图书介绍

红茶名品图鉴【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

王广智主编著
出版社：万里机构；万里书店
ISBN：9621450705
出版时间：2013
标注页数：128页
文件大小：13MB
文件页数：140页
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图书目录

前言5

第一章认识红茶12

红茶的历史12

红茶的文化19

红茶的产地25

红茶的制法27

红茶的等级29

红茶的冲泡30

红茶的功效47

第二章中国红茶52

中国红茶的种类52

祁门红茶红茶皇后，群芳最55

正山小种红茶之祖，口感极好56

滇红工夫汤色红艳，金圈突出57

川红工夫香气清鲜，有橘糖香58

金骏眉清香幽雅，鲜活甘爽59

银骏眉鲜醇浓厚，浓郁香醇60

信阳红有清新花果香61

宜红工夫汤色红亮有「冷后浑」62

宁红工夫茶盖中华，价甲天下63

贵妃红茶味浓鲜爽香似荔枝64

越红工夫金毫显露，香高味浓65

九曲红梅形似鱼钩，芬芳馥郁66

英德红茶鲜醇浓烈，甘美怡神67

政和工夫隐有紫罗兰香气68

坦洋工夫高锐持久，浓郁鲜爽69

白琳工夫秀丽皇后，清鲜甜和70

荔枝红茶最早的自然水果红茶71

竹海金茗金毫满挂，乌润甘醇72

遵义红金毫显露，鲜爽浓郁73

日照红梅茶独特腊梅香韵74

海南红茶香高持久，鲜爽红亮75

日月潭红茶花香浓郁，略带蜜香76

蜜香红茶佳茗偶得，汤如琥珀77

第三章世界红茶81

大吉岭红茶红茶中的香槟81

阿萨姆红茶散发淡淡麦芽香、玫瑰香82

海连奇红茶让人联想到橙色的小花83

乌沃红茶透着薄荷、铃兰的芳香84

汀布拉红茶爽口柔和带花香85

坎迪红茶斯里兰卡最早的红茶86

努沃勒埃利耶红茶口感近大吉岭红茶87

爪哇红茶清爽的柑橘芳香88

肯尼亚红茶汤色浓重，味道柔和89

第四章红茶调饮92

美味茶点92

英式奶茶96

锡兰奶茶98

印度奶茶100

贵妇奶茶102

葡萄红茶103

伯爵奶茶104

甘菊花奶茶106

苹果红茶108

焦糖红茶110

蜜瓜红茶111

水蜜桃红茶112

薄荷红茶114

柠檬草红茶115

玫瑰红茶116

紫罗兰红茶118

冰红茶119

红石榴冰红茶120

甘草红茶122

迷迭香红茶123

薰衣草红茶124

菩提红茶125

附录126

鸣谢128