图书介绍

中国茶艺馆学【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

中国茶艺馆学
  • 陈文华主编 著
  • 出版社： 南昌：江西教育出版社
  • ISBN：9787539256054
  • 出版时间：2010
  • 标注页数：175页
  • 文件大小：4MB
  • 文件页数：185页
  • 主题词：茶－文化－中国－教材

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图书目录

第一章 概论1

第一节 从茶馆到茶艺馆1

第二节 茶艺馆的功能4

第三节 中国茶艺馆学的研究对象和研究方法13

第二章 茶馆的历史23

第一节 晋代的茶摊23

第二节 唐代的茶铺25

第三节 宋元的茶坊27

第四节 明清的茶馆33

第五节 近现代的茶馆41

第六节 当代的茶艺馆46

第三章 茶艺馆的分类53

第一节 按规模档次划分53

第二节 按建筑风格划分56

第三节 按经营内容划分59

第四章 茶艺馆的建设64

第一节 地点选择64

第二节 建筑样式67

第三节 内部布局69

第四节 茶室布置71

第五节 员工培训73

第五章 茶艺馆的经营79

第一节 方向正确79

第二节 特色鲜明81

第三节 人员优秀83

第四节 质量上乘87

第五节 服务周到89

第六节 营销策略90

第六章 茶俗、茶艺、茶会100

第一节 茶艺馆与茶俗100

第二节 茶艺馆与茶艺123

第三节 茶艺馆与茶会133

第七章 茶艺馆的反思152

第一节 茶艺馆的回顾152

第二节 茶艺馆的现状157

第三节 茶艺馆的反思164

后记173

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