纳豆与心脑血管疾 病纳豆大健康的奥秘【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

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第一章 心脑血管疾病1

第一节 当前心脑血管疾病概况3

一、全世界每年死于心脑血管疾病者达1200万3

二、我国每10秒就有一人死于心脑血管疾病3

三、我国每年心脑血管医疗费用1300亿元3

第二节 不健康的生活方式导致心脑血管病高发4

一、我国心血管病危险因素的流行4

二、导致心脑血管疾病的主要不健康的生活习惯5

第二章 心脑血管疾病概述7

一、什么是心脑血管疾病8

二、心脑血管疾病的形成及症状8

第一节 心脑血管疾病对人体的危害10

一、心脑血管疾病所带来的危害10

二、心脑血管疾病的特点11

第二节 心脑血管疾病的发病原理及根源11

一、血栓和血管硬化是导致心脑血管疾病的直接杀手11

二、血液垃圾是形成血栓和血管硬化的直接原因14

第三节 心脑血管疾病的常规治疗方式24

一、治疗方式24

二、常见治疗手段的优缺点25

三、心脑血管保健食品的使用27

第四节 心脑血管疾病的日常保健及预防27

第三章 人类健康的新希望——纳豆30

第一节 神奇的溶栓物质——纳豆激酶33

一、纳豆激酶的发现33

二、什么是纳豆激酶33

三、纳豆激酶分子量与溶栓效果34

第二节 纳豆激酶与传统溶栓物质之比较35

一、纳豆激酶与传统溶栓物质之比较36

二、纳豆激酶溶栓效果相关实验37

第三节 纳豆激酶的优点与缺点39

第四章 纳豆与纳豆激酶43

第一节 纳豆激酶溶解血栓的能力卓越44

一、纳豆激酶的溶栓效果44

二、在临床使用比传统血栓溶剂疗效更好45

三、纳豆激酶特殊的分子结构决定了它强劲的溶栓能力46

四、可口服给药的溶栓剂——纳豆激酶47

第二节 纳豆的适用性更广47

一、纳豆的营养价值48

二、纳豆的生理功效49

三、纳豆对引发心脑血管疾病的多种基础疾病有良好的治疗效果50

第三节 纳豆激酶与维生素K256

一、什么是维生素K2？56

二、维生素K2在人体内的作用、功效57

第四节 纳豆与纳豆激酶的辩证关系61

第五节 人体血液纤溶系统和凝血系统的平衡62

第五章 纳豆对多种疾病的防治效果65

一、大豆——“田地里的肉”66

二、纳豆黏液与优质蛋白质的秘密66

三、纳豆黏丝的秘密67

第一节 常吃纳豆能预防、干预癌症68

一、癌症的由来68

二、纳豆菌能杀死癌细胞68

三、活性氧是引发癌症的导火线69

四、活性氧使脂质发生过酸化反应69

五、纳豆能将活性氧无毒化70

六、纳豆在漫长的历史中培养出耐活性氧的特质70

七、纳豆中含有的皂苷具有抗癌作用71

八、纳豆中含有的异黄酮能预防乳腺癌和前列腺癌71

第二节 用纳豆的健康好处72

一、赶走骨质疏松72

二、强大的抗菌作用75

三、控制便秘78

四、最优健脑食品78

五、除去饮酒的害处79

六、精力增强营养品81

第六章 纳豆沿革史83

第一节 纳豆的本源、发展和现状84

一、纳豆起源于中国84

二、纳豆在日本蓬勃发展87

三、纳豆在台湾得以壮大89

第二节 纳豆的生产工艺96

一、食品级新鲜纳豆96

二、粗加工纳豆粉96

三、精提取纳豆制剂97

附录1 人工血栓平板溶栓试验基本流程100

附录2 新型溶栓剂——纳豆激酶102

附录3 保健食品、特膳食品的对比111

一、什么是保健品111

二、什么是保健食品111

三、什么是特膳食品114

四、特膳食品与保健食品的相同及差异116

五、健康产品实行特善食品和保健食品双标准的意义118

参考文献119