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第一章 水貂5

第一节 生物学特性5

一、分类学地位与地理分布5

二、形态与生态5

三、主要器官系统的生理解剖6

四、光周期与水貂的繁殖、换毛周期18

第二节 饲料及其利用22

一、饲料的分类22

二、饲料的利用22

三、饲料营养价值评价方法30

四、饲料的贮藏31

五、饲料品质鉴定32

六、配合饲料33

一、能量35

第三节 营养及营养缺乏症35

二、蛋白质37

三、脂肪41

四、碳水化合物42

五、维生素42

六、矿物质47

七、水48

八、测定营养需要的方法49

九、营养需要50

十、日粮的配制57

第四节 繁殖61

一、选种与选配61

二、配种67

三、妊娠及产仔哺乳77

一、育种的目的及任务82

第五节 优良品种的培育82

二、育种措施83

三、彩貂的育种86

第六节 饲养管理88

一、饲养时期的划分及科学饲养管理的重要性88

二、准备配种期的饲养管理89

三、配种期的饲养管理92

四、妊娠期的饲养管理94

五、产仔哺乳期的饲养管理97

六、幼龄貂育成期及成年种貂恢复期的饲养管理99

七、冬毛生长期的饲养管理103

一、分类及食性111

二、春季的激发状态111

第一节 生物学特性111

第二章 紫貂111

三、巢穴的温度112

四、紫貂在自然界中的迁徙和扩散112

第二节 繁殖和生殖器官的生理特性113

一、生殖器官113

二、繁殖生理114

三、生殖器官的季节性和年龄性变化115

四、繁殖特性115

第三节 繁育116

一、品质鉴定方法116

二、基础群的补充、选种和选配118

三、繁殖技术120

第四节 饲料和饲喂123

一、对能量和营养物质的需要123

二、饲料特点126

三、饲养标准和日粮129

第五节 环境条件的影响131

一、气候因素的影响131

二、紫外线照射的影响131

三、生理学指标132

第三章 艾虎134

第一节 生物学特性134

一、形态与生态134

二、分类学地位及地理分布134

第二节 繁殖135

一、生殖生理135

二、选种135

三、选配136

四、配种136

五、妊娠及产仔137

第三节 饲养管理138

一、仔、幼龄艾虎的养育138

二、成年艾虎的饲养管理140

第四章 水獭和黄鼬142

第一节 水獭142

一、生物学特性142

二、繁殖143

三、饲养管理144

第二节 黄鼬144

一、生物学特性144

二、繁殖145

三、饲养管理146

第一节 生物学特性148

一、分类与形态148

第五章 貉148

二、生态149

第二节 繁殖149

一、繁殖特点149

二、性周期和发情149

三、配种151

四、妊娠和产仔152

第三节 饲养管理153

一、生理时期的划分153

二、准备配种期饲养管理154

三、配种期饲养管理154

四、妊娠、哺乳期饲养管理155

五、成年貉恢复期和幼龄貉育成期饲养管理155

一、形态与生态157

第一节 生物学特性157

第六章 狐157

二、分类学地位与地理分布158

第二节 繁殖158

一、生殖生理158

二、选种与选配159

三、配种159

四、妊振及产仔哺乳162

第三节 饲养管理164

一、仔狐和幼狐的养育164

二、成年狐的饲养管理165

第七章 麝鼠173

第一节 生物学特性173

一、分类与形态173

二、生态173

二、繁殖力174

一、性成熟及发情174

第二节 繁殖174

三、选种和选配175

四、交配175

五、妊娠和产仔176

第三节 饲养管理176

一、饲喂176

二、管理176

三、仔鼠的培育177

第四节 在天然水域的饲养177

一、放养177

二、水岸笼养179

第一节 生物学特性180

一、形态与生态180

第八章 海狸鼠180

二、分类、分布及养殖意义181

第二节 繁殖182

一、选种与选配182

二、配种182

三、妊娠及产仔186

四、彩色海狸鼠的培育187

第三节 仔、幼海狸鼠的养育188

一、断乳前仔鼠的养育188

二、断乳后幼鼠的养育190

第四节 成年海狸鼠的饲养管理193

一、日常饲养管理193

二、夏季和冬季的管理195

第五节 散放和半散放的饲养管理196

一、散放196

二、半散放197

第九章 毛丝鼠199

第一节 生物学特性199

一、形态与生态199

二、分类学地位及地理分布200

三、解剖生理200

第二节 繁殖202

一、选种与选配202

二、配种203

三、妊娠及产仔205

第三节 仔、幼鼠的饲养208

一、仔鼠的护理及人工哺乳208

二、幼鼠的生长发育及饲养管理209

第四节 成年毛丝鼠的饲养管理210

一、营养需要210

二、饲养管理213

第十章 果子狸、云豹、猞猁217

第一节 果子狸217

一、生物学特性217

二、繁殖217

三、饲养管理218

第二节 云豹218

一、生物学特性218

二、繁殖218

三、仔豹的人工哺育219

四、成年豹饲养管理220

第三节 猞猁220

一、生物学特性220

二、繁殖与饲养220

一、表皮层222

第一节 皮肤的构造222

第十一章 毛皮的构造和换毛222

二、真皮层223

三、皮下组织223

第二节 毛被的构造223

一、毛被的形态223

二、毛纤维的结构224

三、毛被的脱换225

第十二章 毛皮的初步加工227

第一节 屠宰227

一、屠宰季节227

二、屠宰方法227

第二节 剥皮228

一、圆筒式剥皮法228

第三节 毛皮的初步加工和贮存229

一、刮油229

三、袜筒式剥皮法229

二、片状剥皮法229

二、洗皮230

三、上楦和干燥230

四、毛皮的贮存231

第十三章 毛皮的品质鉴定232

第一节 毛皮质量的指标232

一、毛被的质量指标232

二、皮板的质量指标233

第二节 毛皮的品质特征及品质鉴定233

一、水貂皮233

二、紫貂皮234

三、狐皮234

五、麝鼠皮235

四、貉皮235

第十四章 毛皮兽饲养场的建设237

第一节 毛皮兽饲养场场址237

一、场址的选择237

二、毛皮兽饲养场的建筑和设备238

第二节 毛皮兽的棚(栏)舍及笼箱239

一、水貂的棚舍和笼箱239

二、貉和狐的笼舍和窝箱243

三、麝鼠的圈舍或笼舍244

四、紫貂的棚舍和笼箱244

五、毛丝鼠房舍及笼箱245

六、海狸鼠的栏舍246

七、其它毛皮兽的房舍或笼舍247

一、成本的组成249

第一节 毛皮兽生产成本分析249

第十五章 毛皮兽场的生产管理249

二、降低成本的措施250

第二节 毛皮兽生产总收入的分析251

一、总收入的组成251

二、提高收入措施251

第三节 饲料需要量的计算及贮备与加工252

一、饲料需要量的计算252

二、饲料的贮备256

三、饲料加工256

第四节 生产计划和生产任务257

一、生产计划的内容257

二、生产任务的落实257

三、各生产人员职责范围258

四、提高企业的专业技术水平259