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卷一 草部2

叶可食（140种）2

大蓝2

大蓟3

刺蓟菜4

山苋菜5

兔儿丝6

粉条儿菜7

歪头菜8

红花菜9

舌头菜10

匙头菜11

蛇葡萄12

水蓑衣13

拖白练苗14

酸桶笋15

瓯菜16

和尚菜17

鹿蕨菜18

山芹菜19

胡苍耳20

水胡芦苗21

马兰头22

蛇床子23

山萮菜24

米蒿25

珍珠菜26

风轮菜27

凉蒿菜28

葛公菜29

八角菜30

螺黡儿31

婆婆纳32

节节菜33

野艾蒿34

堇堇菜35

地槐菜36

老鹳筋37

金刚刺38

狗筋蔓39

耐惊菜40

地棠菜41

蚵蚾菜42

野粉团儿43

金盏儿花44

鹻蓬45

虎尾草46

野蜀葵47

郁臭苗48

酸浆草49

山芥菜50

紫香蒿51

鸡儿肠52

雨点儿菜53

小虫儿卧单54

野西瓜55

草零陵香56

水落藜57

独行菜58

山蓼59

野茴香60

野同蒿61

前胡62

透骨草63

绞股蓝64

鸡肠菜65

水苏子66

鹅儿肠67

六月菊68

费菜69

紫云菜70

鸦葱71

水棘针苗72

沙蓬73

川芎74

防风75

野生姜76

水辣菜77

变豆菜78

委陵菜79

麦蓝菜80

白蒿81

龙胆草82

猪牙菜83

款冬花84

萹蓄85

薄荷86

苜蓿87

漏芦88

仙灵脾89

桔梗90

连翘91

婆婆指甲菜92

马兜铃93

后庭花94

芸台菜95

鲫鱼鳞96

青荚儿菜97

苦荬菜98

莙荙菜99

山白菜100

南芥菜101

牻牛儿苗102

毛女儿菜103

山小菜104

小桃红105

黄耆106

威灵仙107

地花菜108

耧斗菜109

青杞110

车轮菜111

金盏菜112

泥胡菜113

狶莶114

泽泻115

旋覆花116

风花菜117

花蒿118

獾耳菜119

兔儿伞120

大蓬蒿121

泽漆122

茴香123

石芥124

回回蒜125

香茶菜126

蔷？127

山宜菜128

牛耳朵菜129

水芥菜130

山苦荬131

水莴苣132

驴驼布袋133

苦麻134

春踏菜135

荞麦苗136

山黑豆137

黄豆苗138

赤小豆139

油子苗140

刀豆苗141

卷二 草部144

叶可食（76种）144

地锦苗144

星宿菜145

萱草花146

石竹子147

山甜菜148

剪刀股149

夏枯草150

鼠菊151

绵丝菜152

？蒿153

竹节菜154

辣辣菜155

杓儿菜156

佛指甲157

地榆158

葛勒子秧159

铁扫帚160

羊角苗161

尖刀儿苗162

杜当归163

燕儿菜164

黄鹌菜165

干屈菜166

香春菜167

女娄菜168

嫩叶青169

兔儿酸170

扯根菜171

蓼芽菜172

水？173

火焰菜174

山葱175

兔儿尾苗176

牛妳菜177

香菜178

山莴苣179

鸡冠菜180

牛尾菜181

白屈菜182

白水荭苗183

抪娘蒿184

山梗菜185

柴胡186

藁本187

邪蒿188

葵菜189

孛孛丁菜190

遏蓝菜191

独扫苗192

狗掉尾苗193

粘鱼须194

蝎子花菜195

野园荽196

铁杆蒿197

水蔓菁198

荆芥199

滑藤菜200

？菜201

野韭202

背韭203

紫豇豆苗204

豇豆苗205

眉儿豆苗206

苏子苗207

地踏菰208

马齿苋209

乌英210

水春苔211

玉带春苗212

毛连菜213

水马齿214

雀舌菜215

银条菜216

苦苣菜217

丝瓜苗218

芝麻219

茎可食3种220

水慈菰220

荇丝菜221

黑三稜222

茎叶可食2种223

凤仙花223

蕰草224

根可食28种225

？根225

鸡儿头苗226

山蔓菁227

山萝蔔228

百合229

