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上篇 儿童营养餐3

第一章 0～1岁宝宝营养辅食精选3

液体食物3

青菜汁3

番茄汁3

胡萝卜苹果汁4

西瓜汁4

鲜橙汁4

鲜柠檬汁4

山楂水4

红枣苹果汁4

番茄苹果汁4

柚子鲜瓜汁4

苹果山药汁5

葡萄柠檬汁5

小黄瓜柠檬汁5

桃子蜂蜜汁5

葡萄菠萝杏仁汁5

苹果牛奶汁5

酪梨牛奶5

橙子胡萝卜汁5

菠萝柠檬法香汁6

柠檬橙子汁6

苹果枇杷汁6

番茄哈密瓜汁6

苹果包心菜汁6

猕猴桃包心菜6汁番茄大白菜汁6

哈密瓜毛豆汁6

橙子牛奶汁7

芦笋苹果菜汁7

苹果芹菜汁7

苹果猕猴桃汁7

草莓汁7

山楂橘子汁7

香蕉蜜桃汁7

猕猴桃米酪7

芒果酸奶8

海带绿豆汤8

胡萝卜黄瓜汁8

米汤8

蔬菜米汤8

豆腐汤8

苹果汁8

蛋黄肉汤8

面糊糊汤9

水萝卜片汤9

藕片汤9

虾米紫菜蛋汤9

海带鸭血汤9

南瓜海带汤9

核桃鱼头汤9

百合绿豆汤9

南瓜杏仁汤10

海带虾仁冬瓜汤10

杏仁奶露10

面粒汤10

疙瘩汤10

龙须挂面汤10

豆腐葱花汤11

白玉金银汤11

番茄牛肉汤11

南瓜汁11

番茄汤11

胡萝卜汤11

泥糊状食物11

米糊12

核桃腰果糊12

苹果胡萝卜泥13

胡萝卜大米香粥13

蔬菜苹果泥13

炖鱼泥13

蔬菜泥13

蔬菜米粉糊13

土豆香蕉泥13

三色肝泥13

肉汤胡萝卜糊14

牛奶红薯泥14

葡萄干土豆泥14

蔬菜豆腐泥14

豆腐粥14

鱼菜米糊14

香蕉奶糊14

牛奶麦片粥14

三鲜蛋羹15

蛋麦糊15

鱼肉牛奶粥15

杏仁苹果豆腐羹15

清蒸肝糊15

牛奶玉米粥15

核桃糊15

黑芝麻糊15

南瓜粥16

银耳红枣米粉16

骨汤蔬菜米粉16

青菜香菇粥16

板栗粥16

水果藕粉粥16

双花稀粥16

碎果仁麦片粥16

营养鸡丝粥17

鱼肉松粥17

虾仁豆腐豌豆泥粥17

鱼泥豆腐苋菜粥17

火腿玉米粥17

赤豆粥17

牛奶梨片鸡蛋粥17

胡萝卜牛肉粥17

红薯粥18

罗汉果粥18

鱼肉糊18

牛奶香蕉糊18

山药蛋粥18

牛奶花生糊18

美味五色粥18

莲子百合银耳羹18

豆腐鱼糜蔬菜羹19

鸡糜玉米羹19

肝末鸡蛋羹19

鸡蛋羹19

蛋黄土豆泥19

蔬菜牛奶羹19

燕麦南瓜泥19

丝瓜瘦肉粥19

蜂蜜玉米羹20

蛋黄泥20

羹粥20

蛋花豆腐羹20

核桃瘦肉紫米粥20

梨酱20

苹果酱20

奶香麦片粥20

肝泥粥21

绿豆粥21

蛋黄大米粥21

什锦水果粥21

蘑菇米粥21

番茄鸡蛋粥21

牛奶木瓜泥21

贝母粥21

燕麦瘦肉粥22

鱼肉玉米粥22

蛋黄粥22

莲藕粥22

南瓜牛奶粥22

银耳水晶绿豆爽22

清淡粳米粥22

小米桂圆粥22

牛奶米粉23

西瓜汁米粉23

蛋黄果蔬泥23

乌龙面糊23

鲜玉米糊23

美味蛋黄糊23

黄瓜蒸蛋23

菠菜酸奶糊23

双色泥24

猪肝泥24

胡萝卜土豆泥24

火腿土豆泥24

鸡汁土豆泥24

猪骨胡萝卜泥24

配方奶米粉24

牛奶南瓜泥24

鲜红薯泥25

赤豆泥25

奶酪西蓝花泥25

香蕉泥25

土豆泥25

南瓜泥25

苹果泥25

翡翠珍珠羹25

番茄肉末羹26

橙汁鸡蛋羹26

十倍粥26

肉末蒸蛋26

白玉豆腐26

素菜瘦肉粥26

第二章 1～2岁宝宝营养辅食精选28

汤羹粥类食物28

鸭心菠菜粥28

柴鱼花生粥28

菠菜鸡蛋汤29

燕麦仁糯米粥29

田螺芋头粥29

双雪冰糖煲29

鱼饼豆腐汤29

香菇滑鸡粥29

虾皮紫菜蛋汤29

鸡血豆腐汤29

干贝冬瓜泥30

木瓜炖银耳30

菠菜土豆肉末粥30

桂圆鸽蛋汤30

淡菜皮蛋粥30

虾皮紫菜粥30

滑蛋牛肉粥30

咸蛋菜心粥30

叉烧皮蛋粥31

萝卜火腿粥31

花生石螺芋头粥31

咸鱼肉片粥31

笋尖猪肝粥31

苋菜银鱼粥31

猪血粥31

草菇鱼腩粥31

鱼泥32

椰汁香芋西米汤32

菊花胡萝卜汤32

鸡肝鸡子粥32

兔肉粥32

牛肝菌蒸蛋32

裙带菜粥33

草莓牛奶燕麦粥33

蛋花丝瓜汤33

小米山药粥33

小米豌豆粥33

香浓赤豆粥33

板栗粥33

胡萝卜牛奶汤33

桂花核桃酪34

黑糯米粥34

黑米黄豆粥34

小米鱼肉粥34

益智强心汤34

三文鱼油菜粥34

猪肝菠菜汤34

牡蛎汤34

青菜肝末35

