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出版说明1

一、红地球葡萄的来源及对环境的要求和适宜栽培区1

（一）红地球葡萄的来源及分布1

（二）红地球葡萄对环境的要求与适宜栽培区4

（三）我国红地球葡萄栽培区域划分9

二、红地球葡萄生长结果习性14

（一）红地球主要器官及其生长发育习性14

（二）葡萄的年生长周期与相适应的栽培技术要求24

三、红地球葡萄繁殖育苗31

（一）扦插育苗31

（二）压条育苗39

（三）嫁接育苗41

（四）葡萄苗木出圃与苗木标准47

四、红地球葡萄园建立与管理52

（一）葡萄园的建立52

（二）红地球葡萄的整形与修剪64

（三）红地球葡萄的土、肥、水管理85

（四）红地球花序修剪与果穗管理94

（五）红地球葡萄果实套袋99

（六）红地球葡萄埋土防寒104

五、促进果实品质提高新技术109

（一）利用光呼吸抑制提高葡萄果实含糖量109

（二）喷布稀土元素提高葡萄产量与…品质110

（三）喷布调节膦提高浆果含糖量112

（四）使用食醋提高品质与产量113

（五）葡萄环剥114

（六）喷施钙肥增强葡萄耐藏性116

六、红地球葡萄采收与保鲜贮藏118

（一）红地球葡萄成熟期118

（二）葡萄采收与分级标准120

（三）红地球葡萄的包装123

（四）红地球葡萄保鲜贮藏125

七、红地球葡萄病虫害防治134

（一）红地球葡萄主要病害及其防治134

（二）红地球葡萄主要虫害及其防治154

（三）葡萄病毒病171

（四）葡萄生理病害174

（五）红地球葡萄病虫害综合防治188

（六）红地球葡萄病虫害关键防治点194

八、红地球葡萄的特殊栽培方式197

（一）红地球葡萄抗寒栽培198

（二）红地球葡萄促成栽培202

（三）红地球葡萄延迟栽培223

（四）红地球葡萄避雨栽培227

（五）葡萄防雹网与防鸟网建设234

九、红地球葡萄无公害绿色食品生产238

（一）发展无公害葡萄绿色食品生产的意义238

（二）葡萄无公害、绿色食品生产对产地环境的要求241

（三）葡萄无公害、绿色食品生产对栽培管理技术的要求246

（四）葡萄无公害、绿色食品生产对肥料使用的要求248

（五）葡萄无公害、绿色食品生产对农药使用的要求251

（六）葡萄无公害绿色食品的申报与认证255