图书介绍

中国旅游文化【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

杨妮主编著
出版社：西安：西安交通大学出版社
ISBN：9787560539645
出版时间：2011
标注页数：254页
文件大小：2MB
文件页数：7页
主题词：旅游文化－中国－教材

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图书目录

绪论1

文化专题一自然文化景观6

第一章中国旅游名胜山水文化6

第一节山岳文化6

第二节水域文化19

第三节森林溶洞文化30

文化专题二历史文化景观37

第二章中国旅游建筑文化37

第一节中国古代建筑概说37

第二节中国古建筑文化欣赏42

第三章中国旅游园林文化60

第一节中国旅游园林文化的发展历程及分类特点60

第二节中国园林的置景要素及构景手法64

第三节中国园林游览胜地举例68

文化专题三社会生活文化景观72

第四章中国茶文化72

第一节茶文化的起源及发展72

第二节中国茶道与茶艺74

第三节各地饮茶习俗80

第四节地域明显的茶馆文化83

第五章中国酒文化92

第一节酒的文化传说92

第二节中国名酒欣赏94

第三节西方饮酒文化102

第六章中国烹饪文化114

第一节中国烹饪文化的形成及发展114

第二节中国地方菜系116

第三节中国各地风味名点132

第七章中国聚落文化138

第一节聚落文化与旅游138

第二节历史文化名城141

第三节特色城镇149

文化专题四文学艺术景观156

第八章中国旅游文学艺术156

第一节中国旅游文学156

第二节中国旅游艺术165

第三节旅游民间工艺艺术182

文化专题五非物质文化遗产196

第九章非物质文化遗产196

第一节中国的世界非物质文化遗产196

第二节国家级非物质文化遗产199

附录一第一批国家级非物质文化遗产名录206

附录二第二批国家级非物质文化遗产名录和第一批国家级非物质文化遗产扩展项目名录224

参考文献254