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目录1

序言1

第一章总论1

一、我国丰富的植物资源1

二、我国的种子植物资源3

三、我国植物资源利用简史19

四、资源植物的分类25

五、合理利用与保护植物资源27

一、概述30

第二章纤维植物30

二、主要纤维植物34

1．旱柳34

2．青檀35

3．山油麻37

4．榆树38

5．构树40

6．大麻42

7．桑43

8．苎麻44

3．红松46

9．水麻46

10．宽叶荨麻48

12．鬼箭锦鸡儿49

11．木防己49

13．菽麻51

14．胡枝子52

15．野葛54

16．田菁55

17．亚麻55

18．南蛇藤57

19．黄麻58

20．糠椴59

21．黄葵61

22．苘麻62

23．陆地棉63

24．洋麻64

25．木棉66

26．黄瑞香67

27．结香68

28．罗布麻69

29．大叶白麻71

30．萝藦72

31．水烛74

32．芨芨草75

33．芦竹76

34．大叶章78

35．龙须草79

36．白茅80

37．芒82

38．芦苇83

39．毛竹85

40．斑茅86

41．慈竹87

42．藨草89

43．白藤90

44．棕榈91

45．灯心草92

46．马蔺93

三、其他重要纤维植物96

第三章淀粉及其他醣类植物103

一、概述103

二、主要淀粉及其他醣类植物124

1．银杏124

2．锥栗125

3．板栗127

4．茅栗127

5．桂林栲128

6．高山栲129

8．蒺藜栲131

7．刺栲131

9．包檞柯133

10．白皮柯134

11．泥椎柯135

12．粗穗柯136

13．多穗柯137

14．麻栎138

15．槲栎139

16．橿子栎140

17．辽东栎141

18．蒙古栎142

19．栓皮栎143

20．王不留行145

21．芡实146

22．莲147

23．睡莲149

24．木防己150

25．千金藤151

26．鬼灯擎152

27．鹅绒委陵菜153

28．火棘154

29．野葛155

30．木薯156

31．拐枣157

52．菱158

33．锁阳159

34．柿160

35．栝楼160

36．菊芋161

37．慈姑162

38．野燕麦163

39．慧苡164

40．魔芋165

41．百合166

42．玉竹168

43．黄精169

44．土茯苓170

45．粉菝葜171

46．老鸦瓣172

47．忽地笑173

48．石蒜174

49．日本薯蓣175

50．穿龙薯蓣175

三、其他重要淀粉及醣类植物177

第四章油脂植物181

一、概述181

二、主要油脂植物197

1．竹柏197

2．三尖杉198

3．华山松199

4．红松200

5．偃松201

6．胡桃楸202

7．毛榛203

8．亮叶水青冈204

9．樟205

10．香叶树206

12．黑壳楠207

11．山胡椒207

13．山鸡椒208

14．播娘蒿209

15．楝树210

16．重阳木211

17．巴豆212

18．麻疯树213

19．白背叶214

20．粗糠柴216

21．山乌桕217

22．乌桕218

23．腰果219

24．黄连木220

25．野漆树221

26．木蜡树222

27．灯油藤223

28．大花卫矛224

29．元宝槭225

30．文冠果226

31．秋葵228

32．梧桐229

34．胡桐230

33．油茶230

35．铁力木231

36．多花山竹子232

37．山桐子233

38．毛梾235

39．血胶树236

40．山矾237

41．白檀238

42．华山矾239

43．白花笼240

44．红皮树241

45．玉铃花242

46．毛野茉莉243

47．野茉莉244

48．旱性滇橄榄245

49．油橄榄246

50．香薷247

51．紫苏248

52．白苏249

53．油渣果250

54．苍耳252

55．红花253

56．向日葵254

57．油莎草255

58．黑莎草256

59．油棕257

60．椰子258

三、其他重要油脂植物260

第五章鞣料植物269

一、概述269

二、主要鞣料植物280

1．落叶松280

2．云杉281

3．木麻黄283

4．杨梅284

5．化香树286

6．板栗288

7．刺栲289

8．麻栎290

9．栓皮栎291

10．拳蓼292

11．皱叶酸模293

12．波叶大黄295

13．小丛红景天296

14．云南鼠刺297

15．木香花298

16．金樱子299

17．栽秧泡299

18．地榆300

19．台湾相思302

20．黑荆树303

21．山合欢305

22．广东羊蹄甲307

23．粗根老鹳草308

24．木果楝309

25．余甘子310

26．木油桐311

27．盐肤木312

28．青榨槭314

29．厚皮香316

30．虾子花317

31．海莲318

32．角果木320

33．秋茄树321

34．红茄苳322

35．榄李323

36．桃金娘324

37．常春藤325

38．灯台树326

39．桐花树327

40．铁仔328

41．薯茛329

三、其他重要鞣质原料植物331

第六章芳香油植物349

一、概述349

二、主要芳香油植物357

1．马尾松357

2．杉木358

