图书介绍

农产制造学【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

黄毅编译；庄景仲校订著
出版社：新学会社
ISBN：
出版时间：1917
标注页数：210页
文件大小：35MB
文件页数：220页
主题词：

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图书目录

第一篇日用食品制造法1

第一章酱油1

第二章酱13

第三章酢18

第四章豆腐22

第五章豆豉26

第二篇嗜好品制造法31

第一章烟草31

第二章茶44

第三章酒55

第四章砂糖105

第五章水饴141

第三篇工艺品制造法142

第一章织维（蔴及纸）142

第二章淀粉153

第三章酒精168

第四章蓝183

第五章漆188

第六章樟脑191

第七章薄荷199

第八章黄？蜡201

第九章臙脂202

第四篇畜产品制造法204

第一章乳油204

第二章乾酪208

第三章炼乳209