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序&葛剑雄1

第一篇 徜徉在渭河水滨之上1

1 渭河2

2 周人出现了10

3 秦始皇之西巡18

4 汉武帝之西行21

5 郦道元生死阴盘驿25

6 唐人吟渭水29

7 西北望长安32

第二篇 根之所在38

1 祖先之根39

2 风水之根43

3 佛祖之根45

4 帝国统一之根51

5 封建专制之根55

6 卜式：超时代的社会榜样61

第三篇 帝都—长安65

1 奥区关中66

2 关中帝都营建小史70

3 唐代长安之夏79

4 唐代长安之冬83

5 八水绕长安87

第四篇 土的妙用90

1 土地神91

2 农事93

3 祈雨97

4 窑洞102

5 土炕106

6 地窖110

7 土葬112

第五篇 面食115

1 小麦从天降116

2 面食人生121

3 面食伴侣：醋130

4 陕西八大怪之一：面条像裤带132

5 陕西八大怪之二：锅盔赛锅盖133

6 陕西八大怪之三：辣子一道菜136

第六篇 一次成型和一器多用140

1 制陶·制瓦·制砖141

2 打夯·打胡基147

3 陕西八大怪之四：碗盆分不开149

4 陕西八大怪之五：帕帕头上戴151

5 陕西八大怪之六：房子半边盖152

6 陕西八大怪之七：凳子不坐蹲起来156

7 简捷干脆的生活方式158

第七篇 血亲一族160

1 种庄稼和养孩子161

2 香火崇拜165

3 “娃娃亲”的背后171

4 身为孝子的人们174

5 陕西八大怪之八（旧）：大姑娘不对外179

第八篇 老陕184

1 “陕”字地名由来185

2 山西出将187

3 都市任侠风气190

4 西来的民族和文化194

5 愣娃的成长：“气死毛”之说199

6 陕西八大怪之八（新）：秦腔大戏吼起来205

7 谝闲传213

第九篇 生财之道219

1 百姓日用220

2 经商人物226

3 务农可否发财？230

4 养殖可以发财吗？234

5 关中有无大地主？236

第十篇 后都城时代以来243

1 告别都城时代243

2 明代已提出“关中救贫”之方略246

3 社会变迁之一：交通、上学250

4 社会变迁之二：卫生革命、城乡差别258

5 “老好人思想”在延续270

6 抚今追昔叹渭河273

参考文献282

后记284