工厂化栽培金针菇新技术【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

工厂化栽培金针菇新技术PDF格式电子书版下载

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

第一章 概述1

第一节 金针菇的国内外市场及在市场上的地位1

第二节 金针菇国内外生产情况3

第三节 选择合适的金针菇栽培方式和规模5

第四节 大棚金针菇栽培特点及生产工艺6

第五节 大棚金针菇的成本及收益11

第二章 金针菇生长发育规律及条件13

第一节 金针菇生长发育规律13

第二节 金针菇生长发育条件16

第三章 金针菇菌种生产27

第一节 金针菇菌种的扩大生产27

第二节 制作金针菇菌种的基本用具28

第三节 灭菌、消毒、抑菌及常见的灭菌消毒药品31

第四节 获得母种的几种途径37

第五节 母种制作的具体方法40

第六节 原种和栽培种的制作方法45

第七节 菌种种类和质量的鉴别48

第八节 获得优质菌种的几种途径50

第九节 菌种保藏53

第十节 菌种生产中的异常和后期反应55

第四章 主要栽培品种61

第一节 金针菇分类61

第二节 栽培时金针菇品种的选择63

第三节 主要栽培品种68

第五章 金针菇工厂化栽培72

第一节 栽培前的准备工作72

第二节 金针菇的栽培设备和灭菌工具75

第三节 栽培金针菇所需要的原料及相应的处理方法79

第四节 栽培料的配制原则92

第五节 金针菇的生产配方93

第六节 拌料、装袋、灭菌、接种与发菌105

第七节 搔菌和催菇112

第八节 优质金针菇的培育113

第九节 畸形金针菇及其预防117

第十节 金针菇的分级119

第六章 金针菇的病虫害防治122

第一节 竞争性病害122

第二节 侵染性病害133

第三节 生理性病害137

第四节 虫害139

第七章 金针菇栽培工厂建设策略150

第八章 食用菌无公害生产简介152

第一节 无公害食用菌优质高效152

第二节 无公害优质食用菌生产原理159

第三节 食用菌无公害生产要领168

第四节 食用菌无公害生产的必要性与技术措施170

附录A 中华人民共和国农业行业标准无公害食品罐装金针菇172

主要参考文献176