图书介绍

香茗流芳 明代茶书研究【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

香茗流芳 明代茶书研究
  • 蔡定益著 著
  • 出版社: 北京:中国社会科学出版社
  • ISBN:9787520311878
  • 出版时间:2017
  • 标注页数:316页
  • 文件大小:41MB
  • 文件页数:323页
  • 主题词:茶文化-研究-中国-明代

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图书目录

绪论1

一 选题依据和意义1

二 相关研究概述2

三 本书结构和主要内容10

四 研究方法和创新12

第一章 明代茶书的版本、种类和作者15

第一节 茶书的版本15

第二节 茶书的种类32

一 从原创性角度看茶书34

二 从内容角度看茶书42

三 从地域角度看茶书45

第三节 茶书的作者49

一 作者的身份49

二 作者的籍贯56

三 作者的年代62

第二章 明代茶书的内容69

第一节 茶书中对茶的认识69

一 茶叶的栽培70

二 茶叶的采摘77

三 茶叶的制作84

四 茶叶的收藏93

第二节 茶书中对水的认识99

一 水的评价标准99

二 水的品评115

三 水的保存121

第三节 茶书中对茶具的认识123

一 茶具中的炉123

二 茶具中的盏129

三 茶具中的壶134

四 茶具中的其他用具144

第四节 茶书中对茶艺的认识151

一 泡茶的技艺152

二 品茶的技艺166

三 品茶的环境169

四 品茶的伴侣173

第三章 明代茶书与儒、释、道177

第一节 茶书与儒家的关系177

一 儒士大量撰写茶书177

二 茶书中的和谐思想179

三 茶书中的中庸思想181

四 茶书中的礼仪思想184

五 茶书中的人格思想187

第二节 茶书与佛教的关系191

一 僧人参与茶书的撰写及茶书作者深受佛教思想影响192

二 茶书表现僧人开展茶叶生产195

三 茶书表现僧人嗜茶和精于茶艺204

四 茶书中的禅茶一味思想213

第三节 茶书与道家(道教)的关系218

一 茶书作者深受道家思想影响218

二 茶书表现道士嗜茶种茶221

三 茶书中的道法自然的思想228

四 茶书中的养生乐生的思想235

第四章 明代茶书与明代社会240

第一节 茶书与明代隐逸之风240

一 明代的隐逸之风240

二 茶书大量表现了隐逸之风247

第二节 茶书与明代商品经济的发展257

一 明代茶业商品经济的发展257

二 茶书大量反映商品茶的内容264

第三节 茶书与明代士人275

一 明代士人饮茶风气极盛275

二 茶书反映士人形成了茶人群体282

结语302

参考文献305

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