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第1章 高血压病基本知识第一节 什么是血压1

一、心血管系统——人体内的密闭管道1

二、心脏——永不停歇的发动机3

三、血压——心脏收缩传导给血管的压力8

（一）血压的产生8

（二）血压的调节和决定因素8

四、血压的变化及有关概念10

（一）人体血压的变化10

（二）血压的单位11

（三）血压的有关概念11

第二节 高血压病的诊断标准及分类12

一、什么是高血压病12

二、血压水平的分类13

三、高血压的有关概念13

第三节 高血压病的症状及危害16

一、高血压病的症状16

二、高血压病的危害17

（一）高血压对血管的危害——一幕惊心动魄的演出17

（二）高血压病对全身的危害——心、脑、肾是重灾区20

三、高血压病与其他疾病22

（一）高血压病与冠心病——一根藤上的两个瓜22

（二）高血压病与高脂血症——一对难兄难弟24

（三）高血压病与糖尿病——恶性的因果循环24

（四）高血压病与脑血管疾病——脑卒中的元凶25

第四节 高血压病的相关因素26

一、遗传因素26

二、饮食因素26

（一）高血压与食盐26

（二）高血压与脂肪27

（三）高血压与饮酒27

三、体重因素28

四、吸烟29

（一）肺泡29

（二）吸烟带来了什么29

五、年龄因素30

六、精神因素31

七、性格因素32

八、环境因素32

第五节 高血压病的发病情况33

一、高血压的由来及发展简史33

二、高血压在发达国家的流行趋势34

三、高血压病在我国的发病趋势35

四、我国高血压病的“三高”和“三低”36

第六节 家庭中的血压监测37

一、家庭自我监测血压的意义37

二、如何测量血压38

三、每天测量几次血压为好40

四、家庭血压计的选择和保养41

五、做好血压周记43

第2章 高血压病患者一日生活计划第一节 上班族45

一、起床——上班要点：慢节奏、保温45

（一）起床45

（二）排便47

高血压患者便秘的预防和治疗50

（三）晨练52

（四）洗脸和刷牙54

（五）早餐56

（六）换衣服56

（七）上班途中57

二、工作时间59

（一）危险的办公室“坐族”59

（二）压力是高血压的大敌60

慢工作，不做办公室“子弹头”61

（三）午餐62

（四）午休64

（五）白天的饮水66

（六）会议和加班68

三、下班——回家68

（一）下班铃响时活动一下68

（二）回家路上的漫步68

（三）到家第一件事69

四、晚餐——就寝69

（一）晚餐69

（二）悠闲的睡前时间70

（三）夜间睡眠72

关于失眠的建议78

第二节 退休在家79

一、生活规律、起居有时79

二、调整身心、充实生活81

三、老友相伴，聊天取乐82

第3章 高血压病患者的休闲娱乐和居住空间一、旅游和驾驶83

（一）旅游咨询83

（二）选择交通工具83

（三）途中注意事项84

二、节假日和日常休闲85

（一）平安度过节假日85

（二）日常活动注意事项86

（三）不要过劳88

三、居住环境90

（一）关于取暖的对策90

（二）关于炎热的对策92

（三）对付噪声93

（四）卫生间及浴室94

（五）住宅色系及照明94

（六）室内植物摆放96

第4章 高血压病患者的春夏秋冬一、春季起居保养98

（一）“草长莺飞二月天，拂堤杨柳醉春烟”98

（二）春季心理和行为调适98

（三）注意气候变化99

（四）补充水分100

（五）消除春困100

二、夏季起居保养100

（一）“绿树阴浓夏日长，楼台倒影入池塘”100

（二）夏季心理和行为调适101

（三）安排夏季最佳作息时间101

（四）注意冷食和冷气102

（五）夏季应避“风”102

（六）摇扇取凉好处多102

（七）“桑拿天”不宜出门103

（八）经常补充水分104

（九）保持正常睡眠104

（十）梅雨季节更应关注冠心病104

（十一）夏季衣物105

三、秋季起居保养105

（一）“山明水净夜来霜，数树深红出浅黄”105

（二）秋季心理和起居调适106

（三）耐寒锻炼的好时机106

（四）克服秋乏107

（五）深秋季节，不要再“秋冻”107

（六）秋令防燥107

（七）谨防脑卒中108

四、冬季起居保养108

（一）“才见岭头云似盖，已惊岩下雪如尘”108

（二）冬季心理和起居调适109

（三）早睡晚起109

（四）暖补助睡109

（五）三步取暖法110

（六）多晒太阳110

（七）温度太低时不必勉强出门110