扁豆粥35

葱白粳米粥35

双瓜粥35

沙丁鱼粥35

香蕉粥35

苦瓜瘦肉汤35

冬瓜蛋黄羹35

土豆瘦肉泥36

牛奶西米羹36

油盐白粥36

金针菇瘦肉粥36

玉米鱼肉粥36

冰糖五色粥36

芹菜粥36

菠菜粥36

陈皮粥37

芝麻花生猪肝山楂粥37

花生芝麻糊37

虾米菠菜粥37

黑芝麻赤豆粥37

雪梨黄瓜粥37

丝瓜小米粥37

皮蛋鸡糜燕麦粥37

鲜虾冬瓜燕麦粥38

猪脾枣米粥38

鸡蛋面片汤38

三文鱼土豆泥38

鸭蛋瘦肉粥39

肉丸粥39

猪肺粥39

排骨皮蛋粥39

鱼松粥39

干贝鸡丝粥39

鱼生粥40

滑鸡粥40

皮蛋猪肝粥40

鸡肉末碎菜粥40

西瓜绿豆粥41

冬瓜鸭粥41

紫菜豆腐羹41

豆腐羹41

固体食物42

猪肉酿节瓜42

清蒸鱼丸42

酱烧茄子43

蒸肉豆腐43

香菇烧茭白43

香菇豆腐炖泥鳅43

虾米炒白菜43

豉汁蒸排骨43

桂花虾皮炒粉丝43

香菇烧豆腐43

南瓜拌饭44

大蒜焖鲇鱼44

雪菜豆腐44

竹笋烧鸡条44

金钩黄瓜44

黄瓜肉丁44

苋菜鱼肉饭45

蟹肉伊面45

金针菇炒虾仁45

糖醋嫩藕片45

蜂蜜胡萝卜45

奶油通心粉45

烧藕丸45

蒜蓉炒西蓝花45

豆腐干炒蒜薹46

虾皮碎菜包46

全麦吐司色拉46

奶香缤纷煎蛋46

猕猴桃蛋饼46

鸡蛋片46

烧豆腐46

四喜蒸饺46

三色色拉47

水果豆腐47

油泼莴笋47

磨牙面包条47

芙蓉鲜虾仁47

鸡丝米粉47

豆苗鸡片48

花生米炒冬瓜48

干烧冬笋48

胡萝卜鸡蛋碎48

红薯丸子49

豌豆猪肝饭49

虾仁豆腐小丸子49

水果煎蛋49

地耳烧豆腐50

鱼肉水饺50

滑炒鸭片50

什锦蛋丝50

火腿胡萝卜土豆饼51

鱼香肉丝51

菠萝炒牛肉51

彩色豆腐51

简易海鲜意粉52

蒸肉豆腐52

五彩菠菜52

什锦鸡蛋面52

煎小鱼饼53

苹果酪53

蒸茄条53

红嘴绿鹦哥丝面53

冬瓜肉末面条53

虾仁菜汤面53

香椿芽炒蛋53

粉丝蒸青蛤53

黄瓜色拉54

包心菜小水饺54

香香骨汤面54

莲藕酥汁丸54

奶香三鲜面54

鱼肉蛋条54

肉末面片55

美味豆腐盅55

时蔬肉饼55

番茄炒蛋55

五彩肉丁55

大肉面55

草莓酱酸奶豆腐56

虾末西蓝花56

鱿鱼羹面56

虾皮拌菠菜56

黄豆糙米饭56

苦瓜炖豆腐56

新鲜水果汇57

松仁豆腐57

猪肝烧碎菜57

清蒸鳕鱼57

凉拌藕片57

鸡丝拌银芽57

肉末黑木耳58

生菜肉卷58

土豆饼58

素炒彩丁58

芒果什锦58

南瓜面线58

第三章 2～4岁宝宝食物多样化营养食谱60

健康菜肴60

百花酿香菇60

香菇炒猪肝60

蒸嫩丸子61

蒜蓉蒸茄子61

香菇扁豆丝61

豉汁腐竹61

可乐排骨61

蚝油甜豆牛肉61

双色虾仁62

油焖花菇62

韭菜炒蛋62

香干烧芹菜62

茄子蒸鱼片62

口蘑炒荷兰豆62

油豆腐烧油菜63

翡翠豆腐63

三色芦笋63

凉拌海蜇黄瓜丝63

青蒜炒豆腐干63

清蒸黄鱼63

黑木耳炒白菜63

清炒苦瓜63

芹菜炒鱼松64

尖椒香干炒四季豆64

可乐鸡翅64

糖醋黄豆芽64

山楂玉米粒64

清炒三瓜片64

白切鸡64

粉蒸苋菜64

西蓝花炒猪肝65

凉拌三丝65

乌发素什锦65

蘑菇鲫鱼65

五色炒玉米65

香煎土豆片65

姜丝炒肉66

苦瓜肥肠66

肉末烧茄子66

三丝蒸白鳝66

茶树菇蒸牛肉66

煎猪肝66

清蒸豆腐圆67

油菜豆腐丸67

炸熘童子鸡67

咸蛋蒸肉饼67

松子拌香菇67

黄花菜炒黑木耳67

肉片炒莴笋68

红焖草鱼68

牛奶柠檬鱼68

土豆焖牛腩68

赤豆蒸鲫鱼69

马蹄狮子头69

茄汁虾仁69

苦瓜酿蛋黄69

桃仁炒芹菜70

银鱼煎饼70

鲜笋炒生鱼片70

炒素四宝70

锦绣鱼米71

红烧双菇71

龙鱼豆腐71

黄豆焖鸡翅71

香菇鱼片72

清蒸鲈鱼72

鲜香牛肝72

四季豆炒牛肉72

魔芋肚片73

铁扒豆腐73

蛋黄酿豆腐73

嫩姜熘鸡片73

鱼香蒸蛋74

浓香鸡块74

干贝香菇蒸豆腐74

五香兰花干74

营养主食75

香香炒米饭75

番茄酱蛋饺75

大虾面76

金黄南瓜饼76

香软芋头糕76

香菇肉丝炒米粉76

虾脑小馄饨76

麦香粗粮饼76

红米八宝饭77

滑蛋蟹柳烩饭77

咖喱牛肉细粉77

香葱油面77