天门冬230

苍术231

苎根232

土？儿233

葍子根234

鸡腿儿235

老鸦蒜236

章柳根237

麦门冬238

萎蕤239

沙参240

菖蒲241

野胡萝蔔242

金瓜儿243

绵枣儿244

地参245

细叶沙参246

地瓜儿苗247

甘露儿248

獐牙菜249

野山药250

茅芽根251

芭蕉252

实可食24种253

龙芽草253

泼盘254

蒺？子255

地稍瓜256

鸡冠果257

马？儿258

鸡眼草259

燕麦260

锦荔枝261

山黧豆262

山扁豆263

胡豆264

野豌豆265

？豆266

？子267

野黍268

回回米269

川谷270

稗子271

子272

地角儿苗273

莠草子274

回回豆275

山菉豆276

叶实可食20种277

荏子277

荠菜278

羊蹄苗279

姑娘菜280

米布袋281

王不留行282

胡枝子283

天茄儿苗284

紫苏285

白薇286

猪尾把苗287

土茜苗288

御米花289

山丝苗290

苍耳291

蓬子菜292

丁香茄儿293

舜芒谷294

灰菜295

苦马豆296

花叶可食4种297

望江南297

金银花298

大蓼299

菊花300

根花可食2种301

何首乌301

葛根302

根叶可食14种303

牛皮消303

地黄苗304

黄精苗305

远志306

草三奈307

野蔓菁308

牛旁子309

杏叶沙参310

藤长苗311

菹草312

水萝蔔313

水豆儿314

水葱315

泽蒜316

根实可食3种317

瓜楼根317

砖子苗318

萍蓬草319

卷三 木部322

叶可食59种322

茶树柯322

木槿树323

龙栢芽324

木葛325

冻青树326

月芽树327

白杨树328

木栾树329

老叶儿树330

青杨树331

椿树芽332

黄栌333

檀树芽334

山茶科335

？树336

臭竹树337

回回醋338

槭树芽339

女儿茶340

白槿树341

乌稜树342

刺楸树343

黄丝藤344

山格刺345

报马树346

坚英树347

穁芽树348

白辛树349

椴树350

臭？351

椒树352

云桑353

马鱼儿条354

省沽油355

兜栌树356

花楸树357

椋子树358

垂柳359

黄楝树360

夜合树361

槲若362

黄蘖363

蜜蒙364

庵摩勒365

杜兰366

白棘367

海桐皮368

落雁木369

没药树370

南藤371

干漆372

木天蓼373

钓藤374

五倍子树375

独摇树376

伏牛花377

杉木378

接骨木379

藩篱枝380

花可食5种381

腊梅花381

马棘382

藤花菜383

楸树384

欛齿花385

实可食25种386

青舍子条386

蕤核树387

白棠子树388

野木瓜389

野樱桃390

软枣391

水茶臼392

老婆布？393

樝子树394

木瓜395

实枣儿树396

孩儿拳头397

酸枣树398

橡子树399

石冈橡400

荆子401

拐枣402

山？儿403

落霜红404

木桃儿树405

无花果406

土栾树407

栾荆408

鼠李409

野葡萄410

花叶可食3种411

槐树芽411

栾华木412

房木413

叶实可食19种414

杏树414

沙果子树415

皂荚树416

青檀树417

桃树418

枣树419

婆婆枕头420

青冈树421

枸杞422

栢树423

柘树424

楮桃树425

山？426

木羊角科427

金樱子428

赛苦茗429

卖子木430

南烛431

石榴432

花叶可食5种433

松树433

吉利子树434

文冠花435

棠梨树436

旁其437

叶皮实可食3种438

榆钱树438

桑椹树439

女贞实440

补录442

懒翠蒿442

秋水角苗443

老儿树444