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一、养猪应养瘦肉型猪1

(一)发展瘦肉型猪势在必行1

(二)瘦肉对人类的益处无穷无尽，养猪利国利民3

(1)瘦肉对人体有益3

(2)外贸出口需要4

(3)养瘦肉型猪可以增加收入4

(三)国内外瘦肉型猪的发展趋势与比较5

(四)目前我国养猪业存在的问题10

(五)克服困难与发展前景11

二、瘦肉型猪的品种14

(1)长白猪(原名兰德瑞斯猪)15

(一)国外品种的简介15

(2)大约克夏猪16

(3)汉普夏猪17

(4)杜洛克猪17

(5)波中猪17

(6)皮特兰猪18

(7)拉康泊猪18

(8)平壤白猪18

(9)阿白加猪19

(二)四种品种引进后的观察与调查19

(1)大约克夏猪在国内瘦肉系选育进展情况的调查19

(2)兰德瑞斯猪(长白)在国内繁育、肥育、屠宰测定的观察22

(3)杜洛克猪在国内生产性能的观察25

(4)汉普夏猪在国内纯繁育、肥育屠宰测定的调查30

(三)发展选育我国自己的瘦肉型猪34

(1)目前我国瘦肉型猪培育概况36

(2)几种杂交猪的图片介绍37

三、养好瘦肉型猪，猪的营养是关键42

(一)蛋白质对猪的营养42

(二)碳水化合物对猪的作用44

(三)脂肪的营养作用46

(三)维生素对猪体的营养作用46

(五)矿物质的作用49

(六)水分的作用51

四、猪的饲料配制与经济效益53

(一)青饲料的种植、采购、贮存、加工54

(二)青饲料的切割、贮存62

(三)饲料的混合、配制与经济效益64

(四)自配饲料时应就地取材、介绍两种进口饲料76

(五)怎样提高瘦肉型猪的经济效益77

五、瘦肉型猪的饲养管理与经济杂交80

(一)选择品种与猪的引进80

(二)饲料发酵与喂法82

(三)饲养管理85

(四)经济杂交94

(1)经济杂交的好处96

(2)经济杂交的方法98

(3)进行经济杂交还应注意的三个问题101

(一)种公猪102

六、养好公、母猪，繁育好仔猪与瘦肉型母猪的小格选育102

(二)母猪106

(1)计划配种与催情107

(2)母猪的产期推算与仔猪饲养108

(三)瘦肉型母猪的小体型选育114

七、猪圈建设与综合利用116

(一)猪舍116

(1)敞开式119

(2)敞开加玻璃式120

(3)单列带后走道式120

(4)双列式121

(5)楼上楼下砖瓦结构式122

(16)楼上楼下水泥平板顶层备土植草式123

(7)板式结构元钢栏围式124

(8)怎样建造产房，补料栏，护仔架124

(9)夏季凉棚搭制与猪的淋浴125

(10)冬季塑料大棚的搭制126

(二)处理好粪便，建好沼气池127

八、介绍几种常用消毒药品和瘦肉型猪的几种常见病的防治129

(一)消毒药品129

(1)酒精129

(2)碘酊129

(3)煤粉皂溶液(来苏儿水)129

(7)草木灰130

(6)氢氧化钠(苛性钠，烧碱)130

(5)碳酸(酚)130

(4)克辽淋(臭药水)130

(8)氧化钙(生石灰)131

(9)漂白粉131

(10)福尔马林132

(二)常见病防治132

(1)猪场应采取那些防疫措施132

(2)瘦肉型猪的常用生物药品132

(3)瘦肉型猪的四肢病(关节炎)防治135

(4)母猪子宫炎不育病的防治136

(5)预防猪瘟137

(6)防治猪丹毒139

(7)防治仔猪副伤寒141

(8)防治猪气喘病144

(9)防治猪“流感”和普通感冒146

(10)防治仔猪白痢病148

(11)防治仔猪红痢病150

(12)防治日射病152

(13)防治热射病153

(14)防治猪脱肛154

(15)防治母猪难产155

(16)防治母猪子宫脱出158

(17)防治猪的旋毛虫病160

(18)食物中毒的防治162