图书介绍
香茗流芳 明代茶书研究【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】
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- 蔡定益著 著
- 出版社: 北京:中国社会科学出版社
- ISBN:9787520311878
- 出版时间:2017
- 标注页数:316页
- 文件大小:41MB
- 文件页数:323页
- 主题词:茶文化-研究-中国-明代
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图书目录
绪论1
一 选题依据和意义1
二 相关研究概述2
三 本书结构和主要内容10
四 研究方法和创新12
第一章 明代茶书的版本、种类和作者15
第一节 茶书的版本15
第二节 茶书的种类32
一 从原创性角度看茶书34
二 从内容角度看茶书42
三 从地域角度看茶书45
第三节 茶书的作者49
一 作者的身份49
二 作者的籍贯56
三 作者的年代62
第二章 明代茶书的内容69
第一节 茶书中对茶的认识69
一 茶叶的栽培70
二 茶叶的采摘77
三 茶叶的制作84
四 茶叶的收藏93
第二节 茶书中对水的认识99
一 水的评价标准99
二 水的品评115
三 水的保存121
第三节 茶书中对茶具的认识123
一 茶具中的炉123
二 茶具中的盏129
三 茶具中的壶134
四 茶具中的其他用具144
第四节 茶书中对茶艺的认识151
一 泡茶的技艺152
二 品茶的技艺166
三 品茶的环境169
四 品茶的伴侣173
第三章 明代茶书与儒、释、道177
第一节 茶书与儒家的关系177
一 儒士大量撰写茶书177
二 茶书中的和谐思想179
三 茶书中的中庸思想181
四 茶书中的礼仪思想184
五 茶书中的人格思想187
第二节 茶书与佛教的关系191
一 僧人参与茶书的撰写及茶书作者深受佛教思想影响192
二 茶书表现僧人开展茶叶生产195
三 茶书表现僧人嗜茶和精于茶艺204
四 茶书中的禅茶一味思想213
第三节 茶书与道家(道教)的关系218
一 茶书作者深受道家思想影响218
二 茶书表现道士嗜茶种茶221
三 茶书中的道法自然的思想228
四 茶书中的养生乐生的思想235
第四章 明代茶书与明代社会240
第一节 茶书与明代隐逸之风240
一 明代的隐逸之风240
二 茶书大量表现了隐逸之风247
第二节 茶书与明代商品经济的发展257
一 明代茶业商品经济的发展257
二 茶书大量反映商品茶的内容264
第三节 茶书与明代士人275
一 明代士人饮茶风气极盛275
二 茶书反映士人形成了茶人群体282
结语302
参考文献305
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