榨菜肉丝粉77

黄金馒头77

蟹黄虾子烧卖78

三河米饺78

黄酱肉面78

鸡蛋肉丝炒面78

鲜美汤羹粥79

豆腐脑79

金针菇鸡丝汤79

虾仁海带冬瓜汤80

豆芽蛤蜊冬瓜汤80

黑芝麻桂圆鹌鹑汤80

酸菜牛肉汤80

菠萝鸡片汤80

桂圆姜汁粥80

大虾萝卜汤81

海带炖猪肉81

香菇茭白汤81

山药鱼片汤81

金针菇萝卜汤81

红枣鸡蛋汤81

玉竹猪肺汤82

山药豆腐汤82

红枣银耳粥82

芥菜咸蛋汤82

萝卜笋丝汤82

鲜奶鸡肉粥82

金蔬菜粥82

黄豆芽炖猪排82

番茄豆腐汤83

鸽蛋豆腐白菜汤83

黑鱼丝瓜汤83

猪肝绿豆粥83

南瓜红薯玉米粥83

芋头粥83

八宝粥83

桂花红薯粥83

山药牛奶炖瘦肉84

黑芝麻甜奶粥84

海带绿豆汤84

绿豆排骨冬瓜汤84

绿豆薏米粥84

紫薯银耳粥84

枸杞子粥84

杏仁萝卜汤84

椰子燕窝鸡肉汤85

紫菜牡蛎汤85

南瓜排骨汤85

椰子糯米粥85

红枣茶树菇排骨汤85

紫薯甜粥85

黄豆芽炖豆腐86

双菇肉丝汤86

黑木耳肉片汤86

莲藕乳鸽汤86

水果冷汤86

瘦肉蛋枣汤86

酿鲫鱼豆腐汤87

番茄鱼丸豆腐汤87

鸭血豆腐汤87

莲子百合瘦肉汤87

香菇玉米粥88

草鱼豆腐汤88

枸杞子炖羊脑88

豆腐炖鱼头88

第四章 4岁以上儿童均衡营养餐90

健康菜肴90

冬笋烧牛肉90

水煮肉片90

清蒸酥肉91

开水白菜91

茭白炒蚕豆91

香菇蒸滑鸡91

豆干炒牛肉91

松仁茄花91

黄瓜炒猪肝91

辣炒脆肚91

梅子蒸排骨92

糖醋白菜卷92

拌马齿苋92

烤白萝卜片92

枸杞子蒸猪肝92

辣椒芋丝92

清炒芦笋92

锡纸烤香芋92

蒜香茄子93

南乳鸡翅93

烤藕片93

香菇烧肉93

麻辣鸭翅93

韭菜炒双蛋93

照烧牛仔骨94

麻仁牛柳94

松仁百合炒鱼片94

豆干炒粉丝94

拔丝红薯94

红烧肉94

腐竹拌菠菜94

青蒜炒豆腐94

萝卜炖羊肉95

卤水鹅肠95

彩色四季豆95

雪菜腰果95

面筋丝瓜95

芥蓝腰果炒香菇95

核桃炒肉丁95

粉蒸芋头95

香干牛肉丝96

淡菜蒸鸭块96

牛肉南瓜盅96

桃仁牛肉96

茭白炒豌豆96

爆羊肚96

卤汁面筋96

香露全鸽子96

蚂蚁上树97

烩酸辣鱼丝97

百合蒸南瓜97

银蹄海参97

木瓜煮肉丸97

香辣卤鸭翅97

糖醋海蜇芹菜98

洞庭臭干98

蚕豆烧香干98

糟香白芸豆98

鸡腿菇炒莴笋98

椒油小白菜98

椒油萝卜丝99

青蒜煮萝卜99

冬菜炒荷兰豆99

鲜蘑炒毛豆99

酱冬瓜条99

山椒芋丝99

香菇炒西蓝花100

清蒸带鱼100

咸鱼蒸豆腐100

火腿油菜100

青蒜炒花肉100

粉蒸芹菜叶100

红烧鹅肉101

竹排糯香鸡翅101

清蒸炉鸭101

蒸滑鸡101

清蒸醉虾101

荷香蒸腊肉101

剁椒蒸香芋102

挂霜豆腐102

玉米蛋黄102

麻酱豆腐102

香辣鸭脖子102

陈皮芋头鸭102

洋葱豆豉炒鸡蛋102

莴笋炒山药102

甜辣薯丝103

荷叶粉蒸钳鱼103

洋葱炒蛋103

肝丝鲜笋炒鸡蛋103

香肠腐皮卷103

蒜蓉蒸丝瓜103

蔬菜虾饼103

杂菜炒猪耳103

米粉蒸南瓜104

鱼香菠菜104

豉椒蒸腊肉104

蒸土豆腊肉片104

三色蒸五花肉104

炸葱头104

牛腩莲藕104

粉丝海带104

花椰菜香菇105

肉末香干油菜丝105

清蒸大闸蟹105

黄瓜姜丝海蜇105

炝辣苦瓜105

剁椒蒸香干105

鸭肉粉丝105

葱爆肉105

红烧冬瓜106

豆豉蒸鱼106

香馋鸭106

三丝炒绿豆芽106

鹅掌翅煲106

五香杭椒鸭肫106

西芹墨鱼片106

黑椒鸭心106

烂糊肉丝107

回锅豆腐107

麻辣茄条107

红烧虾米豆腐107

木瓜炒带鱼107

蛋皮虾仁如意卷107

土豆焖鸡108

黑豆煮鱼108

青蒜炒腊肉108

葱烧黑木耳108

小棠菜煮双丸108

青红椒拌豆腐干108

素鱼香茄子109

豆酱茭白109

酸辣莴笋109

腊味炒茭白109

香油素鸡110

山药香菇鸡110

鸡煮干丝110

家乡炒鸭肠110

清炖牛蛙111

蛋清滑里脊111

太极芋泥111

葱烧肉段111

豆花冒鹅肠112

青蒜烧肉112

蒜泥拌白肉112

滑炒鱼丝112

红糟羊肉112

山药烩鱼头112

萝卜豆腐丸113