（八）外出保暖111

（九）“候鸟”老人好处多113

第5章 高血压病饮食调养第一节 高血压病饮食原则115

一、饮食总原则115

二、食物选择121

三、合理膳食两句话122

（一）饮食中的一、二、三、四、五122

（二）餐桌上的红、黄、绿、白、黑122

四、饮食方式123

五、高血压患者应该了解的营养学知识127

（一）居民平衡膳食宝塔127

（二）食品标签常用名词的含义127

（三）高血压患者的进补128

第二节 有益于高血压病的食物129

一、粮油129

玉米129

荞麦130

燕麦131

红薯132

马铃薯132

山药133

芋头134

魔芋135

花生137

玉米油137

橄榄油138

二、豆类及豆制品139

黑豆139

绿豆139

黄豆140

蚕豆141

北豆腐142

南豆腐143

豆腐皮143

干豆腐144

三、蔬菜145

生姜145

大蒜145

洋葱146

茄子147

芹菜148

荠菜149

胡萝卜149

冬瓜150

黄瓜150

菜花151

竹笋152

茼蒿153

番茄154

竹荪155

大白菜156

韭菜156

香菇157

平菇158

豆芽159

芦笋160

四、水果160

香蕉160

柚子161

橙子162

橘子163

猕猴桃163

山楂164

苹果165

梨166

桃166

西瓜167

草莓167

葡萄168

五、肉类169

兔肉169

鹌鹑肉（鹌鹑蛋）170

鸭肉170

驴肉171

牡蛎171

虾172

鱼类173

六、海产品、干货173

海带173

海蜇174

海参174

淡菜175

蛤蜊175

紫菜176

银耳176

黑木耳177

莲子178

松子178

核桃仁179

七、饮品179

豆浆179

酸奶180

茶叶181

葡萄酒181

蜂蜜182

第三节 高血压的食疗药膳方183

一、粥183

菊花粥183

桃仁粥183

葛根粥183

山楂粥183

芹菜粥184

决明子粥184

大蒜粥184

荷叶粥184

灵芝粥185

胡萝卜粥185

双仁粥185

腐竹豌豆粥185

天麻钩藤粥185

玉米须蜂蜜粥186

绞股蓝粥186

木耳绿豆粥186

莲子西瓜粥186

山药荔枝粥187

芹菜菠菜粥187

玉竹燕麦粥187

银杏红枣粥187

枸杞红枣粥188

二、茶188

山楂荷叶茶188

山楂菊明茶188

山楂木香茶188

苹果蜜茶189

钩藤荔枝饮189

菊槐茶189

枸杞桑菊茶189

马兰头生地茶189

千秋茶190

白茅根茶190

桑菊薄荷饮190

芹菜汁190

竹笋汁190

莼菜冰糖饮191

三、酒191

补益杞圆酒191

桑葚酒191

老菊花酒191

延年山药酒192

松鹤补酒192

菊花枸杞酒192

复方杜仲酒192

苏子酒193

复方女贞子酒193

首乌酒193

黄精首乌杞子酒193

四、汤羹194

荠菜旱莲草汤194

竹心枯草汤194

竹荪紫菜汤194

玉竹莲子瘦肉汤195

鸡蛋泽泻汤195

海带薏仁蛋汤195

萝卜酸梅汤195

茉莉银耳汤195

蛰头猪骨汤196

胖大海甘麦汤196

四味止眩汤196

银耳杜仲羹196

冰糖炖海参197

五、醋疗197

六、食物的不同烹饪方法199

第6章 高血压病运动疗法一、运动疗法的益处203

二、注意事项204

三、运动前后的“宜”和“不宜”205

四、不要忽视准备活动206

五、运动处方207

（一）步行207

（二）慢跑208

（三）游泳208

（四）球类209

（五）骑自行车209

（六）爬楼梯210

（七）太极拳210

（八）五禽戏211

（九）八段锦212

（十）舞蹈212

第7章 高血压病其他疗法一、传统疗法215

（一）按摩疗法215

（二）贴敷疗法216

（三）针灸疗法216

（四）艾灸疗法217

（五）熏洗疗法217

（六）拔罐疗法219

（七）刮痧疗法221

（八）手部外治疗法222

（九）足部外治疗法222

（十）药枕疗法228

（十一）刷浴疗法231

二、休闲疗法232

（一）垂钓疗法232

（二）沐浴疗法232

（三）音乐疗法235

（四）视觉疗法237

（五）阅读疗法238

（六）花卉疗法239

（七）书画疗法239

（八）品茗疗法240

（九）集藏疗法241

（十）芳香疗法241

附录A 园艺小常识242

附录B 茶的类别及名品244