图书介绍

麦当劳：速食大王【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

管家琪著著
出版社：杭州：浙江少年儿童出版社
ISBN：7534222915
出版时间：2001
标注页数：185页
文件大小：5MB
文件页数：195页
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图书目录

上篇1

序幕老爷爷的开场白1

第一章远离田纳西9

第二章狄克和麦克19

第三章吃遍方圆百里的观摩活动31

第四章天哪!一家八角形的店39

第五章 “改变”的真正目的47

第六章最受欢迎的产品是什么55

第七章飞毛腿厨师所面临的挑战65

第八章生意好转了75

第九章三十秒取得餐点的生产方式85

尾声 “麦当劳”的滋味93

下篇101

第一章谁是最佳连锁代理人101

第二章克罗克的故事107

第三章 “互惠方能成功”的信念113

第四章克罗克的奋斗121

第五章克罗克与麦当劳兄弟的会面129

附录138

麦当劳的特殊138

麦当劳的成功秘诀142

追求“QSC”的境界142

几乎是无可挑剔的薯条143

将烹饪艺术变成一门“科学”148

一丝不苟的严谨态度153

坚持最高的卫生标准157

严密的监督和评估制度161

结语163

作家与作品166

少儿传记文学的五个条件(吴荣斌)166

好传记是这样写出来的(汤素兰)170

管家琪写作年表175

管家琪得奖记录183