麻香云南小瓜113

清蒸排骨113

彩色虾仁113

吮指香辣鸭架113

橙汁豆腐113

红烧排骨114

酱牛筋114

荠菜干丝114

黑木耳拌鸡片114

水晶海藻114

盐水鸭肝114

盐焗鸡爪114

青红椒煮土豆114

哈密瓜盅115

滑蛋虾仁115

肉蟹蒸蛋115

和味牛腩115

肉片香干油菜丝115

番茄烧鲫鱼115

拔丝香蕉115

麻辣豆腐干115

凉拌芦笋丝116

蒜蓉菠菜116

香辣鸭舌头116

上汤浸猪肝116

卤水鸡116

烧带鱼116

火腿煎双蛋117

酸甜土豆丝117

炒白花藕117

炖鳝酥117

炒黑鱼球117

虾米拌嫩黄瓜117

香辣绿豆芽118

香菇炒苦瓜118

葱油鸡118

花椰菜炒蛋118

油豆腐烧鸭块118

东坡肘子118

啤酒酱排骨119

炒黄瓜酱119

西芹百合炒腰果119

蒜子焖猪尾119

生煸荷兰豆119

尖椒茄子煲119

松子仁毛豆炒香干120

平锅福寿鱼120

豉汁炒蛤蜊120

盐水牛肉120

干煸鸡120

椰汁烩鸡120

海带炒肉丝121

手撕包心菜121

煎焖苦瓜121

干锅茶树菇121

皮蛋剁椒蒸土豆121

麻辣冬瓜121

珍珠花椰菜122

水果鸡122

粉蒸鸭子122

白菜丝拌紫菜122

红烧牛肉122

干锅辣鸭头122

红烧羊排123

茶香牛肉123

湘辣牛筋123

腊肠炒芦笋123

冬瓜炖牛肉123

葱辣鲜虾123

葱爆牛肉124

白油冬瓜124

陈皮炒猪肝124

板栗烧肉124

尖椒肚片124

西蓝花煮蘑菇124

荷叶猪肉饼125

鱼片四季豆125

清蒸赤豆鲤鱼125

鱼糜蒸豆腐125

双菇苦瓜丝125

南瓜蒸肉125

姜汁热味鸡126

米粉蒸鸡爪126

蒸蒜香大虾126

粉蒸草鱼头126

香菇烧鸭肫126

榨菜羊肉末126

蒸酿豆腐127

肉丝炒荷兰豆127

咸鱼蒸肉饼127

素炒黑白菜127

油辣香菇128

山野菜炒蘑菇128

山竹炒虾仁128

芥蓝炒白玉128

萝卜干炒黄豆128

面筋炒牡蛎128

虾米烧花椰菜129

甜酒烧香肠129

凉拌包心菜129

卤草菇129

海带扒冻豆腐129

椒盐虾129

蛋黄蒸酿冬瓜130

咸鱼茄子煲130

红烧鱼块130

豉汁蒸牛柳130

白切猪蹄130

豆辣蒸鱼130

黄瓜卷131

沙姜头抽捞掌翼131

葱爆鸭块131

梅菜蒸鱼尾131

芥末鸭掌131

芝麻茄汁烩鸡脯131

干炸腰花132

卤猪蹄132

紫菜鱼卷132

蚝油鲜菇132

家常熬鱼132

清蒸冬瓜球132

青蒜炒肉丝133

香炒麻辣猪耳133

潮州蒸鱼133

青椒炒鳝丝133

香干炒蒜薹133

粉蒸豌豆133

爆炸牛肉134

紫苏炒螺134

金腿鲫鱼134

黄豆焖牛腩134

豆瓣焖羊肉134

韭菜炒银鱼134

盐水肫花135

黄埔肉碎煎蛋135

玫瑰鸡蛋135

蒸鱼腩135

鱼片蒸蛋135

豉椒豆腐135

银鱼稀卤豆腐136

炖奶鲫鱼136

什锦茄子136

榄菜肉碎炒四季豆136

葱炕草鱼137

烧四宝137

水煮血旺137

薯香陈皮排骨137

腐乳排骨138

六味萝卜138

土豆烧苦瓜138

红焖羊肉138

芽姜炒牛肉139

回锅肉139

黑椒猪蹄139

干烧鲳鱼139

蚝油牛柳140

翠竹粉蒸鱼140

板栗烧排骨140

炸熘鳜鱼140

豆酱焖牛腩141

芥蓝牛肉141

锅熠银鱼141

淡菜酥腰141

红烧田螺肉142

麻辣牛肉142

豆烧白肉142

番茄酱肉片炒鸡蛋142

红焖鸡块143

什锦肉丁143

麻辣羊肉143

石湾鱼腐143

蒸瓤茄子144

青椒炒丝瓜144

五香酱牛肉144

香菇苋菜144

油泡小牛腿145

南瓜烧鸡145

素贝烧冬瓜145

香辣海带丝145

全福豆腐146

红烧鳝片146

芋头豆腐146

清淡西瓜皮146

红烧茄子147

凉拌牛肚147

剁椒炒猪心147

腊牛肉147

酥牛肉148

煎糟白鳝148

粉蒸香菇148

包公鱼148

健胃开边虾149

酥焖鲫鱼149

香糟烧鲤鱼149

脆熘豆腐149

香辣酥肉150

梅菜蒸苦瓜150

茭白炒面筋150

黄花菜蒸腰花150

酱椒蒸猪蹄151

烹刀鱼151

黄瓜拌素鸡151

香芋蒸鹅151

瓜盅粉蒸鸡152

粉蒸鸡翅152

鸿运蒸鸡152

冬菜蒸鳕鱼152

韭黄鸡丝153

土豆蒸鸡块153

粉蒸鸡块153

