图书介绍

食物营养完全手册【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

健康管理专家，刘克玲主编著
出版社：北京：北京出版社
ISBN：9787200072419
出版时间：2008
标注页数：91页
文件大小：18MB
文件页数：112页
主题词：食品营养分析－手册

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图书目录

1　粮食类　1

谷类2

薯类6

干豆类8

2　蔬果类　13

根菜类14

鲜豆类16

茄果、瓜菜类18

葱蒜类20

嫩茎、叶、花类22

水生、野生蔬菜类26

菌藻类28

水果类30

3　肉　蛋　奶　水产　41

肉类42

蛋类54

奶制品56

水产类60

4　其他类　69

坚果、种子类70

饮料类72

糖类74

油脂类76

调味品80

附录　86

食物血糖生成指数86

食物叶酸含量88

食物嘌呤含量90