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第一章 总论1

第一节 四川主要经济动植物资源类型1

一、经济植物1

三、经济动物6

第二节 四川经济动植物资源的利用现状及评价7

第三节 资源的开发潜力和途径8

一、大力恢复发展名优土特产品，满足社会不断增长的要求9

二、开展深度加工，开发系列产品9

三、大力发展种植养殖业11

第四节 动植物资源的合理开发与保护11

一、加强资源管理、保护和有计划开发11

二、有计划地开展变野生为家种家养12

三、加强对资源的保护12

第二章 主要经济植物的开发利用15

第一节 油脂植物15

滇榛15

山胡椒16

亚麻18

麻疯树20

蓖麻21

遏蓝菜24

西蒙得木25

油茶28

山桐子33

毛梾37

香薷39

第二节 芳香油植物41

沙针41

岩桂42

山苍子48

玫瑰52

木里柠檬56

香橼60

花椒64

地檀香66

桂花66

匙叶甘松72

缬草73

芸香草74

第三节 纤维植物77

水麻77

芫花78

光洁荛花79

狼毒81

毛竹82

慈竹85

方竹88

筇竹91

蓑草92

棕榈94

第四节 淀粉、多糖及食用植物97

蕨菜97

硬斗石栎98

珍珠栗100

薜荔101

尾穗苋102

莼菜107

野葛108

瓜尔豆109

黄花菜111

百合113

芦笋117

魔芋120

薯蓣124

白芨126

第五节 果品及饮料植物127

矮杨梅127

草莓129

华中山楂131

梅135

杏137

刺梨140

罗望子143

余甘子144

枣147

拐枣150

刺葡萄152

猕猴桃154

沙棘159

牛奶子164

番石榴165

香蕉168

第六节 单宁植物173

岷江冷杉173

云杉174

化香树177

麻栎179

火棘182

第七节 树脂树胶植物183

马尾松183

漆树186

卫矛189

猫儿屎191

山桃192

第八节 饲料植物193

红三叶193

白三叶195

紫云英197

广布野豌豆198

银合欢199

三毛豆201

聚合草202

扁穗牛鞭草205

多年生黑麦草206

无芒雀麦208

老芒麦209

凤眼莲211

第九节 其它类植物213

盾叶薯蓣213

紫背金盘217

青蒿219

昆明山海棠222

山莨菪223

八角莲225

皂荚226

无患子227

第十节 植物油脂的加工技术229

第十一节 植物性天然香料的生产232

第十二节 单宁的生产方法244

第十三节 天然蜜源花粉资源248

第三章 主要经济动物的开发利用255

第一节 昆虫类255

白蜡虫255

紫胶虫263

五倍子271

第二节 鱼类284

泥鳅284

胭脂鱼287

蒙古红鮊289

团头鲂290

三角鲂291

细鳞斜颌鲴292

中华倒刺鲃295

白甲鱼297

墨头鱼299

铜鱼300

齐口裂腹鱼302

厚唇裸重唇鱼304

银鲫306

河鲶308

埃及胡子鲶310

长尾鮠311

大鳍鳠313

黄鳝314

鳜鱼317

尼罗罗非鱼319

乌鳢322

第三节 两栖爬行类324

大鲵324

中华大蟾蜍328

中国林蛙332

泽蛙338

黑斑蛙341

棘腹蛙344

牛蛙346

乌龟351

鳖354

乌梢蛇361

第四节 鸟类362

鹧鸪362

鹌鹑364

雉鸡366

八哥368

大绯胸鹦鹉370

红嘴蓝鹊371

画眉373

红嘴相思鸟375

金丝雀376

第五节 兽类379

猕猴379

穿山甲381

黑熊383

赤狐385

水貂387

四川黄鼬389

獾392

水獭394

果子狸396

豹猫397

林麝398

海狸鼠401

第四章 四川省中药资源404

第一节 中药资源综述404

一、资源概况404

二、开发利用情况414

第二节 主要中药资源420

一、根及根茎类420

川芎420

麦冬422

附子424

黄连426

川牛膝431

白芍433

白芷434

泽泻435

郁金437

川贝母439

党参441

当归443

桔梗445

木香446

天麻449

玄参452

白术453

延胡索455

白姜456

丹参458

川明参459

半夏460

黄芪462

大黄463

羌活464

秦艽464

防风465

独活466

甘松467

赤芍468

龙胆469

续断469

天门冬470

南沙参471

二、种子果实类472

枳壳472

佛手474

牛蒡子475

栝楼476

栀子477

川楝子478

吴茱萸479

使君子480

木瓜481

乌梅482

三、全草类483

柴胡483

荆芥484

薄荷485

石斛486

四、皮类487

牡丹皮487

杜仲486

厚朴490

黄柏491

五、花类493

红花493

菊花494

金银花496

款冬花498

六、菌类499

茯苓499

冬虫夏草501

七、动物类502

麝香502

乌稍蛇503

第三节 四川中药的发展战略504

一、指导思想504

二、发展目标505

三、主要技术措施505

第五章 四川省主要农作物品种资源508

第一节 水稻508

一、水稻品种资源的收集与评价508

二、水稻品种资源的利用510

三、编目的分类与性状标准511

第二节 小麦606

一、资源的收集整理606

二、资源的利用606

三、编目说明607

第三节 玉米656

一、玉米品种资源的收集与评价656

二、品种资源的利用657

三、编目说明658

第四节 甘薯680

一、资源的收集整理和利用680

二、主要特征特性描述标准说明680

第五节 马铃薯688

一、资源的收集整理和利用688

二、编目说明689

第六节 蚕豆695

一、资源的收集整理和利用695

二、编目说明696

第七节 豌豆700

一、资源的收集整理和利用700

二、编目说明701

第八节 大豆710

第九节 油菜748

一、油菜品种资源的收集和利用748

二、编目说明749

第十节 棉花764

一、资源的收集评价与利用764

二、编目说明766

第十一节 甘蔗785

一、资源的收集评价与利用785

二、甘蔗品种资源目录性状标准说明787