葱油蒸鸭153

百合丝瓜炒鸡片154

孜然牛肉154

爆牛肉154

醋椒冬瓜154

姬菇牛肉155

四鲜烤麸155

翡翠鹅肉卷155

炖黄鱼155

西蓝花牛柳156

梅菜蒸五花肉156

宫保肉丁156

莲子烩鸡肝156

肉末竹笋157

粉蒸羊肉157

黄瓜肉丁157

圆笼粉蒸鹅157

红袍莲子158

咸鱼蒸茄子158

豆瓣鹅肠158

朝天椒豆豉蒸鱼158

榨菜肉末蒸鱼159

芹菜牛肉159

干煸鱿鱼丝159

荔枝虾仁159

炒大明虾160

鲜虾香芒盏160

鱼香苦瓜丝160

地三鲜160

莲蓬虾糜161

五柳鱼161

番茄酱苦瓜烧排骨161

河虾炒墨鱼161

芙蓉黄鳝丝162

香菜笋干162

咖喱酸辣白菜162

荷香蒸鸭162

芙蓉鲫鱼163

椒盐鱼条163

大白菜炒肉丝163

五子蒸鸡163

红焖牛腩164

清爆羊肚164

麻酱腰片164

金针菇蒸鸡腿164

榨菜蒸鲈鱼165

淡菜炒笋尖165

鱼羊炖时蔬165

腊味合蒸165

香菇烧豆角166

糟熘鱼白166

葱姜炒花蟹166

熘炒三丝166

软熘鲈鱼167

麻婆豆腐167

清蒸立鱼167

焖黄鱼167

萝卜汆鲫鱼168

菠萝咕噜肉168

板栗炒子鸡168

佛跳墙168

丝瓜干贝169

东坡牛肉169

脆皮猪大肠169

锅焖蕨菜鱼卷169

菊花鸭肫170

蚝油牛肉170

泡椒牛肉卷170

南乳梨汁香焗骨170

虾仁青菜171

红椒鸡片171

干层猪耳171

葱酥鲫鱼171

茭白炒肉片172

使君子蒸瘦肉172

陈皮牛肉172

鱼香马蹄鸭肝片172

红焖加吉鱼172

快炒鱿片172

煎封鲳鱼173

凉拌腰肝173

洋葱牛肉173

蟹柳烩豆腐173

玉竹烧油豆腐174

炒鸡丝蜇头174

烧蒸扣肉174

板栗烧菜心174

花椒鸡丁175

彩熘黄鱼175

酱汁烤鸭175

酒焖全鱼175

黑豆猪肝176

椰蓉牛肉176

胶东酥鱼176

生炒辣椒鸡176

梅菜扣肉177

元宝肘子177

蒸鱼豆花177

黑木耳炒肚片177

蒜爆猪心178

清炖羊排178

糯米粉蒸排骨178

豌豆牛肉178

葱辣鱼179

凉拌双菇179

鲜炒鱼片179

滑炒鱼片179

营养主食180

涟水鸡糕180

三盖饼180

蝴蝶冰花饼181

香甜鸡蛋糕181

木瓜火腿蒸饭181

煎糍粑181

芝麻豆腐饼181

陈皮赤豆糕181

牛柳菜饭181

虾饺皇181

蝴蝶饺182

岭南光酥饼182

小鸡酥182

黄桃慕斯蛋糕182

香芋奶酪蛋糕182

孜然牛肉烧卖182

黄鳝饭182

蒜味八宝饭182

排骨饭183

腊肉糯米饭183

蛋清干贝炒饭183

牛角包183

咖啡吮吮球183

肉松奶油卷蛋糕183

咸蛋酥183

奶黄包183

香甜玉米饼184

布丁香酥面包184

松子饼184

花生圈184

豆沙包184

南瓜仁松饼184

黄金小米糕184

口蘑菜心炒饭184

奶香红枣饭185

泡椒鸡丁炒饭185

紫菜蛋卷185

银鱼蛋炒饭185

肉丁馒头186

荷叶蒸排骨饭186

腊肠糯米卷186

牛肉面186

双色花卷186

啤酒鸡翅蛋炒饭186

虾仁炒饭187

牛筋丸面187

胡萝卜肉末面187

脆蛋散187

洋葱牛肉煎饼187

开花馒头187

温州鱼饼188

红薯面蒸饺188

芝麻煎堆188

绿豆糕188

板栗鲜贝饭189

粉饺189

肉松蛋卷189

海南椰子饭189

山东煎饼190

炸春卷190

蛋皮寿司190

肉末软饭190

鲜美汤羹粥191

赤豆南瓜粥191

豆苗浓汤191

腊鸭颈芥菜汤192

冬荷瘦肉汤192

麻辣猪肝薯片汤192

荷叶瘦肉汤192

豆腐菜心牛肉汤192

南瓜排骨汤192

木瓜粥193

什锦素珍汤193

赤豆香芋汤193

玉米青豆汤193

青菜瘦肉蛋花汤193

黑木耳红枣猪蹄汤193

南瓜蔬菜淡奶汤193

鲜荷赤豆汤193

生菜鲮鱼球粥194

山楂桂花萝卜汤194

白菜豆腐汤194

排骨冬瓜汤194

玉竹苦瓜排骨汤194

花生紫米赤豆粥194

红枣玉米排骨汤194

瘦肉鸡汤194

肚丝汤195

木瓜糖水汤圆195

马蹄银耳红枣糖水195

台式咸粥195

雪梨百合糖水195

红薯南瓜糖水195

鸭骨雪菜汤196

紫米莲子糖水196

口蘑香菇粥196

牛奶窝蛋莲子糖水196

海带白萝卜糖水196

花生核桃糊196