3．柏木360

4．八角361

5．白兰花363

6．依兰365

7．樟366

8．肉桂368

9．云南樟370

10．黄樟371

11．月桂树372

12．山胡椒373

13．乌药375

14．山鸡椒376

15．玫瑰378

16．紫穗槐380

18．香叶天竺葵381

17．油楠381

19．代代花383

20．柚384

21．柠檬385

22．橙386

23．枳387

24．米仔兰388

25．紫罗兰389

26．柠檬桉390

27．待霄草391

28．莳萝392

29．旱芹393

30．芫荽394

31．黄蒿396

33．兴安杜鹃397

32．头花杜鹃397

35．素馨花399

34．灵香草399

36．茉莉401

37．桂花402

38．藿香403

39．薰衣草404

40．薄荷405

41．罗勒407

42．丁香罗勒408

43．石香薷409

44．广藿香410

45．球花毛麝香411

46．甘松412

47．缬草413

48．黄花蒿414

49．茵陈蒿415

50．蒙古蒿416

51．野艾417

52．柠檬茅419

53．香茅420

54．香根草421

55．香附子423

56．墨兰424

57．阳春砂425

58．沙姜426

三、其他重要芳香油植物428

一、树脂类植物435

第七章树脂植物和树胶植物435

二、树胶类植物441

三、主要树脂植物443

1．臭冷杉443

2．落叶松445

4．马尾松447

5．云南松448

6．落叶桢楠450

7．枫香树451

8．漆树452

9．狭叶坡垒454

10．紫花络石455

四、主要树胶植物456

1．落叶松456

2．桃456

3．鸭皂树458

4．望江南459

5．菽麻460

6．田菁461

7．槐树463

8．罗晃子464

9．胡芦巴465

10．腰果467

11．乌蔹莓467

12．黄蜀葵468

13．绒毛苹婆470

14．猕猴桃471

15．沙枣471

16．磨芋472

17．石蒜473

18．白芨474

五、其他重要树脂植物476

六、其他重要树胶植物478

第八章保健饮料食品植物480

一、概述480

二、主要保健饮料食品植物487

1．杨梅487

2．山楂489

3．山里红490

4．野山楂494

5．黄刺玫495

6．玫瑰497

7．达乌里蔷薇497

8．金樱子499

9．密刺蔷薇500

10．缫丝花501

11．单瓣缫丝花503

12．西伯利亚杏504

13．杏506

14．东北杏508

15．枣508

16．酸枣510

17．山葡萄511

18．中华猕猴桃513

19．软枣猕猴桃516

20．狗枣猕猴桃518

21．沙棘519

22．沙枣521

23．柿522

24．君迁子524

25．越桔525

26．笃斯越桔526

三、其他重要保健饮料食品植物529

第九章甜味剂植物和色素植物537

一、概述537

1．多穗柯542

二、主要甜味剂植物542

2．水槟榔543

3．掌叶悬钩子544

4．甘草546

5．假秦艽547

6．白苏548

7．野甘草549

8．罗汉果550

9．甜叶菊551

三、主要色素植物552

1．蓼蓝552

2．菾菜553

3．菘蓝554

4．苏木555

6．冻绿557

5．木蓝557

7．玫瑰茄558

8．越桔560

9．密蒙花560

10．紫草561

11．栀子562

12．茜草564

13．蓝锭果565

14．南瓜566

15．红花567

16．大金鸡菊568

17．姜黄569

一、概述571

第十章饲料植物571

二、主要饲料植物585

1．优若藜585

2．空心莲子草586

3．刺苋587

4．马齿苋588

5．直立黄芪589

6．鸡眼草590

7．天蓝苜蓿591

8．紫苜蓿593

9．红豆草594

10．歪头菜595

11．刺儿菜596

12．山莴苣597

13．菹草598

14．冰草599

15．羊草600

16．野古草601

17．无芒雀麦602

18．雀麦604

19．拂子茅605

20．马唐606

21．稗子607

22．披碱草608

23．垂穗披碱草609

24．老芒麦610

25．野黑麦612

26．狼尾草613

27．白草614

28．猫尾草615

29．芦苇616

30．早熟禾616

31．草地早熟禾617

32．扁秆早熟禾619

33．纤毛鹅冠草619

34．鹅冠草621

35．青海鹅冠草622

36．狗尾草623

37．宽叶苔草624

38．六薸625

39．浮萍626

40．紫萍626

41．鸭跖草627

43．凤眼莲628

42．水竹叶628

三、其他重要饲料植物631

第十一章其他资源植物636

一、概述636

二、其他主要资源植物641

1．锈毛鱼藤641

2．厚果鸡血藤642

3．楝树643

4．白花除虫菊644

5．百部645

6．藜芦647

7．陆均松648

8．牛膝649

9．野芝麻651

10．露水草652

11．水竹叶653

12．皂荚654

13．无患子656

14．油茶657

15．钝叶黄檀657

16．南岭黄檀658

17．木豆659

18．火绳树659

19．白蜡树660

20．女贞662

21．栓皮栎662

附录一中国资源植物中名索引664

附录二中国资源植物拉丁学名索引668