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模块一 绪论1

项目一 中药材的含义、命名及分类1

项目二 药材商品鉴定技术的研究对象和任务4

模块二 药材商品鉴定技术的发展简史6

项目一 药物的起源6

项目二 本草的沿革6

项目三 近代本草的发展9

模块三 我国药材资源概况11

项目一 药材的来源11

项目二 药材资源分布与道地药材12

项目三 药材资源开发12

项目四 药材资源保护15

项目五 我国中药材主要集散地16

模块四 药材的采收与加工20

项目一 药材的采收20

项目二 药材的产地加工21

模块五 药材商品的鉴定24

项目一 药材商品鉴定的内容24

项目二 药材鉴定的依据和取样26

项目三 药材鉴定的方法27

模块六 药材商品的质量39

项目一 影响药材商品质量的因素39

项目二 制定药材品质规格的原则40

项目三 药材纯度与优良度测定41

模块七 藻、菌、地衣类药材43

项目一 藻、菌、地衣类药材概述43

项目二 藻、菌、地衣类药材44

昆布44

海藻45

冬虫夏草45

银耳46

灵芝47

茯苓47

猪苓49

雷丸50

马勃51

松萝51

实训一 藻、菌、地衣类药材的性状鉴别52

实训二 茯苓、猪苓的显微鉴别52

模块八 根及根茎类药材55

项目一 根及根茎类药材概述55

项目二 根及根茎类药材58

绵马贯众58

狗脊60

骨碎补61

苎麻根61

细辛61

大黄62

何首乌64

拳参66

虎杖66

牛膝66

川牛膝68

商陆68

太子参69

银柴胡70

威灵仙70

川乌71

草乌71

附子72

白头翁73

白芍73

赤芍74

黄连75

升麻77

防己77

北豆根78

金果榄78

乌药79

延胡索79

板蓝根80

常山80

地榆81

苦参81

山豆根81

甘草82

黄芪84

葛根85

粉葛85

远志86

甘遂86

狼毒87

毛冬青87

白蔹87

人参88

红参92

西洋参95

珠子参95

三七96

刺五加98

白芷98

当归99

独活100

羌活100

前胡102

川芎102

藁本103

防风104

柴胡104

明党参105

北沙参106

龙胆106

秦艽107

白前108

白薇109

徐长卿109

紫草110

黄芩110

丹参111

玄参112

地黄113

胡黄连113

巴戟天114

茜草114

红大戟115

续断115

天花粉116

党参116

南沙参118

桔梗119

木香119

川木香120

白术120

苍术121

紫菀122

漏芦122

禹州漏芦122

三棱123

泽泻123

芦根124

香附124

天南星125

半夏125

白附子126

石菖蒲126

百部128

川贝母129

平贝母131

伊贝母131

浙贝母131

湖北贝母132

黄精132

玉竹133

重楼134

土茯苓134

天冬135

麦冬135

山麦冬136

知母136

百合137

薤白137

仙茅138

粉革薢138

绵萆薢138

穿山龙139

山药139

射干140

干姜140

姜黄141

片姜黄141

莪术142

郁金142

高良姜143

山柰144

天麻144

山慈菇146

白及146

实训一 根及根茎类药材的性状鉴别147

实训二 大黄、甘草、人参、党参、浙贝母的显微鉴别148

实训三 大黄、天南星的理化鉴别151

模块九 茎木树脂类药材153

项目一 茎木类药材153

油松节155

海风藤155

檀香156

桑寄生156

槲寄生157

川木通157

大血藤158

功劳木158

青风藤158

樟木159

石楠藤159

鸡血藤159

苏木160

降香160

鬼箭羽160

小通草161

沉香161

通草162

常春藤163

络石藤163

丁公藤164

钩藤164

接骨木165

竹茹165

灯心草165

项目二 树脂类药材166

乳香167

没药168

安息香168

阿魏169

血竭169

实训一 茎木树脂类药材的性状鉴别170

实训二 苏木、血竭的理化鉴别171

模块十 皮类中药173

项目一 皮类药材概述173

项目二 皮类药材174

土荆皮174

桑白皮175

牡丹皮175

厚朴177

地枫皮179

肉桂180

杜仲181

合欢皮182

海桐皮182

紫荆皮183

黄柏183

白鲜皮185

椿皮185

苦楝皮185

木槿皮186

五加皮186

秦皮186

香加皮187

地骨皮187

实训一 皮类药材的性状鉴别188

实训二 牡丹皮、厚朴、黄柏的显微鉴别188

模块十一 叶类药材191

项目一 叶类药材概述191

项目二 叶类药材192

石韦192

银杏叶193

侧柏叶194

蓼大青叶194

淫羊藿194

大青叶195

枇杷叶195

番泻叶196

枸骨叶197

芙蓉叶198

西河柳198

桉叶198

罗布麻叶199

紫苏叶199