葱白乌鸡糯米粥196

燕麦南瓜粥196

花生眉豆糖水197

清热柠檬荷叶汤197

黑米红枣粥197

绿豆萝卜炖排骨197

豆芽燕麦粥197

燕麦豌豆营养粥197

杂米粥197

丝瓜瘦肉汤197

黑木耳煲猪腿肉198

薏米麦片粥198

蟹肉粥198

蜜饯胡萝卜粥198

薏米绿豆粥198

鲜奶杨梅糖水198

烧鸭粥198

绿豆小米粥198

燕麦早餐粥199

黄金小米粥199

虾仁西蓝花麦片粥199

银耳苹果瘦肉粥199

莴笋豆浆汤199

仿真燕窝粥199

茅根瘦肉汤199

芝麻燕麦粥199

豌豆苗鸡丝汤200

黑豆糯米粥200

银耳糖水200

银鱼粥200

牛奶蛋糊200

桂圆牛肉汤200

薏米冬瓜汤200

花生薏米芋圆汤200

赤豆红薯糖水201

橘酪羹201

银耳羹201

香菇豆腐汤201

冬瓜皮黑豆粥201

竹荪鲜菇汤201

桂圆核桃瘦肉汤201

薏米赤豆南瓜粥201

银耳鸡蛋玉米粥202

枣莲炖鸡蛋202

莲子百合糖水202

赤豆红枣红糖粥202

炼乳南瓜羹202

南瓜炖牛肉202

笋菇豆皮汤202

白贝冬瓜排骨汤202

三鲜冬瓜汤203

莲子糯米粥203

菠菜蛋汤203

香滑马蹄爽203

莲子小米粥203

苦瓜绿豆糖水203

鹌鹑蛋薏米粥203

橙子燕麦粥203

牛奶汤圆糖水204

红枣桂圆糖水204

黄瓜瘦肉粥204

糙米乌鸡粥204

菊花鸡肉汤204

西瓜莲子羹204

猪皮萝卜冬瓜汤204

大米粥泥204

赤豆糖水205

牡蛎紫菜汤205

鸡肉蛋清粥205

木瓜白果炖银耳205

蚝豉皮蛋瘦肉粥205

甘蔗萝卜马蹄汤205

红枣银耳金橘汤205

桂圆鸡蛋汤205

莲子菊蛋汤206

猪蹄茭白汤206

牛奶鸡蛋梨片粥206

玉米南瓜汤206

山楂桂枝红糖汤206

杏仁桂圆炖银耳206

湘莲炖菊花206

银耳雪梨汤206

四红汤207

紫菜萝卜汤207

苦瓜粥207

燕麦片粥207

腐竹鹌鹑蛋汤207

萝卜番茄汤207

鹌鹑蛋云吞皮208

豆渣燕麦粥208

火腿燕麦粥208

芝麻粳米粥208

丝瓜虾皮蛋汤208

鲜奶炖蛋208

银耳鹌鹑蛋玉米糊208

豆腐薏米粥208

冬瓜赤豆粥209

萝卜子排煲209

肉片黄瓜汤209

香菇瘦肉汤209

苦瓜排骨汤209

苦瓜豆腐汤209

香干头菜肉丝汤209

菠菜肉片汤209

菊花丝瓜猪胰汤210

荷叶薏米牛蛙汤210

绿豆薏米猪大肠汤210

香菇肉粥210

鸡丝生菜粥210

红薯蛋花汤210

火腿白菜汤211

黑木耳猪腰汤211

丝瓜鲜菇鱼尾汤211

冬瓜粒杂锦汤211

金针菇番茄汤211

椰汁黑豆炖银耳211

海带芽什蔬汤212

豆汁粥212

银耳冬瓜汤212

三鲜苦瓜汤212

羊肉萝卜汤212

扁豆猪蹄粥212

荷香绿豆薏米粥213

苹果银耳瘦肉汤213

萝卜腐竹汤213

芋头排骨粥213

油条蔬菜粥213

山药萝卜粥213

香菇蓉粥214

茄子粥214

猴头菇粥214

板栗羹214

黑豆赤豆粥214

红枣黑木耳粥214

山楂黑枣粥215

白萝卜三鲜汤215

红薯淮枣汤215

奶香芹菜汤215

虾皮豆腐羹216

白菜丸子汤216

红枣绿豆炖排骨216

肉片丝瓜汤216

八宝酿梨217

红枣猪蹄汤217

清汤冬瓜217

马蹄胡萝卜瘦肉汤217

五香豆腐干汤218

白雪银耳汤218

竹蔗萝卜猪骨汤218

马蹄鸡蛋柑橘汤218

珍珠白玉汤219

花生蹄花汤219

醋椒鸭架汤219

番茄豆腐羹219

木瓜汤220

猪肚高梁粥220

冰糖鲜莲220

鲜荷莲藕赤豆粥220

红糖小米粥221

竹笋鲜粥221

姜芝枸杞子粥221

黑米桂花粥221

枸杞子黑芝麻粥222

莲子紫米粥222

麦芽马蹄牛肚汤222

山药赤豆粥222

萝卜鸡丝粥223

灯心草葫芦猪肉汤223

酸辣豆腐汤223

豌豆豆腐粥223

猪肠粥224

肉末虾仁菜粥224

西洋菜猪肺汤224

山药鸡内金粥224

黄瓜三丝汤225

丁香海带萝卜汤225

红薯百合汤225

冬瓜腰片汤225

下篇 青少年营养餐228

第一章 提高免疫力营养餐228

桂圆牛肉汤228

番茄肉丝蛋花汤228

香菇鱼球汤228

洋葱大虾汤228

煎炸凤尾虾229

香芋烧花肉229

水晶皮蛋229

火腿炒三鲜229

蜜汁白萝卜229

红烧猪蹄229

清热冬瓜粥229

银丝菠菜229

浓香酱油鸡230

肉丝烧金针菇230

