图书介绍
白葡萄酒鉴赏手册【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】
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- (美)(G.斯彭斯)Godfrey Spence编著;樊毓斐译 著
- 出版社: 上海:上海科学技术出版社;香港万里机构
- ISBN:7532353591
- 出版时间:2000
- 标注页数:256页
- 文件大小:68MB
- 文件页数:257页
- 主题词:葡萄酒-鉴赏-手册
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图书目录
目录6
前言6
第一部分 白葡萄酒常识7
简史8
葡萄酒的酿造13
葡萄的品种26
葡萄年33
葡萄酒的选购35
葡萄酒的贮藏和饮用37
试酒42
葡萄酒与食物46
第二部分 白葡萄酒全录49
术语253
鸣谢255
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