图书介绍

农家乐经营与管理【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

农家乐经营与管理
  • 李江风,刘蕊编著 著
  • 出版社: 北京:中国三峡出版社
  • ISBN:9787802235861
  • 出版时间:2010
  • 标注页数:90页
  • 文件大小:54MB
  • 文件页数:98页
  • 主题词:农村-沼气池-基本知识

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图书目录

一 认识农家乐1

农家乐的缘起2

农家乐的概念4

农家乐的类型5

重庆农家乐的发展现状11

重庆农家乐的发展模式构建12

二 开办农家乐20

农家乐的开办原则21

农家乐的开办步骤22

三 经营农家乐27

基本要求28

场地要求28

设备设施32

规章制度34

卫生安全35

其他要求37

相关标准38

四 农家乐建设意向39

农家乐设施改造40

茶园生态游览43

农舍民居改造46

五 管理农家乐47

人员管理49

餐饮管理49

财务管理58

安全管理62

评级管理67

六 参考文件68

重庆市农家乐等级划分与评定68

商务部《农家乐经营服务规范》行业标准80

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