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第一章 福建概貌1

第一节 自然环境1

一、位置与境域1

二、地貌特征1

三、气候特征6

四、自然资源8

第二节 政治建设11

一、行政区划11

二、党的建设14

三、民主建设14

四、法制建设15

五、精神文明建设16

第三节 经济建设17

一、农村经济18

二、工业经济21

三、基础设施24

四、内外贸易27

五、财税金融保险28

第四节 社会事业29

一、科技教育29

二、文化体育30

三、卫生事业32

第五节 人民生活32

一、人口状况32

二、生活水平33

第二章 福建历史34

第一节 历史概述34

一、上古至南朝34

二、隋唐五代36

三、宋元时期37

四、明清时期38

五、近代现代39

第二节 大事与名人41

一、重大事件41

二、著名人物45

第三节 闽台渊源关系52

一、清之前的闽台关系52

二、郑成功收复与经营台湾54

三、清以来的闽台关系55

四、闽台共同的民情风俗56

第四节 华侨、华人58

一、移居海外的历史58

二、对侨居地的贡献60

三、对祖国和家乡的贡献62

第三章 福建旅游发展65

第一节 旅游活动的产生和旅游业的发展65

一、旅游活动的产生65

二、旅游业的萌芽与徘徊67

三、旅游业发展的春天68

第二节 旅游业的现状71

一、国际旅游接待与创汇71

二、国内旅游74

三、旅游开发与建设75

四、旅游交通77

五、旅游教育与科研78

第三节 旅游客源市场的构成和开发79

一、境外客源市场构成79

二、旅游客源市场开发81

第四节 旅游机构和行业管理85

一、旅游机构85

二、职工队伍87

三、行业管理88

第四章 福建旅游景观93

第一节 国家重点风景名胜区93

第二节 省级风景名胜区106

第三节 全国重点文物保护单位118

第四节 其他旅游景观127

一、福州市127

二、厦门市132

三、泉州市134

四、漳州市134

五、莆田市137

六、南平市138

七、三明市141

八、龙岩市143

九、宁德地区145

第五章 福建宗教147

第一节 产生与发展147

一、佛教147

二、道教148

三、伊斯兰教149

四、基督教151

五、天主教152

第二节 主要宗教景观153

一、佛教景观153

二、道教及其他民间宗教景观157

三、伊斯兰教景观161

四、摩尼教景观162

第六章 福建民俗风情163

第一节 汉族传统节日与风俗习惯163

第二节 畲族、高山族的民俗165

一、畲族民俗165

二、高山族民俗168

第三节 特异民俗170

一、客家170

二、惠女171

三、其他特异民俗172

第七章 福建饮食风味176

第一节 闽菜的历史及发展176

第二节 地方名菜与制作178

一、福州菜178

二、闽南菜180

三、闽西菜181

四、闽北菜182

第三节 地方小吃183

一、风味特色183

二、各地小吃184

第八章 福建风物特产186

第一节 主要手工艺品及其制作186

第二节 土特产品192

第九章 福建地方戏曲198

第一节 戏剧198

第二节 曲艺204

附录208

一、福建省行政区划表208

二、福建省国家重点风景名胜区一览表209

三、福建省省级风景名胜区一览表210

四、福建省全国重点文物保护单位一览表211