原则290

计划制定的依据（290） 计划制定的原则293

第三节旅游经济计划的种类和内容294

按计划期限分类（294） 按计划制定机构分类（295） 计划的内容296

第四节旅游经济计划的编制和执行299

计划的编制（299） 计划的执行（302） 计划的监督304

计划的反馈和修改305

第十四章旅游经济效益与核算308

第一节旅游服务质量308

旅游服务质量的内涵（308） 提高服务质量的途径311

第二节旅游经济效益评价316

第三节旅游经济核算323

核算的内容（323） 核算的方法324