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第一章 期货市场的基本原理1

第一节 农产品期货的产生、特征与市场功能1

第二节 农产品期货交易、交割与结算12

第三节 期货市场的组织结构30

第四节 农产品期货市场发展规律36

第二章 农产品期货价格的形成47

第一节 期货交易的竞价机制47

第二节 期货价格形成理论与基差51

第三节 价格发现与期现货价格关系57

第四节 市场操纵、信息滥用与价格失真66

第五节 金融化与农产品价格波动68

第三章 农产品期货套期保值75

第一节 买入套期保值与卖出套期保值75

第二节 静态套期保值与动态套期保值81

第三节 套期保值的风险管理87

第四节 套期保值的效果评价92

第四章 农产品期货价差套利96

第一节 价差与套利机会96

第二节 跨期套利103

第三节 跨品种套利112

第四节 跨市套利118

第五节 统计套利121

第五章 期权的含义与价值126

第一节 期权的含义和种类126

第二节 期货期权的损益分析128

第三节 内在价值与时间价值132

第四节 期货期权的定价方法与避险参数136

第五节 波动率145

第六章 农产品期货期权的交易制度与交易流程150

第一节 农产品期货期权的合约设计150

第二节 期权市场的组织结构与风险控制制度158

第三节 农产品期货期权的交易流程169

第四节 农产品期货期权的结算内容175

第七章 农产品期货期权套期保值179

第一节 期权套期保值的原理和分类179

第二节 保护性策略和抵补性策略182

第三节 组合套期保值策略191

第四节 期权套期保值注意事项198

第八章 农产品期货期权交易策略202

第一节 单一期权策略202

第二节 日历交易策略207

第三节 方向性交易策略212

第四节 波动性组合策略217

第五节 横向盘整策略222

第九章 农产品期货、期权与农业经济运行228

第一节 期货农业的组织结构228

第二节 农产品期货、期权与农业订单234

第三节 农产品期货、期权与农业政策243

附录248

一、国内外农产品期货和期权合约248

二、郑州商品交易所套期保值管理办法291

三、大连商品交易所套期保值管理办法295

参考文献299