臭梧桐叶200

艾叶200

实训一 叶类药材的性状鉴别200

实训二 番泻叶的显微鉴别201

模块十二 花类药材203

项目一 花类药材概述203

项目二 花类药材204

松花粉204

鸡冠花205

辛夷205

腊梅花206

月季花206

玫瑰花206

槐米207

扁豆花207

代代花208

芫花208

丁香208

闹羊花210

密蒙花210

洋金花211

凌霄花211

金银花212

款冬花213

旋覆花214

菊花214

红花216

蒲黄217

谷精草217

西红花218

实训一 花类药材的性状鉴别219

实训二 丁香、金银花、红花的显微鉴别220

实训三 丁香的理化鉴别221

模块十三 果实和种子类药材223

项目一 果实和种子类药材概述223

项目二 果实和种子类药材225

白果225

榧子225

胡椒226

荜茇226

火麻仁227

马兜铃227

地肤子228

青葙子228

王不留行228

莲子229

芡实230

五味子230

八角茴香232

肉豆蔻232

荜澄茄233

葶苈子233

芥子234

莱菔子234

覆盆子235

木瓜235

山楂236

苦杏仁236

桃仁237

郁李仁237

乌梅238

金樱子238

沙苑子238

猪牙皂239

决明子240

补骨脂240

胡芦巴241

赤小豆241

蒺藜241

枳壳242

佛手243

香橼243

陈皮244

化橘红245

吴茱萸245

鸦胆子246

青果247

川楝子247

千金子248

巴豆248

龙眼肉249

酸枣仁249

枳椇子250

大枣250

苘麻子250

胖大海251

使君子252

诃子252

小茴香253

蛇床子254

山茱萸254

连翘255

女贞子256

马钱子256

菟丝子257

牵牛子257

蔓荆子257

夏枯草258

天仙子258

枸杞子258

木蝴蝶259

栀子259

瓜蒌260

木鳖子260

鹤虱261

牛蒡子261

苍耳子261

薏苡仁262

槟榔262

砂仁263

草果265

豆蔻265

红豆蔻266

草豆蔻266

益智267

实训一 果实和种子类药材的性状鉴别267

实训二 五味子、吴茱萸、小茴香、山茱萸的显微鉴别268

模块十四 全草类药材271

项目一 全草类药材概述271

项目二 全草类药材271

伸筋草271

卷柏272

木贼272

麻黄272

鱼腥草274

萹蓄275

马齿苋275

瞿麦275

仙鹤草276

委陵菜276

广金钱草276

老鹳草277

透骨草277

紫花地丁278

金钱草278

马鞭草278

益母草279

香薷279

广藿香280

藿香281

荆芥281

泽兰281

薄荷282

半枝莲284

肉苁蓉284

锁阳285

北刘寄奴285

穿心莲285

车前草286

白花蛇舌草287

败酱草287

半边莲288

千里光288

佩兰288

豨莶草289

大蓟289

小蓟290

蒲公英290

青蒿290

茵陈291

墨旱莲291

鹅不食草292

淡竹叶292

鸭跖草292

石斛293

实训一 全草类药材的性状鉴别294

实训二 麻黄的显微鉴别294

模块十五 其他植物类药材296

项目一 其他植物类药材概述296

项目二 其他植物类药材296

海金沙296

儿茶297

五倍子297

冰片298

青黛299

天竺黄299

芦荟300

琥珀301

实训 其他植物类药材的性状鉴别301

模块十六 动物类药材303

项目一 动物类药材概述303

项目二 动物类药材305

紫梢花305

地龙305

水蛭306

石决明306

瓦楞子307

珍珠308

牡蛎309

蛤壳310

海螵蛸310

全蝎311

蜈蚣311

土鳖虫312

桑螵蛸312

蝉蜕313

斑蝥313

僵蚕314

蜂蜜314

九香虫315

海马315

海龙316

蟾酥317

哈蟆油318

龟甲318

鳖甲319

蛤蚧319

金钱白花蛇320

蕲蛇321

乌梢蛇321

蛇蜕322

鸡内金322

燕窝322

紫河车323

穿山甲323

五灵脂323

熊胆粉324

马宝324

阿胶325

麝香325

鹿茸326

牛黄330

水牛角331

羚羊角331

实训一 动物类药材的性状鉴别332

实训二 蜂蜜的理化鉴别333

模块十七 矿物类药材334

项目一 矿物类药材概述334

项目二 矿物类药材337

朱砂337

雄黄338

自然铜339

磁石339

赭石340

铅丹340

红粉341

信石341

密陀僧341

白石英342

浮海石342

禹余粮342

轻粉343

秋石343

炉甘石344

寒水石344

花蕊石344

金礞石345

青礞石345

滑石346

赤石脂346

阳起石346

石膏347

芒硝347

胆矾348

白矾348

硼砂348

硫黄349

紫石英349

龙骨350

实训 矿物类药材的性状鉴别351

参考文献352