三丝煎面230

芋丝煎饼230

豉香青蒜猪耳230

桃香韭菜230

黑米粥231

桑葚粥231

干煸苦瓜青椒231

芦笋煨冬瓜231

红薯萝卜粥231

鲮鱼冬瓜汤231

虾皮肉末蒸蛋231

煮白灵菇231

五彩黄鱼羹232

苹果杏仁豆腐羹232

苦瓜腱肉232

红薯黑木耳粥232

炸酱排骨232

银耳莲子羹232

黑木耳炒瘦肉233

鸳鸯鸡片233

芋头牛肉煲233

大煮干丝233

辣蒸牛肉萝卜丝234

三色瓠瓜片234

蜜渍苦瓜条234

清烹里脊234

香菇鸡肉饺235

白烩小牛肉235

烧鸭肫235

虾仁烧卖235

三鲜花干236

黑木耳炒白菜236

兰椒炒牛肉236

虾仁豆腐236

干烧芋艿鸭237

甜辣藕片237

萝卜焖牛腩237

菠菜炒鱼肚237

鸡蛋藕丸238

腐皮肉卷238

烹煎猪肝238

滑蛋牛肉238

第二章 健脑益智营养餐240

核桃莲藕浆240

椒香鳝片240

糖醋猪蹄蛋240

炒醋鱼块240

炒鱼丝240

红烧鱼尾240

苦瓜焖豆豉240

粒粒烩鱼240

大蒜煮黄鱼241

蕨菜炒香菇241

菠菜枸杞子猪肝汤241

菠菜生姜鱼头汤241

养生菇粥241

黄芪红枣炖鲈鱼241

香蕉葡萄干牛奶241

炒黄花菜241

山药鸡肝粥242

紫菜干贝蛋清羹242

苹果菠萝生姜汁242

莲子菊蛋糖水242

木瓜银耳排骨汤242

土豆焖牛肉242

荷兰豆炒鱼片243

干果银耳高粱米粥243

甜藕粥243

橙汁小排243

豉汁虾米蒸蛋244

湘味蒸丝瓜244

粉蒸鸽244

芝香羊肉串244

蛋黄四季豆245

葱姜海参245

家乡牛肉片245

爆炒猪肝245

金针菇炒肚丝246

卤鸡蛋246

糖醋鸡蛋饺246

双菇苦瓜丝246

鱼头冻豆腐247

珍珠鲤鱼247

核桃生姜汤247

番茄青椒炒蛋247

郊外大鱼头248

鸡皮烧鸭掌248

红烧鱼头248

香辣金针菇248

黑芝麻赤豆鹌鹑汤249

大盘鸡249

苹果核桃鲫鱼汤249

板栗杏仁鸡汤249

第三章 健脾养胃营养餐251

蒜瓣煲牛蛙251

碎米鸡丁251

板栗焖羊肉251

糖醋豆腐丸子251

清烩鲈鱼片252

风味阳春面252

椰盅鸡球汤252

花生鸡爪汤252

福寿临门253

鲜菇鱼片253

土豆牛肉汤253

白汤鲫鱼253

太湖银鱼254

黄豆木瓜瘦肉汤254

羊肉片焖荷兰豆254

双味芙蓉鱼254

黄花菜蒸鱼255

西芹百合炒腊肉255

番茄猪肝瘦肉汤255

香滑鲈鱼片255

青椒炒猪肚256

五丝酸辣汤256

锦绣蒸蛋256

双枣元菜256

鲜奶乌鸡汤257

三鲜汤257

莲子黑豆煲羊肉257

五圆蒸南瓜257

红枣香菇鸡汤257

青椒肉丝257

芹菜红枣汤257

老藕煲龙骨257

腊肉蒸香芋丝258

金针菇蒸土鸡258

椒香黑鱼块258

粉蒸泥鳅258

胡萝卜橙汁汤259

薏米马蹄瘦肉汤259

蛋炒肉丝面259

咖喱酸辣花椰菜259

绿豆莲子荷叶粥260

酱焖四季豆260

猪肉炖粉条260

子姜牛蛙260

香菇炒薯条261

霉干菜腊味蒸带鱼261

辣子兔丁261

香辣土豆块261

板栗烧鸡262

滑熘鸡片262

杏仁银耳豆腐汤262

榨菜蒸白鳝262

拔丝山药263

红椒黄豆烧猪肉263

煎封黄鱼263

花生鲤鱼263

山药裙带菜煮鲈鱼264

红枣黑豆粥264

香菇松子264

苦瓜焖鸡翅264

豆腐草鱼汤265

蚝油豆腐265

苦瓜黄豆牛蛙汤265

竹笋香菇菠菜汤265

腊肉炒蛋266

豆瓣鲤鱼266

竹笋西瓜皮鲤鱼汤266

牡蛎豆腐汤266

口蘑炒鸡片267

麻辣鸡片267

干炸平菇267

紫玉米烧鱼块267

黄豆黑木耳猪肚汤268

烤羊腿268

芹菜炒花生米268

辣子鸡268

菠萝鸡丁269

红焖豆角269

黑木耳炒牛肉269

大蒜蚝豉269

藕片瘦肉汤270

猪蹄丝瓜炖豆腐270

健脾板栗汤270

红烧牛蛙270

冬瓜鸡丝羹271

苦瓜木棉牛肉汤271

扬州炒饭271

鲜虾担仔面271

椒爆牛心顶272

剁椒蒸鱼头272

苦瓜排骨汤272

红薯双仁汤272

木瓜草鱼尾汤273

大福鱼273

干酱茭白273

香菜蟹肉饭273

青豆蛋黄花椰菜汤274

红枣白菜干豆腐皮汤274

红烧狮子头274

香菇糯米饭274

小黄鱼炖豆腐275

红烧萝卜275

山药炒番茄275

黄精蒸鸡275

