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第一章 绪论1

第一节 养兔业在国民经济中的意义1

一、养兔业是现代畜牧业的组成部分1

二、为人类提供营养丰富的肉食和轻工原料2

三、为生物科学提供实验动物2

四、兔粪尿是优质有机肥料2

五、发展养兔生产符合我国国情3

第二节 我国养兔业概况4

第二节 国外养兔业概况6

一、肉兔饲养业6

二、毛兔饲养业7

三、皮兔饲养业8

第二章 家兔的生物学特性9

第一节 家兔的生活习性9

一、昼伏夜动9

二、胆小怕惊9

三、喜欢干燥10

四、穴居特性10

五、怕热耐寒11

六、喜啃硬物11

七、性情温顺11

一、家兔消化系统的解剖特点12

第二节 家兔的消化特性12

八、嗅觉灵敏12

九、群居性差12

二、兔盲肠的消化特点13

三、家兔的食性15

第三节 家兔的繁殖特性16

一、家兔生殖系统的解剖特点16

二、刺激性排卵和假妊娠17

第四节 家兔的体温调节特点18

第五节 家兔的生长发育与换毛特点20

一、家兔的生长发育特点20

二、家兔的换毛特点21

第三章 家兔的行为23

一、性争斗行为24

第一节 领域行为24

第二节 繁殖行为24

二、性行为25

二、分娩行为26

第三节 摄食行为27

一、采食行为27

二、哺乳行为28

三、饮水行为29

四、食粪行为29

第四章 家兔的品种31

一、安哥拉兔31

二、力克斯兔35

三、青紫蓝兔37

四、新西兰白兔39

五、加利福尼亚兔40

六、比利时兔41

七、日本大耳兔41

八、中国白兔42

九、塞北兔43

十、哈尔滨大白兔44

第五章 家兔的繁殖46

第一节 家兔的生殖生理46

一、性成熟与初配年龄46

二、发情48

三、妊娠49

四、分娩50

第二节 配种方法和繁殖制度51

一、自然交配51

二、人工授精52

二、繁殖制度61

第二节 提高家兔繁殖力62

一、影响家兔繁殖力的主要因素63

二、提高家兔繁殖力的主要措施64

第六章 家兔的育种66

第一节 家兔育种遗传学原理66

一、遗传与变异的基本概念66

二、遗传的基本规律67

三、兔毛形态的遗传74

四、兔的毛色遗传76

第二节 家兔的选种81

一、优良种兔应具备的基本条件81

二、家兔选种的主要依据81

三、家兔的选种85

四、国外家兔选种评定标准和生产指标90

第三节 家兔的选配95

一、表型选配95

二、年龄选配96

三、亲缘选配96

一、本品种选育97

第四节 繁育方法在家兔育种中的应用97

二、杂交改良98

第五节 家兔育种日常工作106

一、编耳号106

二、体尺测量与称重106

三、建立种兔档案制度108

第七章 家兔的营养与饲料115

第一节 家兔的营养需要115

一、能量需要115

二、认蛋白质需要116

三、脂肪需要116

四、粗纤维需要117

五、矿物质需要117

六、维生素需要119

七、水的需要120

第二节 家兔的常用饲料121

一、饲料种类及其特点121

二、饲料添加剂123

三、饲料加工与调制125

第三节 家兔的饲养标准与日粮配合129

一、家兔的饲养标准129

二、日粮配合的一般原则137

三、日粮的配合方法138

四、国内外家兔日粮实例142

第一节 饲养管理一般原则156

一、饲养的一般原则156

第八章 家兔的饲养管理156

二、管理的一般原则160

第二节 家兔不同生理阶段的饲养管理161

一、种公兔的饲养管理161

二、种母兔的饲养管理165

三、仔兔的饲养管理168

四、幼兔的饲养管理170

五、育成兔的饲养管理171

第三节 商品肉兔饲养管理要点172

一、育肥兔的来源与选择172

二、育肥兔的生长发育和饲料报酬173

三、肥育174

一、影响产毛量的因素176

第四节 长毛兔饲养管理要点176

二、繁殖与产毛量的关系178

三、长毛兔的管理179

第五节 皮兔饲养管理要点179

一、力克斯兔生长规律179

二、商品力克斯兔饲养管理要点180

三、獭兔毛皮品质鉴定及分级标准181

第六节 一般管理技术184

一、抓兔方法184

二、雌雄鉴别185

三、年龄鉴别185

四、去势186

一、温度187

二、湿度187

第九章 家兔的环境与兔舍设计187

第一节 影响家兔的环境因素187

三、气流188

四、光照188

五、有害气体188

六、噪声189

第二节 兔舍设计190

一、家兔的饲养方式190

二、几种常用兔舍建筑形式191

三、兔舍常用设备194

一、兔毛的形成与生长199

第十章 家兔主要产品及其加工贮藏199

第一节 兔毛199

二、兔毛的脱换200

三、兔毛纤维组织学构造与纤维类型200

四、兔毛缺陷及其预防方法202

五、兔毛的采集与分级204

六、兔毛的贮藏206

第二节 兔皮208

一、宰杀与取皮208

二、生皮初步加工208

第三节 兔肉210

一、兔肉营养和对人体保健作用210

二、兔肉加工212

第十一章 兔场的经营管理与商品经济218

第一节 兔场的经营管理218

一、搞好兔场经营管理的重要性218

二、兔场经营管理的主要内容220

第二节 商品经济231

一、家兔商品生产的特点231

二、价值规律对家兔生产的影响232

第十二章 家兔常见病防治236

第一节 家兔健康检查与卫生防疫236

一、家兔的健康检查236

二、防疫卫生措施238

一、家兔的常用药物241

第二节 家兔的常用药物和投药方法241

二、投药方法252

第三节 家兔常见病的防治253

一、传染病253

二、寄生虫病262

三、腹泻病266

四、普通病268

附录一 养兔实验技术指导271

实验一 家兔生殖器官解剖构造的观察271

实验二 家兔消化器官解剖构造的观察272

实验三 肉兔屠宰测定273

实验四 兔毛纤维类型的分析274

实验五 兔毛纤维组织学构造的观察276

实验六 兔毛细度的测定278

实验七 兔毛长度的测定280

实验八 兔毛密度的测定281

实验九 家兔的人工授精284

附录二 家兔的若干技术标准297

一、家兔常用生产性能指标名称及其计算方法标准297

二、肉兔的选育指标和选育方法标准300

三、长毛兔的选育方法302

四、德系长毛兔种兔鉴定标准304

五、新西兰白兔品种试行标准306

六、哈尔滨大白兔品种标准308