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速查表14

均衡营养、补充体力的12大蔬果19

第一章 春季篇34

春季水果34

木瓜 健脾消食·清热祛风34

香蕉 清热解毒·润肺止咳36

苹果 生津润肺·除烦解暑38

梨 润肺清心·消痰止咳40

樱桃 补中益气·健脾和胃42

梅子 止咳调中·除热下痢44

菠萝 健脾解渴·消肿祛湿46

桃 补中益气·润肠通便48

草莓 润肺生津·利尿止渴50

桑葚 补血滋阴·生津润燥52

栗子 滋阴补肾·消除疲劳54

开心果 调中顺气·补益肺肾56

春季菜·谷58

韭菜 健胃整肠·保温内脏58

胡萝卜 益肝明目·利膈宽肠60

茭白 解毒利便·健壮机体62

菠菜 补血润肠·滋阴平肝64

洋葱 理气和胃·发散风寒66

菜花 健脑壮骨·补脾填精68

油菜 活血化淤·宽肠通便70

马铃薯 和胃健中·解毒消肿72

香菇 补肝益肾·益智安神74

金针菇 补肝益肠·益智防癌76

小米 滋阴养血·除热解毒78

燕麦 益肝和胃·护肤美容80

春季蔬果一览82

第二章 夏季篇86

夏季水果86

芒果 益胃止呕·解渴利尿86

西瓜 清热除烦·清热解暑88

荔枝 理气补血·补心安神90

龙眼 益气补血·养血安神92

柠檬 化痰止咳·生津健脾94

杏 清热去毒·止咳平喘96

橄榄 生津止渴·清热解酒98

椰子 补虚强壮·益气祛风100

莲子 养心安神·益肾涩精102

夏季菜·谷104

豌豆 清凉解暑·利尿止泻104

黄瓜 消肿解毒·清热利尿106

苦瓜 解毒明目·补气益精108

莲藕 散淤解渴·改善肠胃110

冬瓜 利水消炎·除烦止渴112

丝瓜 凉血解毒·通经活络114

苋菜 清肝明目·凉血解毒116

生菜 清热爽神·清肝利胆118

空心菜 解毒利尿·降脂减肥120

蕨菜 清热解毒·止血降压122

蒜薹 温中下气·调和脏腑124

蚕豆 益脾健胃·通便消肿126

绿豆 清热解毒·保肝护肾128

薏米 健脾补肺·化湿抗癌130

小麦 养心除烦·健脾益肾132

夏季蔬果一览134

第三章 秋季篇138

秋季水果138

葡萄 补血美肤·强健筋骨138

橙子 生津止渴·开胃下气140

柿子 清热润肺·健脾化痰142

猕猴桃 健脾止泻·止渴利尿144

无花果 健胃整肠·解毒消肿146

李子 生津润喉·清热解毒148

哈密瓜 利便益气·清热止咳150

山楂 健胃消食·活血化淤152

石榴 生津止渴·止泻止血154

袖子 健脾解酒·补血利便156

松子 滋阴养液·补益气血158

花生 温肺补脾·和胃强肝160

秋季菜·谷162

木耳 温肺止血·补气清肠162

金针菜 健脑养血·平肝利尿164

扁豆 健脾益气·化湿消暑166

南瓜 补中益气·降糖止渴168

百合 养阴清热·滋补精血170

芋头 整肠利便·补中益气172

青椒 温中散寒·开胃消食174

茄子 散血止疼·解毒消肿176

黄豆 解热润肺·宽中下气178

豇豆 健脾补肾·散血消肿180

玉米 益肺宁心·健脾开胃182

芝麻 补血明目·益肝养发184

秋季蔬果一览186

第四章 冬季篇190

冬季水果190

大枣 养胃止咳·益气生津190

甘蔗 清热生津·下气润燥192

榴莲 壮阳助火·杀虫止痒194

核桃 润肠通便·延迟衰老196

葵花子 降低血脂·安定情绪198

冬季菜·谷200

芹菜 平肝凉血·利水消肿200

芥菜 解毒消肿·利气温中202

姜 解毒除臭·温中止呕204

萝卜 化痰清热·下气宽中206

番茄 健胃消食·凉血平肝208

茼蒿 养心降压·温肺清痰210

葱 发汗解表·解毒散凝212

蒜 清热解毒·杀菌防癌214

白菜 解渴利尿·通利肠胃216

竹荪 益气补脑·宁神健体218

银耳 养胃和血·延年益寿220

香菜 消食开胃·止痛解毒222

荸荠 消渴痹热·温中益气224

红小豆 解毒排脓·健脾止泻226

黑豆 温肺祛燥·补血安神228

芡实 固肾涩精·补脾止泻230

糯米 补中益气·暖胃止泻232

大米 健脾养胃·止咳除烦234

黍米 除热止泻·益气补中236

冬季蔬果一览238