莲子雪梨红糖水276

酸辣鳝丝汤276

豉汁蒸鱼头276

冬瓜薏米猪肚汤276

酸菜藕片277

三白黑木耳277

炒牛肉片277

火腿洋葱汤277

酸甜花椰菜278

芝麻板栗浆278

极品黄鱼汤278

玉米扁豆木瓜汁278

双丝滚小棠菜278

啤酒烧牛肉278

木瓜花生排骨汤279

椒面粥279

凉拌菠菜279

蜜汁双球279

豆腐猪蹄瓜菇汤279

素炒三鲜279

第四章 开胃防偏食营养餐281

韭菜肉丝蛋花汤281

酒糟窝蛋281

柠檬叶猪肺汤281

海瓜子酸菜汤281

雪菜肉丝汤281

猪肉芦笋卷281

炒土豆丝282

炒洋葱282

老姜鸡282

洋葱烧牛排282

烧腐竹282

韭菜海参粥282

果仁炸牛扒282

萝卜牛肉汤282

荷包辣椒283

腊肠蒸鸡283

雪菜冬笋283

雪菜豆腐黄鱼汤283

辣椒炒螺蛳283

桂圆菠萝汤283

赤豆花生糖水284

花椰菜炒咸肉284

栗豆腐284

柠檬鸡脯284

糖醋鲜鱼284

泰式鲜虾粥284

开胃鱼丸285

脯酥鱼片285

竹笋烧鸭285

明珠香芋饼285

咸蛋芥菜汤285

红烧黄鱼285

芦笋炒番茄286

粉蒸韭菜包鸡蛋286

雪菜炒肉丝柏叶286

花椒清蒸鸡286

啤酒蒸鸭287

雪菜毛豆鸡丁287

苦瓜炒牛肉287

皮蛋杂米粥287

香菇荞麦粥288

肉丝拌面288

红烧鱼皮288

蚝油生菜288

草鱼烧豆腐289

椒酱肉粒粥289

银芽贡菜289

干锅肉片茶树菇289

扒双冬290

糖醋排骨290

鲜果炖奶冻290

豆沙藕丸290

糟炒鸡丝291

草菇青菜汤291

菠菜丸子汤291

松子豆腐291

酸辣海参292

笋干炒鸡丝292

洋葱炒肉丝292

三鲜黑米蛋卷292

熘皮蛋293

香辣麻仁鱼条293

生拌牛肉293

春意盎然293

五彩鱼片294

油辣包心菜卷294

玫瑰丝瓜瘦肉汤294

鲫鱼蒸蛋294

第五章 调理肠胃营养餐296

白菜清汤296

清润白菜汤296

蒜蓉豌豆苗296

蚕豆粥296

冬笋炒鳊鱼297

苹果麦片粥297

凉拌牛肉丝297

杏仁奶酪饼297

小米鱼肉粥298

竹笋炒鸡片298

玫瑰南瓜盅298

淀粉蒸红薯叶298

红烧猪舌299

涮椒鳝丝299

番茄酿肉299

肝丝炒鸡蛋299

蔬菜玉米麦片粥300

桃仁莴笋300

排骨牡蛎干粥300

韭菜饼300

白菜水晶饺301

粉蒸胡萝卜丝301

蘑菇炖豆腐301

杏仁水果排骨汤301

鸭羹汤302

苹果玉米豆粉羹302

滑熘里脊302

醋熘白菜302

虾米炒蕨菜303

油辣冬笋尖303

三鲜牛筋303

麻辣笋块303

赤豆苹果鸭304

丝瓜炒蛋304

野菜炒香菇304

土豆炖鸡304

鹌鹑赤豆粥305

海皇咖喱炒饭305

黑木耳菠菜鸡蛋汤305

北菇炖菜胆305

清炖牛肉306

丝瓜炒豆腐306

笋焖蕨菜306

牛肉花椰菜汤306

陈皮山楂萝卜汤307

菠菜肉丸汤307

萝卜丝饼307

菠菜肉末汤307

榴莲蛋糕307

腊味萝卜糕307

蜜烧红薯308

杂菜汤308

清炸鸡肫308

姜汁杏仁猪肺汤308

锡纸烧杂菜308

清炖牛腩面308

红薯绿豆粥309

冬笋香菇309

海带紫菜冬瓜汤309

燕麦花生糖水309

香蕉云吞皮糖水309

黑豆红枣糖水309

肉汁冬瓜煲309

白菜炒牛肉309

白菜母鸡汤310

锡纸烤红薯310

杏仁粥310

红油芹菜310

纯樱桃汁310

凉拌豆芽310

葱油炒黄豆芽311

素炒紫包菜311

糟香三丝311

玉米汁311

小白菜蛋花汤311

赤豆红枣粥311

萝卜炖鲤鱼312

蒸鳜鱼312

萝卜羊腩汤312

陈皮冬瓜瘦肉汤312

第六章 强身健体营养餐314

排骨花生汤314

荔枝干贝老鸭汤314

菠菜蒸饺314

桂圆萝卜煲羊肉314

清炖羊肉314

苹果黄瓜色拉314

酸菜炖烤鸭315

烤白鳝315

海带焖饭315

草莓蛋糕315

肉麦饼316

猪脊肉粥316

雪花鱼丝羹316

蒜薹烧蚌肉316

生滚牛蛙粥317

鲜虾云吞面317

黄焖牛肉317

红烧鲳鱼317

扁豆红糖粥318

薏米节瓜黄鳝汤318

五色紫菜汤318

花生猪蹄318

冬菜蒸牛肉319

板栗芋头鸡汤319

香菇蒸鲈鱼319

芦笋海参汤319

麻辣牛肉丝320

紫菜虾干汤320

牛肉冻320

豆腐猪血汤320

厨房实用800招321